Са ових 6 намирница неће вам недостајати додатних ензима!

Са годинама наше тело производи све мање и мање. Због тога их морамо набавити храном. Не пропустите нашу листу!

1. Киви помаже у варењу протеина

Киви фаворизује разградњу протеина на аминокиселине захваљујући ацтидину, ензиму који се налази у кивију.

Избегавајте јаку пробаву , гастритис или стварање гасова узимајући киви за десерт. Запамтите да ако кувате, ензими се деактивирају.

Киви је признати шампион у ранг хране богате витамином Ц . Такође пружа витамин Е , моћан антиоксиданс, и витамин К , неопходан за кости и крвне судове.

2. Канони против анемије

Свеже поврће издваја се богатством ензима. У јагњећој салати они се комбинују са витамином Б1 (тиамин) како би поспешили варење масти и угљених хидрата.

Они су антианемиц , као и варење, због богатства у гвожђа (2 мг у 100 г) и витамина Ц (100 г обезбеди половину онога што вам је потребно дневно). Припадају породици валеријана, па није изненађујуће што садрже супстанце, назване валепотријати, са седативним дејством на централни нервни систем. Такође пружају бета каротен , витамин Е и малу количину омега-3 масних киселина .

Конзумирајте их што је пре могуће, јер у фрижидеру не држе више од 3 дана. Да би били укусни и хрскави, потопите их у врло хладну воду на пола сата пре служења.

3. Папаја, одлично антиинфламаторно средство

Папаја је храна са дигестивним својствима због једне од својих звезданих компоненти: папаина . Овај ензим не само да помаже у варењу протеина, већ делује и као природно противупално средство.

Доказ антиинфламаторног и аналгетичког ефекта папаина је да се даје ињекцијом за лечење болова изазваних интервертебралним дисковима. Већина долази из Бразила, али можете их наћи са Канарских острва и органске.

4. Авокадо ће вам помоћи у масноћи

Авокадо , који за разлику од другог воћа садржи пуно масти и мало шећера, садржи два ензима: липазу и полифенол оксидазу.

• У липазе разлаже масти у масним киселинама могу апсорбовати у организму. Овај ензим такође производи панкреас.
• Полипхенол оксидазе је одговоран за затамњивање пулпе контакт са кисеоником у ваздуху.

5. Узмите ананас и избегавајте желучане тегобе

У ананасу постоји велика количина бромелаина , протеолитичког ензима, односно способног да разгради протеине у њихове аминокиселине.

Бромелаин или бромелаин, који спада у категорију протеаза, попут пепсина који производи желудац, одупире се киселости желуца и алкалности црева. Ефикасан је у лечењу диспепсије, чира на желуцу и егзокрине инсуфицијенције панкреаса. Може се узети као додатак.

Ананас је идеалан као десерт за протеинску вечеру .

6. Глатка пробава киселим купусом

При ферментацији купуса за прављење киселог купуса или киселог купуса , умножава се допринос дигестивних ензима. Бактерије се комбинују са ензимима и производе врло благотворно дејство на пробавни систем: спречавају надимање, појаву гасова, затвор, дијареју и болове у стомаку.

Већина комерцијалног киселог купуса не садржи бактерије или ензиме, јер је пастеризовано . У органским продавницама можете пронаћи непастеризоване производе, а можете их правити и код куће.

Кисели купус пружа витамине А и витамин Ц , фосфор и калијум. Људи који пате од хипертензије треба је конзумирати умерено због обиља натријума.

Флипбоард

Помажу нам у варењу и поспешују асимилацију хранљивих састојака.