Замислите храну која помаже у мршављењу, спречава дијабетес, јача здравље срца и имунолошког система, даје енергију, стабилизује расположење, јача кости, побољшава плодност и такође је афродизијак.
Па, корен маце , који потиче из биљке пореклом из андског региона Перуа, способан је за ово и још много тога.
Много пута у поређењу са другим стимулансима попут кофеина, теанинала (Л-теанин) и ашваганде. И мада њене способности повећања енергије не би требало одбацити, маца такође може бити занимљива суперхрана због својих вишеструких својстава и користи за наше здравље.
Шта је Маца?
Биљка маца, научно позната као Лепидиум меиении, која се понекад назива и маино и аиак, позната је као перуански гинсенг.
Расте углавном у перуанском андском региону, у суровим условима и на врло високим подручјима изнад 4.000 метара надморске висине.
Маца је крстасто поврће и стога је сродна броколију, карфиолу, купусу и кељу, и има дугу историју кулинарске и лековите употребе у Перуу (погледајте ову целу студију (на енглеском) : хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3184420/).
Главни јестиви део биљке је корен који расте под земљом. Постоји у разним бојама, од беле до црне.
Како узимати мацу?
Корен маце се обично суши и конзумира у облику праха, али је такође доступан у капсулама и као течни екстракт или тинктура.
Када се узима у капсулама, конзумира се једноставно додавањем чаше воде како би се олакшало гутање. Перуанске маца капсуле идеалне су за особе које су већ на режиму додатака и не желе гњаважу са бављењем прахом. Генерално се саветује да се не конзумира више од 2000 мг корена маце дневно, а већина капсула садржи дозу од 1000 мг.
У случају маце у праху, многи је узимају додајући је у свој смоотхие, овсену кашу или чак слаткише. Његов укус је прилично пријатан и не ствара горак укус за течности, укључујући супе, чорбе и сосеве.
Течни екстракт маце може се додавати у инфузије или једноставно у воду.
Окус праха од корена маце, који неки људи не воле, описан је као земљани и другачији у поређењу са орасима.
Где се може купити андска маца?
Овај корен је тренутно широко доступан у различитим форматима (прах, капсуле и боје) у продавницама органске хране, у биљним продавницама и апотекама.
Маца се може конзумирати као алтернатива кофеину, као заштита од оксидативног стреса и као појачивач имунолошког система, уз многе друге могућности. Његова потрошња је потпуно легална и не захтева рецепт.
Благодати и својства корена Маца
Вреди напоменути да су истраживања на маци још увек у раној фази, иако их због огромних користи проучавају многи научници.
Многе студије су мале, спроводе се на животињама и / или спонзоришу компаније које производе или продају маку.
Једна од најпознатијих истрага је истрага перуанског лекара Густава Гонзалеса Ренгифоа, којег је ФАО (Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација) чак 2010. године наградила за истраживачки рад на тему кревет.
Овај лекар је показао да људи који конзумирају ову биљку одржавају висококвалитетно здравље до 75 година живота, што би било еквивалентно обрасцу људи са 35 година. Имају четрдесет година напретка у квалитету живота. То није нешто што се може занемарити.
Перуанска мака је богата протеинима, калцијумом (има више калцијума него на пример животињско млеко), гвожђем, масним киселинама, омега 3 и 9, угљеним хидратима, влакнима, магнезијумом, фосфором, витаминима, цинком, између осталих хранљивих састојака.
Његове хранљиве моћи су бројне. Поред тога, помаже у превенцији дијабетеса , јер смањује апсорпцију глукозе у крви. Има значајну количину Омеге 3 , која помаже у борби против кардиоваскуларних болести и у регулацији нивоа холестерола у телу.
Гвожђа , још једна важна компонента Маке, спречава анемију.
