ДА ЛИ СТЕ СВЕСНИ ШТА ЈЕСТЕ?
Комплетна листа свих конзерванса, бојила и адитива, углавном хемикалија, који се користе у прехрамбеној индустрији и индустрији конзерви.
Пре не много година, људи су уживали у природној исхрани, храну су конзервирали са димом, сољу, сирћетом или другим антимикробним биљкама, а ГМ храна и адитиви још увек нису постојали. Како смо „еволуирали“, нашим организмима су додаване одређене супстанце сумњивог порекла и неизвесног утицаја на ХРАНУ , попут адитива, чија је сврха била дуже очување хране, обојеност у вештачки, дајте другачији укус или замените друге природне састојке као што је шећер, а да нико не зна какве ризике или последице може имати у нашем телу. Такође, није изненађујуће што све више деце пати од алергија које раније нису биле познате.
Сврха употребе ових адитива је искључиво економична, јер производ мора бити привлачан оку и небу крајњих потрошача и чувати се што је дуже могуће без кварења. Међутим, гледајући мало даље од наших граница, схватамо да су многи од ових адитива забрањени у земљама као што су Норвешка или Сједињене Државе, док су у Шпанији легализовани, а многи од њих повезани су са озбиљним болестима. .
Још један забрињавајући одељак су заслађивачи који се врло често користе у такозваним „лаганим производима“, а кажем погрешно названим јер је доказано да вам никада не помажу да изгубите килограме. Више од 40 грама ових заслађивача дневно може да изазове бол у стомаку, вртоглавицу, надимање и дијареју. Један од најстрашнијих је Е951 (Аспартам) који је оптужен за изазивање напада, коме, тумора мозга и слепила … Чувени сахарин (Е954) забрањен је у Француској и Канади, а ризик од рака познат је због његова употреба. Толико да се у Сједињеним Државама на производима који садрже сахарин мора ставити етикета: „то може бити опасно по здравље“. Али нажалост и знатижељно,Европска унија се слаже око многих закона који утичу на све државе чланице и који су обавезни, док се с тим у вези свака земља по закону придржава закона и тако налазимо многе од ових забрањених производа у земљама као што су Немачка, Француска, Уједињено Краљевство, а опет те исте отровне производе или супстанце толеришу произвођачи у другим земљама као што је Шпанија, на пример.
Што се тиче конзерванса, према јапанским истраживачима, сорбинска киселина (Е200) може имати мутагене ефекте. А други који се широко користе у винарству, сулфити (Е220 до Е228), уз уништавање витамина Б1, узрокују алергијске реакције, дијареју, проблеме са кожом и повраћање. Још један контроверзни конзерванс, Е284 (борна киселина), још увек је одобрен у Шпанији, упркос томе што га СЗО сматра неприхватљивим као адитив. Списак легалних отрова је дугачак, али има их вредних помена и ако се појаве у производима које купујемо, боље је одбацити их за добробит нашег здравља. Лимунска киселина (Е330) може да изазове кошницу, фосфати (Е338 до Е341) могу да изазову пробавне поремећаје и декалцификације код деце. А кад смо већ код деце:Знате ли количину срања коју садрже ти карамелито и слаткиши са хиљаду боја? Да ли заиста желите да ваше дете буде кандидат за нове болести у будућности? Вест коју сам недавно прочитао гласи овако: «Европска унија разматра могућност одбацивања неких емулгатора (од Е431 до Е436) јер би могли да изазову озбиљне поремећаје у стомаку. Очигледно је да се играју са нашим здрављем, да гледају само у џеп компанија и произвођача толико срања. На нама је да они, они који их производе, продају или их на крају повуку. Молимо пажљиво прочитајте налепнице производа и поступите у складу с њима.Вест коју сам недавно прочитао гласи овако: «Европска унија разматра могућност одбацивања неких емулгатора (од Е431 до Е436) јер би могли да изазову озбиљне поремећаје у стомаку. Очигледно је да се играју са нашим здрављем, да гледају само у џеп компанија и произвођача толико срања. На нама је да они, они који их производе, продају или на крају повуку. Молимо пажљиво прочитајте налепнице производа и поступите у складу с њима.Вест коју сам недавно прочитао гласи овако: «Европска унија разматра могућност одбацивања неких емулгатора (од Е431 до Е436) јер би могли да изазову озбиљне поремећаје у стомаку. Очигледно је да се играју са нашим здрављем, да гледају само у џеп компанија и произвођача толико срања. На нама је да они, они који их производе, продају или их на крају повуку. Молимо пажљиво прочитајте налепнице производа и поступите у складу с њима.они који их праве, продају или на крају уклањају. Молимо пажљиво прочитајте налепнице производа и поступите у складу с њима.они који их праве, продају или на крају повлаче. Молимо пажљиво прочитајте налепнице производа и поступите у складу с њима.
