Одупире се нападу вируса шипком
Цлаудина наварро
Плодови дивље руже су таблете витамина Ц, који појачава одбрану. Латице и листови цвећа такође имају терапеутска својства. Искористите их максимално!
Шипак је европска бобица која је невероватно богата витамином Ц и другим антиоксидативним једињењима која повећавају отпорност тела на нападе вируса и патогених бактерија.
Највеће користи постиже се конзумирањем шипка свежим током јесени. Нећете их наћи на пијаци, већ на излетима, јер је то наранџасто-црвено воће (тамнољубичасто, па чак и црно у неким сортама) дивље руже (Роса цанина).
Једно од најбогатијих плодова витамина Ц који постоји
Концентрација витамина Ц у овом воћу је веома висока. 100 грама пулпе садржи око 1.250 мг витамина Ц. Последично, са само 10 грама добијате више него што вам је потребно дневно (60 до 100 мг).
Такође садржи ликопен, антиоксидант каротен са антиинфламаторним и антиканцерогеним својствима који посебно штити бешику и простату.
Тако се вади пулпа шипка
Плодови се истичу као обојене тачке између грана биљке која је изгубила све листове. Да бисте их појели, морате их држати за крај педуна и усисати пулпу кроз рупу на другом крају.
Ова каша је слатка попут џема . Морате обратити пажњу на остављање семена унутар плода, које су врло тврде и могу надражити грло.
Друга опција је пресећи плод на пола и одвојити пулпу и семе.
Ова целулоза се може користити као прелив за салату. Ако воће није потпуно зрело, пулпа се може у једнаким деловима помешати са кокосовим шећером или медом.
Како користити његово воће, латице и лишће у лековите сврхе
Природни лек га користи за спречавање инфекција уринарног тракта и у случајевима вртоглавице и мигрене. У облику сирупа, назначен је код анемије, јер појачава апсорпцију гвожђа.
Поред плодова, можете користити и латице цветова које се суше на отвореном и чувају да би се користиле током целе године као украс у салатама и посластицама.
Помоћу латица можете да правите и инфузије за смиривање упале грла (1 кашичица по шољи). Такође има умирујућа својства и наноси се на кожу тоник, посебно погодан за људе са масном кожом и акнама.
Листови такође имају медицинску примену. Они су ефикасни против дијареје, захваљујући високом садржају танина, што оправдава чињеницу да се у неким деловима Шпаније биљка назива „тапакуло“.
