10 терапијских печурки потпомогнутих науком
Јуан Царлос и Паула Мирре
Традиционална медицина саветује његову терапијску употребу миленијумима. Имају супстанце које нас, између осталог, штите од тумора, упале и Алзхеимерове болести, појачиваче имунолошког система и регулишу гликемију. Научна истраживања их подржавају.
Пре око 90 година, др Флеминг је открио антибиотски капацитет гљивица. Данас знамо много више о овим организмима. Међу њима су и печурке, које милионима година синтетишу хемикалије како би се одбраниле од бактерија, вируса и других патогена.
Разлика између природне медицине и научне медицине је све слабија. Природна медицина заснива се на искуствима емпиријског лечења које је током векова спроводило неколико генерација различитих култура супстанцама које је обезбедила природа.
Али данас постоје хиљаде научних студија које подржавају ову емпиријску позадину. Ово се посебно односи на лековите печурке, чија су терапеутска својства научно доказана применом истих фармаколошких методологија које се примењују на синтетичке молекуле лекова које су прописали лекари.
Печурке стимулишу одбрану и делују на гене
Неке супстанце садржане у печуркама не делују директно против патогена, већ стимулишу одбрамбене механизме нашег тела, чак и на епигенетском нивоу.
Другим речима, у неким случајевима они модулирају експресију одређених гена, било да инхибирају штетне процесе или да активирају одређене утишане гене који помажу у одржавању нашег здравља.
Међу многим супстанцама које садрже издвајају се фенолна једињења и различите врсте полисахарида, лектини, лентинијани, ергостерол, еритаденин, фибринолитички ензими, разни тритерпени, аденозин, хидратантна трехалоза и многи други.
Поред тога, потребно је нагласити допринос одређених минерала којих у конвенционалној исхрани практично нема и који су витални за наш метаболизам.
Снага синергије: врло широки корисни ефекти
За разлику од средстава која синтетише фармацеутска хемија, природни лекови, а посебно лековите печурке, имају бројне и ефикасне синергије исцељења у људском телу.
На пример, популарна апотека Синтром користи се као антитромботик и то је једини њен ефекат. Али реисхи екстракт не само да разређује крв; Поред тога, снижава крвни притисак и, између осталог, делује противупално, антидијабетички, хематопоетски (појачава стварање крвних зрнаца) и заштитно деловање јетре.
10 гљива најлакших за употребу са доказаним ефектима
Постоји око 250.000 врста гљива (не рачунајући плесни и квасци), али само око хиљаду је проучено због њихових терапеутских својстава, а само стотину је одобрено научним експерименталним методама. Од свих њих изабрали смо оне који имају највише научних студија и које је лако наћи код травара.
Реисхи: гљива дуговечности
Иако није јестив, екстракти Ганодерме луцидум показали су многа терапеутска својства, међу којима се истичу његове акције против старења, проистекле из његових појачавајућих ефеката на имуни систем и из подстицања стварања нове крви.
Цоцхране-ов преглед - главна база података студија заснованих на доказима из 2022-2023. године - наводи да се реисхи може примењивати заједно са конвенционалним лечењем карцинома због његовог потенцијала да стимулише имуни одговор на болест.
Маитаке: молекули са антитуморским дејством
Грифола фрондоса се користи у Јапану као допунска терапија конвенционалним третманима карцинома због свог садржаја у антитуморским молекулима. У анти-инфламаторни и аналгетски ефекти су значајни.
Др Хирохаки Нанба проучава антитуморске ефекте фракције Д (лек добијен из бета-глукана у маитакеу) од 1987. Године 2003. представио је дефинитиван рад који доказује његову ефикасност у инхибирању метастаза.
Шиитаке: антивирусна и антибиотска својства
Његово научно име је Лентинус едодес и укусна је гљива са изванредним антивирусним и антибиотским својствима, којој се додаје способност да се бори против вишка холестерола и триглицерида у крви. Такође делује стимулативно на либидо и плодност.