Добро погледајте етикете производа које конзумирате. Ситни отисци скривају многе отрове које је систем легализовао у корист уобичајених: богатих и индустријских произвођача. Не заваравајте се: природни производ има рок трајања, али не сме да садржи боје или конзервансе. Хемија чини чуда за очување која само користе џеповима произвођача. Ако производи који садрже све ове супстанце падну у продаји, уверавам вас да ће се они већ пробудити за производњу природнијих производа. Зависи од нас, од самих потрошача. Одвојите време када идете у куповину да прочитате етикете.Користим ову прилику да оправдам закон који коначно захтева паковање у боце које се могу рециклирати и да на етикетама наведем када производ садржи храну или генетски модификовани производ. Овде је комплетна листа свих конзерванса, бојила и адитива, углавном хемикалија, који се користе у конзерви и прехрамбеној индустрији.
У ред опасне оне , у плаво су прихватљиви, али спорни они и на зеленим природне оне .
БОЈЕ
Е100
Куркумин . Жута боја, природног порекла. Део је карија. То је екстракт куркуме, ризома из Индије. Подсећа на ђумбир, чак и по мирису. Нешто горко. Такође се добија хемијски. Добија се синтезом.
Храна: маслаци, сиреви, млеко, сенф, чај и пецива.
Токсичност: Нема
Е101
Лактофлавин . Жута боја. Порекло: природно (јаја, млеко, јетра). Добија се и хемијским путем. То је витамин Б-2
Храна: маслаци, сиреви, млеко, пецива и инстант десерти.
Токсичност: Нема
Е102
Тартразин . вештачка жута боја за храну. Припада групи азо-боја.
Храна: Пецива и риба.
Токсичност: ВИСОКО. Опасно је. Може да изазове астму, алергије и екцем ако се помеша са средствима за ублажавање болова као што је аспирин, на пример.
Е103
С хрисоин ресорцинол . Жута боја. Вештачки. Забрањено од 1978. у свим земљама заједничког тржишта.
Храна: пециво и сладолед
Токсичност: Опасно, посебно за децу.
Е104
Кинолин жута . вештачка жута боја за храну. Контроверзна безбедност.
Храна: Пецива и сладолед.
Токсичност: сумњиво. Избегни то
Е105
Чврсто жуто. Вештачка жута боја из групе азо-боја. Забрањено од 1978. у свим земљама заједничког тржишта.
Храна: пецива и сладолед.
Токсичност: Опасно. Изазива алергије када се помеша са лековима против болова. Одбити.
Е106
Лактофлавин фосфат . Жута боја витамина Б-2. Имају га многе биљке. Такође је познат и као Е101а
Храна: производи од рибе и пецива.
Токсичност: Није токсично.
Е110
Наранџаста Жута М . Вештачка наранџаста боја за храну. Припада групи азо-боја.
Храна: колачићи и производи од пецива.
Токсичност: Опасно! Изазива алергије ако се помеша са лековима против болова … Изазива кошницу и астму. Немојте користити
Е107
Жута 2Г . Вештачке боје за
храну амаилленто : колачићи и производи од пецива.
Токсичност: Опасно! Исти ефекти као и Е110.
Е111
ГГН наранџаста . Вештачка наранџаста боја за храну. Забрањено од 1978. у свим земљама заједничког тржишта
Храна: бомбони, сладолед и пецива.
Токсичност: Опасно !, посебно за децу Не употребљавати.
Е120
Кохинеална или карминска киселина . Кармин црвена боја.
Храна: јабуковача, вермути, предјела.
Токсичност: Веома опасно, посебно за децу ако се помеша са аналгетицима. У експериментима изведеним на пацовима, код зечева је откривен пад раста и пролиферације ткива слезине. Производи хиперактивност код деце. Ако га нађете, пријавите.
