Анти-естрогена дијета: кључ за регулацију хормона
Др Наталиа Ерес
Нарочито током менопаузе, многе жене се питају шта јести да би смањиле естрогене. Овај свеобухватни водич ће вам помоћи да регулишете своје хормоне.
Мушкарци и жене имају и мушке и женске полне хормоне, али удео и њихова функција у ткивима варирају за сваки пол. Ови хормони не само да осигуравају полне разлике, већ су неопходни за одржавање здравља у различитим фазама живота.
Усредсредићемо се на то како регулисати женске полне хормоне у женском телу: естрогени.
- Његова улога у телу: Код жена естрогени имају позитивне ефекте на мозак, кости, срце, јетру, вагину и друга ткива. Његови нивои утичу на расположење, либидо, тежину, инсулин и старење.
- Прекомерно су опасни: превише естрогена може да изазове предменструални синдром, депресију, полицистичне јајнике, ендометриозу или миоме, а временом повећава ризик од рака материце и дојке, што је најчешће код жена.
- Шта утиче на његову равнотежу: Није само производња естрогена та која одређује коначни естрогени ефекат у телу; његова концентрација у ткивима, квалитет његовог деловања у ћелијама, ефикасност његовог елиминисања из тела и, наравно, еколошки естрогени које апсорбујемо обележавају здравље жена и ризик од пате од одређених дисфункција.
Како смањити ниво естрогена
Добра дијета ће бити она која може постићи праву хормонску модулацију. Предлажем антиестрогену исхрану: ону која подржава уравнотежену производњу естрогена , помаже у уклањању токсичних хормонских остатака кроз јетру и црева и модулира деловање естрогена у вашим ткивима, фаворизујући њихово одговарајуће деловање на њихове рецепторе.
Естрогени се производе, нарочито после менопаузе, из другог хормона који постоји код жена. То су андрогени , познати као мушки полни хормони. Али да би жлезде могле да праве естрогене од андрогена, потребан им је мали трансформатор и ту ензим зван ароматаза ступа на снагу.
Ароматаза је концентрисана у ткивима којима су потребни естрогени . У неким дисфункционалним ткивима (ендометриоза, миоми, рак дојке) налазе се абнормално високи нивои који стварањем прекомерних естрогена подстичу неравнотежу.
Дијетом можемо модулирати производњу и активност ароматазе. То је главни кључ за природно побољшање хормонског здравља.
Дијету можемо учинити анти-естрогеном у ситуацијама хормоналне неравнотеже као што су рак дојке, миоми, ендометриоза, мигрене, предменструални синдром, полицистични јајници или гојазност.
Да бисте ово постигли, морате додати или конзумирати више хране која модулира ароматазу. Сада у државама пожељне хиперестрогенизма, попут трудноће, биљке или зачини не би требало да се злоупотребљавају са овим ефектом.
Корисна храна садржи природне инхибиторе ароматазе , попут лутеоприна, полифенола типа ресвератрола, протоантоцијанина, флавоноида попут кверцетина или апигенина, стерола, коњуговане линолне киселине … Ови инхибитори немају споредне ефекте лекова, јер коегзистирају у храни са једињења која појачавају његове ефекте.
Естрогени делују на ћелије ткива којима су потребни преко рецептора: врста паметних брава које, заједно са естрогеним хормоном, преносе своје специфичне поруке ћелији и утичу на њено функционисање. Постоје алфа и бета рецептори. Алфа подстичу раст ћелија. Бетас успорава и стимулише ћелијску смрт. И једно и друго је неопходно ако раде у равнотежи.
Благотворно дејство: очигледно природни естрогени присутни у биљкама и храни - фитоестрогени - делују на бета рецепторе, пружајући благотворно дејство на ћелије. Многа храна која модулира ароматазу такође садржи фитоестрогене. Дакле, они су у стању да утичу и на производњу естрогена и на његову функцију.
