12 Отровне супстанце због којих масти можете ограничити

Цлаудина наварро

Налазе се у храни, потрошачким производима и ваздуху. Али не брините, ми вас учимо да олакшате свој терет.

Преглед научне литературе показује нам да смо окружени обесогеним супстанцама, односно промовишу гојазност. Веома их је тешко избећи јер не можемо да зауставимо дисање на улици или у унутрашњим просторима које посећујемо.

Они су још један фактор који утиче на ваше здравље, али га не условљава апсолутно. Њихов ефекат можемо контролисати смањењем изложености њима што је више могуће и не додавањем других фактора који такође доприносе упали и гојазности.

1. Пестициди и диоксини

Они су постојана органска једињења (ПОП) која се врло споро разграђују у околини и имају тенденцију да се акумулирају у масном ткиву организама . Ту спадају органохлорни пестициди и индустријски отпад као што су ПЦБ и диоксини.

ПОП падају из ваздуха на пашњаке и усеве. Краве и друге животиње их акумулирају у телу и преносе у млеко . Стога је храна њен главни пут уласка у тело. Како су растворљиви у мастима, најзагађеније су месо сисара, масна риба и цели млечни производи.

Како их избећи? Избегавајте храну животињског порекла и одлучите се за храну без пестицида.

2. Фталати и бисфеноли

Они су једињења која се додају у пластику да би им се дала својства.

Тхе Фталати: су у пластичном ПВЦ (поливинилхлорид), мека пластика и ароме додају се козметике и хигијенских производа.
Тхе биспхенолс : су у поликарбонат пластике (дају се транспарентност и тврдоћа), у епокси смолама (интер алиа линије унутрашњост металне конзерве очувана ) и термалним папирима (карата).

Како их избећи?

Избегавајте пластику уопште и лименке . Као контејнери прибегава стаклу и челику.
У козметици , изаберите производе са природном или органским сертификацију (Ецоцерт, Космос, БДИХ, ИЦЕА или Вида Сана).

3. Парабени

То су синтетичке супстанце добијене из нафте које се користе као конзерванси . На листама састојака на етикетама најчешће су:

Метилпарабен (Е-218)
Етилпарабен (Е-214)
Пропилпарабен (Е-216)
Бутилпарабен

Налазе се у храни и свим врстама козметичких и производа за личну хигијену . Такође се додају лековима.

Како их избећи? Многи произвођачи козметике већ избегавају ове конзервансе. Потражите изјаве попут „без парабена“ или „без парабена“ на етикети . Сертификовани природни или органски производи их не садрже.

4. ПФОА и ПФОС

Перфлуорооктанска киселина (ПФОА) омогућава покривање површина пластичним филмом. Перфлуорооктансулфонска киселина (ПФОС) користи се у производима против мрља и водоодбојности.

Налазимо их у шерпама и другом нелепљивом посуђу . Такође се налазе у водоотпорној одећи и обући , електричним кабловима и противпожарној пени.

Како их избећи? Користите посуђе од гвожђа, челика или керамике . Имајте на уму да на етикети стоји да производ не садржи ПФОА и ПФОС.

5. Испарљива органска једињења

То су природни или вештачки угљоводоници који се појављују у гасовитом стању на собној температури или су врло испарљиви. Најчешћи су бензен, толуен, нитробензен, формалдехид, хлоробензен, ксилен, ацетон и тетрахлоретилен или перхлоретилен.

Већина се испушта у ваздух сагоревањем бензина, дрвета, угља или природног гаса. Такође их емитују растварачи, боје, средства против мољаца и освеживачи ваздуха, између осталих производа.

Како их избећи?

Избегавајте све врсте производа који емитују јак мирис и које не можете приписати природној супстанци.
Лепљени производи, намештај од шперплоче и други производи који користе лепкове и лакове обично су емитери ових једињења .
Изаберите природне и једноставне материјале .

6. Бензофенон

То је бела кристална супстанца, нерастворљива у води и са мирисом ружа која делује као филтер за ултраљубичасто зрачење.

Налази се у кремама за сунчање са филтерима . Понекад се користи у парфемима и сапунима како би спречио да их светлост разгради. И то је такође додао да пластике за заштиту садржала производ од сунца.

Како их избећи? Користите природне или еколошке заштитне креме са минералним филтерима.

7. Естаннанос

Они су органометална једињења са везама угљеника и калаја која су токсична за инсекте и убијају гљивице.

Користе се у производњи прехрамбених, текстилних и папирних предмета, дрвних конзерванса и адитива у пластичним масама (ПВЦ и полиуретан), силиконима, антифунгалним бојама или у расхладним системима . Често се налазе у кућној прашини. Неки од најчешће коришћених су ТБТ и ТПТ (фунгицид и инсектицид).

Како их избећи?

Избегавајте производе са „антифунгалним“ третманима.
Изаберите необрађене природне материјале и, ако је могуће, сертификоване органске.

8. Реактивне врсте кисеоника

Они су загађивачи међу којима су пероксиди, супероксиди и хидроксилни радикали. Природно се производе метаболизмом живих бића, али се производе и у процесима сагоревања .

Често су део индустријских испарења .

Како их избећи?

Избегавајте контаминирана подручја .
Ојачајте своју одбрану добијањем витамина А (бета-каротен), Ц и Е и антиоксиданата присутних у биљној храни (зелени чај, бобице, махунарке, воће …).

9. Бутилхидрокситолуен

То је адитив Е-321, широко коришћени конзерванс за храну . То је синтетичка супстанца, изведена из нафте, која спречава ужеглост масти. Обично га прати још један адитив, бутилхидроксианисол (БХА, Е-320).

Међу састојцима је ултра прерађених производа попут пржене и печене . Такође у припремљеним супама, марципану, пиреима, па чак и жвакаћим гумама. С друге стране, то може бити у козметици и производима за хигијену домаћинства .

Како их избећи?

Избегавајте прерађену храну .
Изаберите органску храну са сертификатом.

10. ПБДЕ

Полибромована једињења (ПБДЕ) се користе као успоривачи горења. Поред тога што су ендокрини поремећаји, повезани су и са променама у имунолошком систему, крви и јетри.

Обухвата компоненте електронских уређаја, укључујући кућанске апарате , грађевинске материјале, пластику, намештај, душеке, текстил (тепихе …).

Како их избећи?

У многим приликама их користе законске обавезе. Да би се избегло његово испуштање у животну средину, упутно је однети предмете који га садрже у постројења за рециклажу (зелене или чисте тачке).
Код куће морате свакодневно вентилирати, усисавати и уклањати прашину .

11. Органофосфати

То су једињења која се углавном користе у сузбијању штеточина . Већина инсектицида спада у ову категорију.

Они загађују конвенционално произведену храну и налазе се у саставу многих инсектицида из домаћинства.

Како их избећи?

Изаберите органску храну.
Користите природна средства за сузбијање инсеката.

12. Тешки метали

Жива, кадмијум, арсен или олово изван екосистема постају токсични загађивачи .

У ваздух их емитују индустријски димњаци и спалионице. Тада падају на усеве и загађују воду и храну .

Компактни флуоресцентни елементи садрже живу.

Како их избећи?

Избегавајте велике масне рибе (туне или сабљарке) јер у својим ткивима акумулирају велике дозе живе. Треба их избегавати, посебно током трудноће и дојења.
Више воли ЛЕД-ове од флуоресцентних сијалица и доводи их до зелене тачке након њиховог корисног века употребе.