Е121
Орцилла . Црвенкаста боја која се издваја из лишајева, али се такође добија синтезом.
Забрањено од 1978. у свим земљама заједничког тржишта.
Храна: припремљене супе, чорбе, пецива и колачићи.
Токсичност: Опасно.
Е122
Азорубине. Вештачка црвена боја за храну.
У експериментима на мишевима примећене су анемије, лимфоми и тумори.
Храна: бомбони, сладолед и пецива.
Токсичност: Сумњиво упркос мало података о њему. Боље не користити.
Е123
Амарантх. Вештачка црвена боја за храну. Припада хладној групи азоика.
Забрањено у СССР-у и САД-у.
Храна: бомбони и пецива.
Токсичност: Опасно. Може изазвати рак.
Е125
Сцарлет ГН Вештачка тамноцрвена боја. Припада познатој групи азоа.
Тело га је врло тешко елиминисати.
1978. године забрањена је у земљама заједничког тржишта
Храна: бомбони и пецива.
Токсичност: Опасно. Производи алергије помешане са аналгетицима, хипертироидизмом и фототоксичношћу.
Е126
Понцеау 6Р . Вештачка тамноцрвена боја за храну. постоје део групе Азоикос.
1978. године забрањен је у свим земљама заједничког тржишта,
експериментализовано на пацовима који су производили карциноме, саркоме и аденоме.
Храна: црвено воће, пецива и бомбони.
Токсичност: Опасно. Код људи изазива алергије.
Е127
Еритрозин . Вештачка црвена боја за храну.
Инхибира деловање пепсина и мења функцију штитне жлезде.
Храна: црвено воће.
Токсичност: Веома сумњиво. Да се уздрже.
Е128
Црвена 2Г . Вештачка црвена боја за храну.
Производи алергије
Токсичност: Опасно. Неповерење.
Е130
Антхракуиноне Блуе . Вештачка плава боја за храну.
То је канцерогени потенцијал. Производи алергије и кошнице за неколико минута.
Храна: пециво.
Токсичност: Опасно, будите сумњичави.
Е131
Патент плава В . Плавичасто вештачко бојење.
Канцерогена. Узрокује алергије и кошнице
Храна: пециво.
Токсичност: Опасно, будите сумњичави.
Е132
Ја индиго . Плавичасто вештачко бојење.
Храна: припремљене супе, чајеви, колачићи и пецива.
Токсичност: Ниједна, али није ни корисна.
Е133
Сјајно плава ФЦФ . Плавичасто вештачко бојење
Токсичност: Избегавати.
Е140
Хлорофил А и Б. Зелена боја која се екстрахује из биљака. Такође се добија хемијски.
Храна: сенф.
Токсичност: Није токсично.
Е141
Бакрени комплекси хлорофила и хлорофилина
Зелена боја. Добија се од хлорофила и хлорофила који садрже бакар.
Храна: махунарке
Токсичност: Није токсично.
Е142
Вештачка киселина зелена.
Канцерогени потенцијал
Токсичност: Мало, али избегавајте
Е150
Цанди . Смеђе боје. добија се у присуству амонијака.
Узрокује поремећаје крви код искусних пацова.
Храна: чоколада, пића, соја итд.
Токсичност: Избегавајте.
Е151
Сјајна црна БН . Црна вештачка боја.
Дејством топлоте постаје токсично.
Стварала је цисте у цревима у експериментима са свињама.
Токсичност: Мало, али не бих прихватио.
Е152
Црна 7984 . Црна вештачка боја.
Забрањено је 1978. године у земљама заједничког тржишта.
Храна: пецива.
Токсичност: Опасно. да се уздрже.
Е153
Царбо медицалис вегеталис. Црно бојило добијено од угља.
Храна: конзервирано поврће, зачини, пецива и колачићи.
Токсичност: Иако није токсичан, може бити опасан у зависности од чистоће. Не узимајте то.
Е154
Браон ФК . Вештачка боја. Из азо групе.
Има исте ефекте као Е123.
Експерименти са бактеријама показали су генетске мутације.
Храна: димљена
Токсичност: Опасно. Осумњичени.
Е155
Браон ХТ . Вештачке смеђе боје за храну. Азо група
Ефекти попут 154
Токсичност: Избегавајте, неповерење.