Велика количина калцијума који садржи користи за јачање костију, борећи се против остеопорозе. Заједно са свим овим својствима, кртола делује и контролишући хормонални ниво , спречавајући тако низ болести и минимализујући ефекат промена, попут менопаузе.
10 главних својстава Маце
- Помаже у губитку тежине.
- Повећајте либидо.
- Спречава дијабетес.
- Помаже у здрављу срца.
- Борите се против анемије.
- Јача имунолошки систем.
- Борите се против остеопорозе.
- Помаже у менопаузи.
- Побољшава плодност.
- Производи благостање.
Маца за мршављење
Велика количина влакана и угљених хидрата чини ову биљку омиљеном и пружа запажене користи онима који желе да смршају. Супротно ономе што многи мисле, угљени хидрати су неопходни у исхрани, узимајући у обзир да обезбеђују енергију која је телу потребна. У случају влакана, најважније је да су она та која регулишу црева и дају тај осећај ситости. Из тог разлога, маца је изврсна намирница која ће се наћи на менију оних који желе да смршају.
Алтернатива кофеину
Мака Анде је стимуланс који се налази на нивоу кафе, црног чаја или јербе мате.
Корен маце је познат по томе што повећава ниво енергије, повећава издржљивост и помаже у уравнотежењу расположења. Занимљиво је да нема споредне ефекте кофеина, а они који га узимају не пролазе кроз стања нервозе или узнемирености као што се понекад дешава са другим стимулансима.
Ово је вероватно повезано са способношћу маце да промовише здравље надбубрежне жлезде, која је уско повезана са дневним нивоом енергије.
Такође је одличан извор протеина, дијететских влакана и витамина Б12, витамина који се односи на свакодневну опскрбу тела енергијом и уравнотежено расположење.
Борите се против слободних радикала
Анда маца је препуна антиоксиданата попут супероксид дисмутазе, која помаже у борби против ефеката оксидативног стреса. Слободни радикали који настају као резултат оксидативног стреса криви су за многе смртоносне болести, укључујући рак.
Антиоксиданти су такође неопходни за јачање функције имуног система, способности нашег тела да се брани од уобичајених неживотних болести као што су грип, прехлада и алергије.
Појединци који пате од депресивног имунолошког система могу имати користи од дневних доза корена маце у својој исхрани.
Такође онима који се свакодневно суочавају са стресом, коријен маце може бити од велике помоћи. Маца је природни адаптоген, супстанца која може да помогне телу да се прилагоди стресима свакодневног живота и наглим променама ситуација, а може да помогне чак и најзапосленијим људима да ефикасно преброде стресну ситуацију.
Промовише здраву функцију мишића и метаболизам
Билдери, спортисти и појединци са осиромашеном мишићном масом могу наћи савезника у маци. Поред природне способности андске маце да повећава издржљивост, овај моћни корен такође може да стимулише функцију мишића и стварање мишићне масе.
То је вероватно повезано са импресивном количином витамина и минерала које садржи корен маце, укључујући оне повезане са енергијом и примарном физичком функцијом, попут витамина Б, Ц, Е, цинка и гвожђа.
Перуанска мака такође садржи 84% препоручене дневне дозе бакра, минерала повезаног са способношћу тела да метаболише и синтетише ДНК.
Маца такође директно циља хипофизу тела која може да регулише метаболизам, производњу стероида и надбубрежне жлезде.
Борите се против депресије и анксиозности
Мацина способност да изравна ниво хормона, енергизира тело и побољша сексуалне функције, чини га идеалним антидепресивом и идеалним третманом за анксиозност.
Неравнотежа расположења често је повезана са хормонском неравнотежом; Маца делује директно на хипоталамус и хипофизу помажући у одржавању хормона у контроли. Повишени нивои енергије такође могу довести до укупног повишеног расположења, борбе против умора и исцрпљености од депресије, између осталог и одржавања равнотеже у менталном здрављу.
