Крема за чишћење зелених шпарога
Мартина Феррер
Зелене шпароге у комбинацији са храном попут лука или клице помажу у одржавању јетре у најбољој форми.
Када преоптеретимо јетру, обично примећујемо недостатак концентрације, затвор, суву кожу, бес, апатију или потешкоће у доношењу одлука.
Да бисте се бринули о јетри, важно је добро се одморити, извести неке вежбе за уклањање токсина путем зноја и јести одређену храну.
Крема за детоксикацију са шпарогама
Једна од ових намирница су зелене шпароге. Они су богати водом и сумпором, који поспешују уклањање токсина путем урина . Такође лук и његови сродници, попут празилука, и сва храна породице купуса. Сласан начин њиховог комбиновања је у овој креми од зелених шпарога:
Састојци за 2 особе
- 1 црвени лук, ољуштен и исечен на пола месеца или 1 велики празилук, танко исечен
- 2 свежња зелених шпарога, чистих и без стабљика
- 500 мл чорбе од поврћа
- 2 кашике клице брокуле
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- нерафинисана морска сол
Припрема
- У тањиру скувајте лук са мало маслиновог уља док не постане прозиран, око 7 минута.
- Одвојите врхове шпарога и оставите са стране. Највише ћете додати на крају кувања, а некима можете и украсити јело.
- Додајте шпаргле на лук, динстајте још мало и додајте повртну чорбу, два прста испод поврћа.
- Пустите да ври 10-15 минута на лаганој ватри и поклопите.
- Када ово време прође, склоните га са ватре и додајте неке савете које сте резервисали.
- Мешајте имајући на уму да можете уклонити мало воде за кухање ако желите гушћи пире.
- Послужите у чинији и украсите преосталим врховима, клицама брокуле и капљицом екстра девичанског маслиновог уља.
