Како организовати фрижидер да се храни здравије
Реците ми како имате фрижидер и рећи ћу вам како се храните. Почните са побољшањем организације фрижидера и ваша прехрана ће бити здравија.
Ако мислите да ваша исхрана није довољно добра, неколико трикова у организовању фрижидера може вам помоћи.
Постоји предуслов: обавите добру куповину достојну свог будућег здравог фрижидера. Да бисте то урадили, направите листу пре него што одете на тржиште. Практично све би требало да буду свежи производи. Не треба вам ништа што је умотано или картон или пластика.
4 трика за наручивање здравијег фрижидера
1. Средња полица је краљ
Када сте код куће код куповине, немојте само стављати све тамо где постоји празнина. Постоји закон који маркетиншки стручњаци, саветовани од психолога, који организују полице на пијацама, добро знају: више се троши оно што је на средњој полици. А ако је у нивоу очију, то боље.
Ставите храну коју желите да конзумирате чешће на те полице . Кад огладните и упутите се до фрижидера, они ће бити ваш први избор. То је право место за поврће за које знате да је здраво, али нерадо га укључујете у своје рецепте.
2. Припремите га за јело
Ако морате да потражите шаргарепу на дну фрижидера, очистите је, исечете, обучете и коначно поједете, врло је вероватно да бисте радије прво отворили врећу чипса.
Шаргарепу, зелену салату, спанаћ, купус и друго поврће за које је потребна нека припрема већ опрати, исећи и уредно чувати у стакленим посудама, спремне за конзумацију.
У сваком тренутку оставите у први план неколико штапића целера, шаргарепе и бездушних јабука за грицкање.
3. Да се не прелива
Ако отворите врата фрижидера и морате да претурате да бисте пронашли оно што желите, јер је фрижидер превише пун или претрпан, вероватно нећете ни покушати.
Сваке две недеље очистите и извадите из фрижидера оно што је истекло (предузмите мере да се то не понови) и одмах припремите оброк са састојцима који су најближи кварењу. Имајте на уму да скувани остаци обично трају до четири дана.
Време је да примените најпопуларнију и најпознатију меру: ставите храну која је најдуже била испред и сетите се да су на првом месту.
Оставите храну тако да између њих буде мали размак и да не додирују зидове фрижидера. И не стављајте неке намирнице на друге. Не би требало да буде тешко на брзину све видети у фрижидеру.
4. Ставите карту на врата фрижидера
Делује глупо, али успева. Нећемо моћи да избегнемо да изнова и изнова виђамо карту која виси магнетом, а сваки пут ћемо се сетити шта смо купили и да је у фрижидеру и чека нас да је извадимо да бисмо је припремили. На тај начин ћемо спречити кварење хране.
Чак и ако видимо цену сваке ставке, помоћи ће нам да им не дозволимо да истекну.
Храна која не сме недостајати у вашем фрижидеру
Сезонско воће и поврће требало би да буду звезде сваког фрижидера. Требали бисте их имати у довољној разноликости и количини да на јеловницима представљају састојке са највећом запремином. Морају заузети најмање три четвртине простора.
Ако постоји велика разноликост боја (жута, зелена, црвена, наранџаста, љубичаста, бела), то значи да вам иде врло добро.
Протеин у вегетаријанском фрижидеру представљен је блоковима тофуа, сејтана, темпеха, јогурта од соје и паштета од ораха и махунарки. Никада не би требало да буду одсутни. Имајте на уму да се остаци тофуа држе потопљени у води у стакленој посуди.
На вратима не можете пропустити тегле са млевеним ланом (један од ваших главних извора омега-3) и биљна млека без додатка шећера. Наравно, не би смело да буде соде са шећером или заслађивачима.