Е160
Царетеноиди . Природне боје. Добијају се биљним екстрактима. Такође се добијају синтетички.
Токсичност: Ниједна, прихватљива је, а тело такође претвара ову боју у витамине.
Е161
Ксантофили . Природне наранџасте боје. Добија се путем биљака (каротеноиди)
Храна: колачићи и пецива.
Токсичност: Није токсично.
Е162
Бетанина или црвена репа . Природна боја добијена из екстраката репе.
Храна: пециво.
Токсичност: Није токсично.
Е163
Антоцијанини
Плаве, љубичасте или црвене боје за храну.
Порекло: природно. Екстракти махунарки.
Храна: Пецива.
Токсичност: Није токсично.
Е170
Калцијум карбонат.
Боја: бела или сива.
Порекло: минерал
Ефекти: мало је познато.
Храна: пециво.
Токсичност: Није токсично.
Е171
Титанијум диоксид.
Боја: бела.
Порекло: на бази титана.
Ефекти: Може блокирати ћелијско дисање, посебно у бубрезима и јетри.
Храна: украшавање торти
Токсичност: Опасно, избегавајте.
Е172
Гвоздени оксиди и хидроксиди . Жута боја
Порекло: гвожђе.
Храна: Декорације од пецива.
Токсичност: Није токсично, али је боље избегавати.
Е173
Алуминијум. Сива или сребрна боја за храну.
Порекло: алуминијум.
Контроверзна безбедност.
Ефекти: у великим количинама или са много нечистоћа је опасно.
Храна: пециво.
Токсичност: Избегавати
Е174
Силвер
Литтле усед.
Е175
Злато Златна
боја у боји.
Порекло: злато
Мало коришћено
Е180
Рубин пигмент . Црвена боја.
Порекло: синтетичко.
Сумња се на токсичност.
Храна: у кожама одређених сирева.
Токсичност: Избегавајте и не верујте.
Е181
Спаљена земља у сенци . Боја за храну у боји земље.
Порекло: сагоревање гвожђа, мангана, калцијума и алуминијума.
Храна: налази се у кори одређених сирева.
1978. године забрањен је у свим земљама заједничког тржишта
Токсичност: Веома опасно. Пријави производе.
КОНЗЕРВАНС
Е200
Сорбинска киселина Природни
конзерванс Порекло: Природно од биљака и синтетичко.
Храна: ферментисано млеко и јогурт.
Токсичност: Нема
Е201
Натријум сорбат . Природни или вештачки конзерванс.
Добија се из природе, али и вештачки.
Људски организам га савршено метаболизира.
Храна: ферментисано млеко и јогурт.
Токсичност: Нема.
Е202
Калијум сорбат. Природни или вештачки конзерванс.
Добија се из природе, али је вештачки произведена.
Тело се савршено асимилира.
Храна: ферментисано млеко и јогурт.
Токсичност: Нема.
Е203
Калцијум сорбат
Добија се у природи и вештачки.
Добро асимилира организам.
Храна: ферментисано млеко и јогурт.
Токсичност: Нема.
ПАЗИТЕ ОНИХ КОЈИ ДОЛАЗЕ ДАЉЕ !!!
Е210
Бензоеве киселине.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е211
Бензоеве киселине.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е212
Калијум бензоат
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е213
Калцијум бензоат.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е214
Етил П-хидроксибензоат.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје. Смањен раст пацова.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е215
Натријум дериват етил естра п-хидроксибензојеве киселине.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије. Ризици од рака.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје. Смањен раст пацова.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е216
Пропил П-хидроксибензоат.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје. Смањен раст пацова.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е217
Натријум дериват пропил естра п-хидроксибезоеве киселине.
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје. Смањен раст пацова.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е218
Метил П-хидроксибензоат
Супстанца страна људском телу.
Изазива озбиљне промене у осећају укуса.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје. Смањен раст пацова.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е219
Натријум метил п-хидроксибензоат
Супстанца страна људском телу.
Може представљати токсиколошке проблеме и алергије.
Његова акумулација у телу може ризиковати рак. Производи астму и кошнице ако се узима истовремено са бојама. У студијама на животињама изазвао је епилептичке нападаје. Смањен раст пацова.
