Перуанска цхицха морада: природно безалкохолно пиће

Пелу Цампос

Цхицха морада је перуанско безалкохолно пиће направљено од љубичастог кукуруза и воћа. Популарна је као и кола, али природна и здрава.

Кукуруз је био главни извор богатства Инка. Узгајали су кукуруз различитих сорти, прилагођен различитим поднебљима и теренима.

Што се тиче љубичастог кукуруза , на обали Перуа пронађени су археолошки остаци стари око 2.500 година.

Чича морада је у овој земљи популарна попут коле, тако широко конзумиране широм света.

Састојци за 3-4 особе

• 4 кашике љубичастог кукуруза (у праху)
• смути од ананаса
• Смоотхие од 3 јабуке (опционо)
• 3 каранфилића
• цимет по укусу
• Један лимунов сок
• заслађивач (опционо)

Припрема

1. Само треба да помешате све састојке у блендеру и процедите.
2. Оставите га у фрижидеру неколико сати да се пије хладан.

Можете одабрати друго сезонско воће да бисте уживали у њему са најбољим укусом и свим храњивим састојцима.