Маца, суперхрана са окрепљујућим и афродизијачким својствима
Пелу Цампос
Маца је андски гомољ са изненађујућим својствима: помаже вам код стреса и умора, подстиче плодност и чак побољшава либидо. Права суперхрана!
Хиљадама година становништво перуанског и боливијског Анда бирало је храну која им је омогућила да се боље прилагоде суровим животним условима на 3.000-4.500 метара надморске висине.
Међу њима се издваја андска мака (Лепидиум меиении), гомољ из породице крстастих (попут купуса, ротквица или сенфа), богат минералима (бакар, гвожђе, калцијум и цинк), витаминима групе Б и у супстанцама са подстицајним дејством .
Иако је готово нестала као усев, поновно откривање благодати маце изазвало је интересовање за њену потрошњу и данас се сматра суперхраном.
Сва својства маце, у кревету и ван њега
Особине маце чине овај андски гомољ погодним и за мушкарце и за жене. Не само да може помоћи против хормоналних поремећаја, већ може постати добар савезник за више уживање у сексу , јер повећава либидо и смањује стрес и умор. Размотримо то детаљније.
- Повећава плодност. Једно од најпризнатијих својстава маце је подстицање плодности. Садржи супстанце - алкалоиде зване макамиди - и минерале попут цинка који делују на функционалност хормонског система, како код мушкараца , тако и код жена , и повећавају шансе за оплодњу.
- Побољшава женске проблеме. Такође је корисно за ублажавање симптома менопаузе , поремећаја менструације и синдрома полицистичних јајника. Међутим, није доказано да маца мења ниво хормона.
- Стимулише либидо. Овај природни афродизијак једна је од ретких намирница која доказано повећава сексуалну жељу и више ужива у сексу. Према стручњаку за биљну медицину и интегративну медицину Тиераона Лов Дог, он такође стимулише либидо жена. У случају мушкараца, повећава количину и квалитет сперме и бори се против еректилне дисфункције.
- Смањује стрес и умор. Једна од благодати маце је њена адаптогена снага, односно фаворизује ментални и физички отпор у околностима које узрокују анксиозност, депресију или исцрпљеност. Студија објављена у Пхитотхерапи Ресеарцх закључила је да помаже повратку равнотеже након епизоде стреса. Неки спортисти га користе за повећање физичких перформанси. С друге стране, у нутритивној терапији се препоручује особама са хроничним умором.
Како узимати мацу
Лако можете пронаћи мацу у праху или брашно од маце , које нису ништа друго до дехидрирана и млевена маца. Други начин конзумирања су екстракт капсула .
- За узимање маца у праху: препоручена количина је 5 до 15 грама по порцији (5 грама код деце). Једноставно га морате кувати са водом или млеком да бисте направили пиће или га помешали са соковима од воћа и поврћа, сосевима или смоотхиејима. Са биљним млеком можете припремити утешну маца латте.
- За узимање екстрактних капсула: узимају се као додатак или у хранљивим третманима. Дозе варирају између 3 и 6 капсула дневно (свака обично садржи око 500 мг).
Имајте на уму да можете пронаћи маку различитих боја. Најчешће су жута, црна и црвена. Својства су слична, мада неки аутори истичу да је црвена маца посебно индикована за мушкарце, јер брине о здрављу простате.
У андским земљама, у оквиру традиционалне дијете, овај гомољ се узимао као важан извор калцијума . У 100 грама макиног брашна налазимо до 500 мг овог минерала.
Узимање кашике дехидрираног праха маце (око 10 г) биће довољно за добијање 75% препоручене дневне количине гвожђа , 4% калцијума и 3% магнезијума. Да бисте били сигурни да добро асимилирате гвожђе, боље пратите маку плодова богатих витамином Ц.
Традиционална конзумација и студије су показале да је то сигурна храна, без ризика и контраиндикација .