ПАЖЊА: Ако се помеша са Е222, изазива неуролошке проблеме.
Храна: морски плодови у конзерви и кавијар.
Токсичност: Веома опасно. (Није забрањено)
Е220
Сумпорни анхидрид.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним и његова продужена конзумација може да изазове недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е221
Натријум сулфат.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним и његова продужена конзумација може да изазове недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е222
Натријум бисулфит.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним и његова продужена конзумација може да изазове недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е223
Натријум дисулфит.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним и његова продужена конзумација може да изазове недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е224
Калијум дисулфит.
Изазива иритацију дигестивног тракта Опасно за астматичаре Чини
витамин Б1 неактивним, а његова продужена конзумација може изазвати недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е225
Калцијум дисулфит.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним, а његова продужена конзумација може изазвати недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање, врло опасно за астматичаре.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е226
Калцијум сулфит.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним и његова продужена конзумација може да изазове недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е227
Калцијум бисулфит.
Изазива иритацију дигестивног тракта.
Чини витамин Б1 неактивним и његова продужена конзумација може да изазове недостатак витамина (недостатак витамина у телу), изазива главобољу и повраћање.
Храна: пиво, вино, воћни сокови.
Токсичност: Опасно, не узимати.
Е230
Дифенил
Овај производ продире у воће и не може се уклонити прањем.
Провоцирају услови Бубрези и јетра.
Делује као антимикотик за површинску обраду агрума и банана.
Може изазвати иритацију очију и носа.
Токсичност: Опасно, посебно код болесних људи и деце.
Е231
О-фенилфенол
Овај производ продире у плодове и не може се уклонити прањем.
Провоцирају услови Бубрези и јетра.
Делује као антимикотик за површинску обраду агрума и банана.
Може изазвати иритацију очију и носа.
Токсичност: Опасно, посебно код болесних људи и деце.
Е232
О-фенилфенолат
Овај производ продире у воће и не може се уклонити прањем.
Провоцирају услови Бубрези и јетра.
Делује као антимикотик за површинску обраду агрума и банана.
Може изазвати иритацију очију и носа.
Токсичност: Опасно, посебно код болесних људи и деце.
Е233
Тиабендазол
Овај производ продире у воће и не може се уклонити прањем.
Провоцирају услови Бубрези и јетра.
Делује као антимикотик за површинску обраду агрума и банана.
Може изазвати иритацију очију и носа.
Токсичност: Опасно, посебно код болесних људи и деце.
Е236
Форниц ацид
Овај производ може да изазове блокаду
железних ензима, у великим дозама је венастичан.
Забрањен је у неколико земаља.
Токсичност: сумњиво. Веома заједљиво.
Е237
Натријумформат
Овај производ може да изазове блокаду
железних ензима, у великим је дозама венозан.
Забрањен је у неколико земаља.
Токсичност: сумњиво.
Е238
Хексаметилентетрамин
конзерванс који може изазвати генетске мутације и рак. (Где је помоћ против рака ако је овај отпад дозвољен у храни? Производи цревне или уринарне поремећаје.
Храна: рибље конзерве, коре од кавијара и проволона.
У Француској је забрањена 1972.
Токсичност: Опасно. Избегавајте и не верујте.
Е240
Борна киселина.
Антисептични конзерванс који је према СЗО неприхватљив као адитив за храну иако га још увек користи неколико произвођача „убица“.
Борни јони се противе синтези глутамина у мозгу
Забрањено у ЕЕЗ.
Храна: риба и кавијар.
Токсичност: сумњиво. Избегавајте или још боље не купујте производе који га користе.
Е241
Натријум тетраборат
Антисептични конзерванс који је према СЗО неприхватљив као адитив за храну иако га још увек користи неколико произвођача „убица“.
Борни јони се противе синтези глутамина у мозгу
Забрањено у ЕЕЗ.
Храна: риба и кавијар.
Токсичност: сумњиво. Избегавајте или још боље не купујте производе који га користе
Е249
Калијум нитрит.
Црвени деструктивни потенцијал, канцерогене ћелије.
Токсичност: Опасно. Не узимај.
Е250
Натријум нитрит.
Црвени деструктивни потенцијал, канцерогене ћелије.
Може проузроковати васкуларне несреће.
