Зелени чај, и уобичајена сорта и такозвана матцха, широко се конзумирају у многим деловима света, али иако се све више конзумира на Западу, његово повећање је и даље плахо и мало.
Најмодернија западна друштва виде колико пута су њихови људи склони најразрађенијим и вештачким лековима, уместо да прибегавају класичним решењима претходних генерација.
На пример, употреба лекова, било на рецепт или на рецепт, расте само у економски напредним местима попут Сједињених Држава или Европе, као и антидепресива, лекова против болова и других таквих производа.
Међутим, класични, еколошки производи који не пролазе кроз било који хемијски процес, попут одређених пића или инфузија, могу пружити већу корист телу и уму, избегавајући већину штете од неприродних производа.
Једно од ових пића је инфузија добијена из зеленог чаја, биљке која има чак и већа позитивна својства од нормалног или црног чаја, најчешће врсте чаја који се конзумира у западном свету.
Мало ћемо истражити својства зеленог чаја за наше здравље и користи које нам доноси његова редовна конзумација.
Својства зеленог чаја и његове здравствене користи
Животни аспекти у којима зелени чај може бити изузетно позитиван су безбројни и крећу се од превенције когнитивних болести попут Паркинсонове или Алцхајмерове болести, до заштите очију или као метода против старења, између осталог.
Многе од ових благодати описане су почетком прошлог миленијума у Кисса Иојоки, или Књизи чаја, која објашњава да је зелени чај имао користи за сваки од виталних органа, посебно за срце.
Временом је доказано да се овим својствима зеленог чаја дају пре свега значајне количине Л-теанина и антиоксиданси.
Прва од ове две супстанце је она која зеленом чају даје својства погодна за побољшање памћења, пажње, концентрације и учења.
Захваљујући свему томе, стога је и важна помоћ у смањењу стреса и побољшању менталних и когнитивних услова, посебно у ситуацијама великог оптерећења мозга.
Остала поља у којима ефекат зеленог чаја може бити позитиван и доноси користи су контрола дијабетеса и равнотежа нивоа шећера у крви, превенција одређених врста карцинома и контрола ширења тумора већ постојеће, у јачању костију и зглобова или као помоћ када је у питању мршављење, нешто у шта ћемо касније ући.
Због свега овога, и даље је знатижељно како се у многим секторима данашњег друштва потрошња производа третираних до крајњих граница обично ставља пред инфузије или „третмане“ који попут зеленог чаја, чија својства пружају позитивне користи, занемарујући све против негативних ефеката других.
Нарочито када су благодати производа попут овог од давнина познате у земљама Далеког истока и вековима и вековима су део свакодневног живота ових култура.
Зелени чај се користи за све претходно поменуто, као и одличан савезник за добра времена, као што су показали различити ритуали око чаја у различитим деловима света.
Зелени чај за мршављење
Каже се да вам зелени чај помаже у мршављењу, посебно у сагоревању масти на стомаку. То је због термогених својстава зеленог чаја који помажу у повећању калорија у телу, јер активира симпатички нервни систем.
Побољшава сагоревање стомачних масноћа кад год вежбате, а такође делује и код сагоревања других масти као што су триглицериди.
То не значи да ће једноставан чин конзумирања зеленог чаја побољшати вишак масног ткива на стомаку, али значи да ако се бавите спортском активношћу или редовним физичким вежбањем, зелени чај вам може помоћи да изгубите килограме.
Матцха зелени чај
Матцха зелени чај је сорта у процесу зеленог чаја. Увек је иста биљка, али у овом случају лишће је неколико дана пре жетве прекривено сунцем. Једном када је жетва завршена, листови јој се уситњавају и ствара се прах, што је познато као матцха зелени чај, који се помеша са врућом водом да би се добио нека врста пенећег чаја.
За разлику од нормалног зеленог чаја, матцха има нешто већу концентрацију аминокиселина и антиоксиданата, па је такође врло добра.
Контраиндикације зеленог чаја
Међу контраиндикацијама зеленог чаја мора се узети у обзир да као стимуланс може код неких изазвати раздражљивост. Такође га треба користити са опрезом ако особа често пати од несанице. У овом случају, никада се не сме узимати после поднева.
Остали нежељени ефекти који могу да изазову су лупање срца или убрзани рад срца, нарочито ако се конзумирају прекомерно, као и вртоглавица, мучнина и повраћање.
У случају трудноће, препоручује се замена другим инфузијама попут црвеног чаја или рооибоса, јер зелени чај утиче на апсорпцију гвожђа и фолне киселине. из истог разлога, људи са анемијом треба да избегавају њену конзумацију.
Дефинитивно
Враћајући се на питање конзумирања зеленог чаја на Западу, овај случај је можда само још један знак недостатка понизности који, као друштво уопште, најнапредније земље Запада показују у односу на остатак културних традиција „другог“ света.
Недостатак понизности који нас наводи да решења проблема тражимо непогрешивим методама, таблетама или лековима, уместо да седнемо и решимо их мирно и сами. Можда нас зелени чај неће решити, али бар ће нам помоћи да нађемо потребан мир да пронађемо одговоре. И што је боље: на еколошки начин.
