„Желим да пружим наду пацијентима са раком“
Мануел Нунез и Цлаудина Наварро
Докторка Одиле Фернандез је породични лекар у Гранади и, пошто је пребродила метастатски рак јајника, написала је бројне књиге о рецептима против рака.
Зове се Икер. То је „чудо од бебе“ доктора Одилеа Фернандеза. На свет је дошла након што је три године раније добила дијагнозу метастатског рака јајника . Као резултат тога, Одиле је одлучила да радикално промени начин прехране и начин живота. Тестови након третмана показали су да је излечен без обзира на све шансе.
Тада је одлучила да не ради превентивну операцију и да тражи друго дете. Добио је. Од своје прве књиге , Моји рецепти против рака (2013), наставља да дели своје искуство са широм јавношћу. Његове најновије публикације су: Рецепти за живот са здрављем (2021) и Моје дете здраво једе (2021).
-Шта те излечило?
- Верујем да су многе ствари утицале: конвенционални медицински третман, промена у мојој исхрани и физичком вежбању. Али мислим да је кључ био у томе како се носити са болешћу. Оставио сам страх и негативна осећања да бих отворио место за радост, љубав, мир и срећу.
-Које су главне промене у исхрани које препоручујете?
-Опорављање дијете засноване на медитеранској прехрани, у којој превладавају свјежи и сезонски производи, гдје су протагонисти поврће, воће, цјеловите житарице, махунарке, ораси и сјеменке. Дајте предност мало прерађеним јелима, било сировим, на пари или куваним. И опростите се од пржене, роштиља, меса и друге прерађене, рафиниране и слатке хране.
-То је било корисно за вас, али да ли бисте то саветовали другим пацијентима са раком?
-Променом начина живота и прехране можемо спречити два од три карцинома. Поред тога, показало се да они могу утицати на ток рака и ефикасност хемотерапије и радиотерапије.
Најчешћи карциноми - дојке, простате, дебелог црева и плућа - су они који су највише повезани са неприкладним навикама.
-Како су ваше медицинске колеге реаговале на ваше одлуке и еволуцију болести?
- Ниједан лекар није био против промена и става који сам показао током рака. Били су запањени како сам излечен од рака за који се очекивало да ће бити тешко лечити, тако да могу само да ми честитају на резултату. За неке је моје исцељење чудо, за друге случајност. Али ја не верујем у чуда, рекао бих да смо ми ти који их омогућавају.
-Шта су ваши животни циљеви?
-Наставити ширење важности промена у исхрани и животним навикама како би се смањила учесталост рака, што мислим да је пресудно за побољшање еволуције ове болести. Желим да поделим шта ми је помогло с циљем да помогнем другима и сијем наду толико много пацијената са раком.
Да бисте сазнали више …
- Сведочење Одиле Фернандез: „Одлучио сам да живим са раком променом прехране“
- Дра Одиле Фернандез: „Деци не треба нудити нездраву храну“
