Цаму-Цаму, више витамина Ц од поморанџе

Царла заплана

Цаму-цаму има много више витамина Ц од било које друге намирнице. Заједно са осталим фитокомпонентама, ово га чини моћним антиоксидантом који спречава и лечи болести

Грм цаму-цаму, пореклом из перуанске Амазоне, даје истоимени плод, врло богат фитокемикалијама и сјајних здравствених својстава .

Ово воће, величине великог грожђа, љубичасте љуске и жутог меса, истиче се пре свега изванредним садржајем витамина Ц : не пружа ништа више и ништа мање од 2.145 мг на 100 г. Ово је највећа количина икад пронађена у храни на Земљи.

Иако је износ у милиграмима витамина је Тхе цамуцаму нижа од синтетичких витамина Ц таблета, научни докази указују да је се ефикаснији него аскорбинска киселина или витамин Ц синтетике . Са само трећином кашичице дневно, пацијенти под надзором пријављују побољшања у свом здрављу.

Шампионско воће у витамину Ц и другим антиоксидантима

Цаму-цаму садржи велику количину биофлавоноида и есенцијалних аминокиселина као што су серин, валин и леуцин. То је, као што смо рекли, врло богат извор витамина Ц, до 60 пута већи од поморанџе, а на сваких 100 г садржи 355 мцг каротеноидних пигмената, међу којима су лутеин и зеаксантин, најприсутнији у воћу.

Такође пружа веома добре дозе мангана (2,1 мг на 100 г), а извор је и других минерала као што су бакар, гвожђе и калцијум.

Ово нутритивно и антиоксидативно богатство чини цаму-цаму храном са бројним здравственим својствима.

1. Јача одбрану

Будући да садржи изузетно високе количине витамина Ц, побољшава одбрану и даје нам енергију и добар хумор . Витамин Ц помаже у пречишћавању и лечењу тела, борећи се против ефеката слободних радикала и патогена који улазе у тело.

2. Штити јетру

Његов антиоксидативни и фитокемијски садржај помаже у спречавању и лечењу болести јетре (посебно је користан код цирозе). То је тако захваљујући компоненти која се назива 1-метилмалат.

3. Побољшава расположење

Велике количине витамина Ц могу стимулисати лучење серотонина , добро познатог хормона среће.

Из тог разлога, цаму-цаму се користи као антидепресив у холистичким лековима и терапијама.

4. Водите рачуна о слузницама и деснима

Његов антиоксидативни и антивирусни капацитет помаже у спречавању инфекција и упала слузнице и десни.

5. Анти-аге ефекат

Његова антиоксидативна снага се проучава у борби против превременог старења и дегенерације ћелија. Због свог богатства витамином Ц, бори се против упала, једног од најутицајнијих фактора старења ћелија, оксидативног стреса и хроничног бола.

6. Побољшава здравље очију

Цаму-цаму може имати позитиван ефекат у спречавању макуларне дегенерације . То је не само због садржаја витамина Ц, већ и због каротеноида лутеина и зеаксантина.

Како узимати цаму-цаму

Цамуцаму се продаје као лиофилизовани прах боје од бледо ружичасте беж боје, али такође у капсулама и соку .

Са киселим укусом користи се за обогаћивање сокова, смутија, пудинга и јогурта.

Такође се користи у маскама за лице којима даје свиленкасту текстуру.