Нутрицола од датуља и сувих шљива
Цонсол Родригуез
Састојци за 1 литар
- 1/2 шоље урми без коштица без коштица
- 1/2 шоље суве шљиве без коштица
- 1 кашика корице поморанџе и лимуна
- 1 кашика семена коријандера
- Прегршт сушеног цвећа лаванде
- Анис са 1 звездицом
- 1 кашичица ваниле у праху
- Пола штапића цимета
- 1 кашичица ренданог свежег ђумбира
- 1 литар воде
Припрема
- Све састојке провуците кроз блендер да добијете кремасти смоотхие без грудица.
- Проциједите га помоћу врећице да направите биљна млека или фино мрежаста цедиљка.
- Као завршни детаљ послужите смоотхие са клином од лимуна.
Чувајте га у фрижидеру у поклопљеним стакленим боцама и оставите неколико дана да ферментира, тако да ћете добити богати смоотхие са природним мехурићима.