Храна: кобасице. (Добро погледајте шта купујете и одбаците ово смеће)
Токсичност: Опасно. Не узимај.
Е251
Натријум нитрат.
Црвени деструктивни потенцијал, канцерогене ћелије.
Може проузроковати васкуларне несреће.
Храна: кобасице. (Добро погледајте шта купујете и одбаците ово смеће)
Токсичност: Опасно. Не узимај.
Е252
Калијум-нитрат
Потенцијални разарач црвених крвних зрнаца, канцероген.
Може проузроковати васкуларне несреће.
Храна: кобасице. (Добро погледајте шта купујете и одбаците ово смеће)
Токсичност: Опасно. Не узимај.
Е260
Сирћетна киселина.
Кисело средство природног порекла
Забрањено у неколико земаља ако није пореклом из вина.
Токсичност: Ако је винског порекла, не представља токсичност.
Храна: сирће, зачини и индустријски хлеб.
Е261
Калијум ацетат.
Кисело средство природног порекла
Забрањено у неколико земаља ако није винског порекла.
Токсичност: Ако је винског порекла, не представља токсичност.
Храна: сирће, зачини и индустријски хлеб.
Е262
Натријум диацетат.
Кисело средство природног порекла
Забрањено у неколико земаља ако није пореклом из вина.
Токсичност: Ако је винског порекла, не представља токсичност.
Храна: сирће, зачини и индустријски хлеб.
Е263
Калцијум ацетат.
Кисело средство природног порекла
Забрањено у неколико земаља ако није пореклом из вина.
Токсичност: Ако је винског порекла, не представља токсичност.
Храна: сирће, зачини и индустријски хлеб.
Е270
Млечна киселина.
Конзерванс природног или хемијског порекла.
Користи се као ацидулант.
Може представљати одређену токсичност код новорођенчади.
Храна: пића и јогурти.
Е280
Пропионска киселина
Не представља токсичност. Тело га метаболише као масну киселину.
Људи са мигреном би ово требало да избегавају. (Ово би требало да стоји на етикетама)
Храна: Индустријски хлеб. (Хлеб наш свагдашњи …)
Е281
Натријум пропионат.
Не представља токсичност. Тело га метаболише као масну киселину.
Људи са мигреном би ово требало да избегавају. (Ово би требало да стоји на етикетама)
Храна: Индустријски хлеб. (Хлеб наш свагдашњи …)
Е282
Калцијум пропионат .
Не представља токсичност. Тело га метаболише као масну киселину.
Људи са мигреном би ово требало да избегавају. (Ово би требало да стоји на етикетама)
Храна: Индустријски хлеб. (Хлеб наш свагдашњи …)
Е290
Угљен диоксид.
Налази се у газираним пићима.
Повећава дејство алкохола.
Не представља токсичност.
Е300
Аскорбинска киселина.
Антиоксиданс хемијског порекла који не треба мешати са природним витамином Ц
Храна: конзерве, сосови и напици.
Токсичност: Нема.
Е301
Натријум аскорбат.
Антиоксиданс хемијског порекла који не треба мешати са природним витамином Ц
Храна: конзерве, сосови и пића.
Токсичност: Нема.
Е302
Калцијум аскорбат.
Антиоксиданс хемијског порекла који не треба мешати са природним витамином Ц
Храна: конзерве, сосови и напици.
Токсичност: Нема.
Е303
Аскорбил диацетат.
Антиоксиданс хемијског порекла који не треба мешати са природним витамином Ц
Храна: конзерве, сосови и напици.
Токсичност: Нема.
Е304
Асцорбил Палмитате
Антиоксидант хемијског порекла који не треба мешати са природним витамином Ц
Храна: конзерве, сосови и пића.
Токсичност: Нема.
Е306
Екстракти природног порекла богати токоферолом.
Витамин Е. Антиоксидант природног порекла
Храна: Дијетални производи.
Токсичност: Нема.
Е307
Синтетичка алфа-токоферолна
храна: Дијетални производи.
Токсичност: Нема.
Е308
Синтетички опсег - токоферол.
Храна: Дијетални производи.
Токсичност: Нема.
Е309
Синтетичка
храна Делта-Тоцопхерол : дијететски производи.
Токсичност: Нема.
Е310
Пропил галат
Антиоксидант хемијског порекла.
Ефекти још увек непознати.
