7 прехрамбених савета за заштиту јетре
Др Даниел Бонет
Преоптерећење јетре не утиче само на варење: одузима енергију и може изазвати разне проблеме.
Блендјет- унспласх
Јетра је орган за пречишћавање. Његове функције могу се сажети у три речи: производња, уништавање и детоксикација токсичних супстанци које се акумулирају у телу.
Помаже нам у детоксикацији како токсичних супстанци створених у самим ткивима (ово је случај са амонијаком који чине цревне бактерије, а који јетра претвара у уреу), тако и онима који долазе споља (већина лекова се трансформише у комплексе растворљиве у води) тако да се могу елиминисати кроз јетру).
Стога, ако је јетра преоптерећена, све здравље може патити.
Симптоми као што су опште лоше осећање, горак укус у устима, мучнина, лош апетит, умор, вртоглавица, цревне сметње (надимање, дијареја, затвор), анални свраб, склоност копривњачи или одређене главобоље или мигрене могу открити преоптерећење јетре . Одређене животне навике могу послужити за заштиту јетре и спречавање њеног засићења.
Како функционише јетра?
Ћелије јетре изводе бројне хемијске процесе и складиште виталне супстанце; међу њима угљени хидрати, протиди и липиди. Тако јетра апсорбује глукозу из крви и складишти је у концентрованом облику - гликогену, тако да када прође много сати без једења или се захтева интензивна физичка вежба и потребна је енергија, хепатоцити поново претварају гликоген у глукозу да би прошао до крви.
Елиминациона функција се спроводи излучивањем отпада, који настаје уништавањем црвених крвних зрнаца, путем жучи. Јетра такође разграђује отровне супстанце које се апсорбују у цревима или производе у било ком делу тела.
Они се затим елиминишу као безопасни нуспроизводи, путем жучи (а одатле до црева и столице) или крви (излучивање мокраће кроз бубрег).
Седам дијететских савета за јетру
Одређене дијететске смернице олакшавају рад јетре. Њихово дугорочно усвајање може бити од виталног значаја за заштиту здравља јетре и, уз то, очување нашег благостања. Они су следећи:
- Не злоупотребљавајте засићене масти , јер оне подижу холестерол (који фаворизује камење у жучи) и могу изазвати масну инфилтрацију јетре.
- Једите пуно влакана (махунарке, поврће, воће …), јер осим што смањује холестерол и ублажава затвор (због чега јетра јаче ради) стимулише лучење жучи.
- Исхрана богата угљеним хидратима , дајући предност производима од целих зрна.
- Вегетеријанац дијета је идеална ако постоје проблеми јетре. Поврће садржи фолате, калијум и друге корисне супстанце.
- Сумпор , одличан прочишћивач јетре, присутан у луку и ротквици (који флуидизира жуч) је посебно погодан.
- Воће је увек корисно, поготово што доручак или вечеру.
- Свежа храна . Сирова и свежа храна, кухање на пари, кување или печење на жару су идеални, као и добра хидратација.
Емоције и јетра
Чини се да је јетра такође укључена у варење одређених емоција . Завист, похлепа или тиха туга могу утицати на вас.
Али можда је бес најштетнија емоција . Према традиционалној кинеској медицини, она јетри одузима енергију када се изрази ка споља и чини је склонијом одређеним патологијама ако се држи унутра.
Да бисте сазнали више …
Да ли сте забринути за здравље јетре? Ови други чланци ће вам помоћи да научите више о томе како да бринете о својој јетри и очувате њено добро здравље.
- Ко се сећа јетре? 10 намирница за које се треба побринути
- 8 биљака за пречишћавање јетре
- Природна нега масне јетре
- 5 детоксикацијских намирница које помажу јетри