Према студијама спроведеним у Јапану, његов главни полисахарид, лентинан, стимулише макрофаге, Т лимфоците и синтезу имуноглобулина који инхибирају раст тумора.
Лавова грива: регенерише неуроне
Херициум еринацеус садржи супстанце које стимулишу стварање неуронског фактора раста (НГФ), са ефектима против Алцхајмерове и Паркинсонове болести, као и на депресију и анксиозност.
2021. тим доктора Цхиа-Веи Пхан-а је, ин витро тестовима, верификовао појачане ефекте синтезе фактора раста нервних екстраката лавље гриве.
Сунчана печурка: регулише имунолошки одговор
То је гастрономски ужитак и, поред тога, Агарицус субруфесценс Пецк показује регулаторна својства имунолошког система, која омогућавају ефикасну борбу против аутоимуних болести и алергија.
Истраживачи ЛК Еллерстен и Г. Хеитланд из Универзитетске болнице у Ослу известили су 2008. године да екстракт гљива враћа неопходну равнотежу између Тх1 и Тх2 лимфоцита и може се користити у превенцији и лечењу алергија.
Печурка-гусеница: тајна виталности
Цордицепс синенсис је мало познат, али би требало бити више због његове способности да повећа виталност, либидо и плодност. Такође је заштитник бубрега и стимулатор респираторног капацитета.
Збир корисних дејстава ове печурке сматра се ефикасним у одлагању старења. Неколико међународних стручњака открило је 2011. да је продужио живот лабораторијских животиња у просеку за 16%.
Ћурећи реп: помаже против рака
Још једна печурка са дугом оријенталном традицијом која се користи у облику суплемента као додатак лечењу карцинома је Цориолус версицолор, како због дејства његовог садржаја у антитуморским молекулима, тако и због његове моћи да стимулише активност имуног система.
2013. године лекари ТЦ Хсиех и ЈМ Ву показали су да је печурка способна да промовише самоубиство у ћелијама тумора. 2003. године, др РВ Тсанг је већ доказао код пацијената са раком плућа да је довео до побољшања и успоравања болести.
Енокитаке: стабилизује имуни систем
Са научним називом Фламмулина велутипес, драгоцена је зимска печурка која, осим што има нежни укус и текстуру, садржи неколико активних антивирусних и антибиотских састојака, док истовремено ефикасно регулише имуни систем. То га чини ефикасним против болести и алергија изазваних погоршаним или ослабљеним имунолошким системом.
Тим на челу са др ДЦ Танг, са Универзитета Монасх у Малезији, изложио је, у подужем чланку објављеном 2022-2023. године, антитуморске, антиинфламаторне, анти-аге и антихипертензивне ефекте.
Полипор: спречава уринарне инфекције
Полипорус умбеллатус је гљива без гастрономске користи (горка је), али у облику суплемента комбинује бактерицидно дејство са диуретичким својствима, што је чини ефикасном код уринарних инфекција. Али се такође истиче антитуморским и антиметастатичким ефектима, између осталих.
2009. године, др ИИ Зхао и његове колеге идентификовали су нови молекул, ергон, као најактивније диуретичко једињење у Полипорус-у. Касније студије такође су откриле да је имало антитуморски карактер.
Буковача: бори се против холестерола
Са укусним белим месом, Плеуротус остреатус се истиче по високом садржају ловастатина, природног једињења које је послужило као модел за стварање синтетичких статина који се користе у борби против холестерола. Као да то није довољно, његов екстракт такође садржи моћне антиоксиданте и заштитнике јетре.
Клиничка испитивања која су 2011. објавиле др Инга Шнајдер и њене колеге са Универзитета у Хановеру, показала су да је узимање једне супе дневно са сушеним печуркама резултирало значајним смањењем укупног холестерола и триглицерида у крви.