Непотребно нагомилавање масти у телу има много последица по здравље: међу њима је промена хормонске равнотеже. Поткожно масно ткиво се сматра највећим произвођачем естрогена након менопаузе.
Фаворизује естрогене: они се могу произвести у масном или масном ткиву из андрогена активирањем ароматазе. Али масно ткиво ствара још један хормон, адипонектин, који такође регулише производњу естрогена. Што више масти, то је мање адипонектина.
Телесна масноћа такође игра улогу
Избегавајте прекомерну тежину: дијета која смањује прекомерну тежину и утиче на метаболизам масти неопходна је за хормоналну равнотежу.
Побољшати метаболизам: парадајз и омега-3 повећавају производњу адипонектина, главног хормона који регулише метаболизам масти. Висок ниво овог хормона штити од рака дојке и дијабетеса.
Соја у умереним количинама: велика потрошња соје смањује адипонектин, па можемо претпоставити да соја врши своју заштитну улогу против рака дојке, посебно код жена са ниском телесном масом, као што су азијске жене. Студије о раку соје и дојке и даље су контроверзне код жена са Запада; чак и његова интензивна употреба делује контрапродуктивно пре консолидације менопаузе.
Умерени шећери: алкохол и једноставни шећери (рафинисана храна, сахароза) изазивају скокове инсулина, једног од великих промотора акумулације масне масе. И што је већа масна маса, то је више ароматазе.
Зелени чај: помаже у смањењу масне масе захваљујући полифенолима као што је епигалокатехин. Поред тога, модулира ароматазу у свим ткивима и појачава инактивацију штетних естрогена у јетри.
Јетра претвара естрогене који циркулишу у крви у отпадну супстанцу да би је бубрег могао елиминисати. Мерењем врста резидуалних естрогена у урину можемо знати како функционише наша јетра и да ли је наш профил естрогена мање-више здрав.
Важност чишћења: дисфункције јетре могу на крају повећати активност естрогена и променити њихов однос. Свака дијета која побољшава функцију јетре допринеће хормонском здрављу. Стога антиестрогена дијета мора бити прочишћавајућа.
Наше црево насељавају милиони бактерија, што је познато као микробиота или цревна флора. Ове бактерије осигуравају добар тимски рад јетре и црева за спровођење варења и детоксикације. Учествују у производњи и елиминацији жучних соли, деривата холестерола и, наравно, у производњи и елиминацији полних хормона.
Они активирају ваше савезнике: цревна микробиота је такође способна да активира једињења у одређеној храни - попут елагинске киселине у нара - и да их претвори у инхибиторе ароматазе (у случају нара то би били уролитини).
Флора и телесне масти: измењена цревна флора може чак да промовише гојазност, стварајући неравнотежу у хормонима који контролишу стварање масних ћелија.
Још два главна фактора утичу на наш хормонални ниво.
Смањује стрес: иако је тачно да жене боље реагују на стрес захваљујући естрогенима и њиховом заштитном деловању у мозгу, трајни стрес фаворизује глобалну и хепато-интестиналну хормонску неравнотежу и фаворизује гојазност, што је све контрапродуктивне факторе.
Иди органско: пестициди, неки адитиви, хормони који се користе у животињској индустрији и углавном су присутни у месу и млекарима, пластика и неки освеживачи ваздуха садрже ксеноестрогене попут бисфенола А или фталата, између осталог. Ове супстанце делују као штетни естрогени у телу. Парабен, конзерванс који се широко користи у козметици, такође је ксеноестроген. Поред конзумирања органске хране и козметике, имајте на уму да се ксеноестрогени акумулирају пре свега у телесној масти и избегавају прекомерну тежину.
ДА ЛИ ВАС ЈЕ ЗАНИМАО ОВАЈ ЧЛАНАК?
Можете се претплатити на часопис Цуерпоменте и удобно га примати код куће. Више информација овде.