Токсичност: Неповерење и избегавање код деце.
Е311
Оцтил гелато
Антиоксидант хемијског порекла
У великим дозама изазива реакције на оралној слузници.
Они који су алергични на аспирин не би требало да га узимају, јер може изазвати дерматитис.
Храна: Налази се у мастима и уљима
Токсичност: Опасно, избегавајте.
Е312
Додецил гелато
Антиоксидант хемијског порекла
У великим дозама изазива реакције на оралној слузници.
Они који су алергични на аспирин не би требало да га узимају, јер може изазвати дерматитис.
Храна: Налази се у мастима и уљима
Токсичност: Опасно, избегавајте
Е320
Бутилхидроксианисол или БХА
антиоксиданс хемијског порекла.
Повећава холестерол, алергије.
Акумулира се у телу и може довести до тумора јетре. Канцерогени потенцијал.
Храна: Налази се у мастима и уљима и пире кромпиру.
Токсичност: Опасно, избегавати
Е321
Бутилхидрокситол или БХТ
антиоксиданс хемијског порекла. Према СЗО, то узрокује кашњење у расту.
Повећава холестерол, алергије.
Акумулира се у телу и може довести до тумора јетре. Канцерогени потенцијал.
Храна: Налази се у мастима и уљима и пире кромпиру.
Токсичност: Опасно, избегавати.
Е322
Лецитина
Пхоспхоаминолипид која се екстракује из беле јајета или соје и делује као емулгатор. Користи се у медицини за гашење сенилне деменције.
Храна: чоколаде, млеко у праху и маргарини.
Не представља никакву токсичност
Е325
Натријум лактат
сол млечне киселине
Храна: кондиторски производи и прерађени сиреви.
Не представља никакву токсичност
Е326
Калијум лактат
Сол млечне киселине
Храна: кондиторски производи и прерађени сиреви.
Не представља никакву токсичност
Е327
Калцијум лактат
Сол млечне киселине
Храна: кондиторски производи и прерађени сиреви.
Не представља никакву токсичност
Е330
Лимунска киселина
Генерално хемијског порекла.
Користи се у безалкохолним пићима и "колама".
У појединачним случајевима може изазвати уртикарију и Куинцкеов едем
Као и сва киселина, у превеликим количинама може изазвати мале чиреве на слузокожи уста и еродирати зубе.
Храна: у вину, сиревима и безалкохолним пићима.
Није токсичан, али се не препоручује
Е331
Натријум цитрат.
Генерално хемијског порекла.
Користи се у безалкохолним пићима и "колама".
У појединачним случајевима може изазвати уртикарију и Куинцкеов едем
Као и сва киселина, у превеликим количинама може изазвати мале чиреве на слузокожи уста и еродирати зубе.
Храна: вина, сиреви и безалкохолна пића.
Није токсичан, али се не препоручује
Е332
Калијум-цитрат
Генерално хемијског порекла.
Користи се у безалкохолним пићима и "колама".
У појединачним случајевима може изазвати уртикарију и Куинцкеов едем
Као и сва киселина, у превеликим количинама може изазвати мале чиреве на слузокожи уста и еродирати зубе.
Храна: вина, сиреви и безалкохолна пића.
Није токсичан, али се не препоручује
Е333
Калцијум-цитрат
Генерално хемијског порекла.
Користи се у безалкохолним пићима и "колама".
У појединачним случајевима може изазвати уртикарију и Куинцкеов едем
Као и сва киселина, у превеликим количинама може изазвати мале чиреве на слузокожи уста и еродирати зубе.
Храна: вина, сиреви и безалкохолна пића.
Није токсичан, али се не препоручује
Е334
Винска киселина
Храна: џемови и газирана пића
Токсичност: Није токсично
Е335
Натријум тартрат
Сол винске киселине
Храна: џемови и безалкохолна пића
Токсичност: Није токсичан
Е336
Калијум тартрат
Сол винске киселине
Храна: џемови и газирана пића
Токсичност: Није токсично
Е337
Натријум и калијум тартрат
Сол винске киселине
Храна: џемови и безалкохолна пића
Токсичност: Није токсичан
Извор: ввв.ецоалдеа.цом, чланак је прегледао др Рене Реиес (професор прехрамбеног инжењерства на важном универзитету)