Стимулише сексуално благостање и плодност
Корен маце се поштује због своје способности да промовише сексуално благостање, посебно код жена. Такође може помоћи у ублажавању уобичајених симптома ране менопаузе. (Погледајте ову студију о томе (на енглеском): хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ3614576/)
Будући да маца поспешује хормоналну равнотежу у нашим телима, посебно полним хормонима, она такође може деловати као значајан афродизијак.
Поред тога, маца може промовисати здраву функцију женског репродуктивног система и борити се против неплодности и код мушкараца и код жена. У ствари, код мушкараца је то дало ефикасније резултате од традиционалних лекова.
Студија коју је спровео Универсидад Перуана Цаиетано Хередиа показала је да су мушкарци повећали количину сперме након конзумирања биљке. Код жена је дошло до побољшања либида и смањења нивоа стреса. Поред тога, долази до побољшања у крвотоку тела, чак иу пределу карлице.
Регулише менструални циклус
Менструација жена такође може наћи побољшање у њиховој хормоналној равнотежи за неке од уобичајених симптома менструалног периода са дневним додацима андске маце током њихових циклуса.
Помаже у менопаузи
Маца делује тако што регулише хормонални ниво и помаже у контроли симптома менопаузе, попут таласа топлоте. Поред тога, нема колатералне ефекте или контраиндикације, тако карактеристичне за фармацеутске производе произведене у ту сврху.
Спречити дијабетес
Влакна присутна у маци помажу успоравању апсорпције глукозе у телу и заузврат помажу у спречавању ослобађања велике количине инсулина, хормона који помаже у метаболизму угљених хидрата.
Помаже у здрављу срца
Омега 3 је у великој мери одговорна за заштиту срца од болести попут високог крвног притиска. У том смислу, маца је одличан извор ове хранљиве материје. Поред тога, биљка помаже у контроли нивоа холестерола, смањењу нивоа лошег холестерола и повећању нивоа доброг холестерола.
Борите се против анемије
Будући да је богата гвожђем, маца је одличан додатак за борбу против анемије. Биљка има око 166 мг гвожђа на 100 г.
Борите се против остеопорозе
Важна чињеница: 100 г млека садржи приближно 100 мг калцијума. У случају маце, на сваких 100 г има 150 мг ове хранљиве материје. Због тога доприноси јачању костију, спречавајући болести попут остеопорозе.
Производи благостање
Побољшавајући енергију, издржљивост и помажући у стабилизацији расположења, маца такође помаже у промоцији осећаја благостања. Поред тога, такође може помоћи у борби против депресије, анксиозности и губитка памћења.
Црна маца
Црна маца је једна од најистакнутијих сорти маце. Чини се да је црна мака (понекад се назива и љубичаста) моћнија од жутих и црвених сорти. Иако су исти корени, у зависности од боје, нека својства се истичу.
У случају црне маке, од свих врста ове суперхране, чини се да је она са највећом концентрацијом хранљивих састојака, која ју је трансформисала у једну од најтраженијих.
Међу овим хранљивим састојцима постоје и атрибуције повезане са ефектима у свакодневном животу, очигледно црна маца још више помаже у производњи сперме, јачању памћења и концентрације и помаже имунолошком систему.
Такође, ова сорта перуанског корена чини само 15 процената укупне производње свих сорти ове суперхране.
Контраиндикације маце и упозорења о њеној конзумацији
Кад год вршимо неку врсту медицинског третмана или узимамо друге лекове, важно је да се посаветујете са нашим лекаром пре него што почнете да користите овај додатак.
Труднице, деца и дојиље не би требало да једу мацу.
Увек проверите листу састојака на капсулама корена маце. Неке компаније укључују неке друге минерале или лековите биљке у додатке маци, као што је иерба мате. Стога, иако то само по себи није контраиндикација, потражите производ који садржи 100% праха корена маце.
Препоручујемо конзумацију корена маце у чистом, непатвореном облику како бисте постигли максималне резултате.
