Кечап од Гоји бобица
Царла заплана
За роштиљ са пријатељима, уз веганске пљескавице или уживање такво какво је … обавезно пробајте овај кечап са гоји бобицама.
Толико смо навикли да купујемо одређене ствари, да нам не пада на памет да их правимо код куће. Такав је случај са кечапом.
Ако се усудите да направите кечап са гоји бобицама које ми предлажемо, открићете другачији, укусни кечап који је такође антиоксиданс захваљујући гоји бобицама.
Састојци за 4 особе
- 200 г сувог парадајза (претходно натопљеног 1 сат)
- 2 средње свежа парадајза
- 8 кашика маслиновог уља
- 50 г лука
- 1 кашика јаворовог сирупа
- 75 г гоји бобица (претходно намочено најмање 1 сат)
- морска со
Припрема
- Оцедите сушени парадајз и гоји бобице које сте намочили.
- Све састојке ставите у снажни миксер и блендајте док не добијете глатку пасту.
- Ако током ударања откријете да вам треба мало течности, додајте кашичице воде док не добијете жељену текстуру.
