Испробајте рецепт за златно млеко!
Др Јосеп Ллуис Бердонцес
Овај утешни напитак на бази куркуме садржи савршену комбинацију за искоришћавање његових лековитих својстава. Помоћу овог рецепта можете га лако припремити код куће.
Златно млеко је популарно пиће од куркуме, аутентична латица од куркуме позната и под енглеским именом голден милк.
Оно што чини златно млеко посебним јесте то што садржи потребне састојке како бисмо могли добро асимиловати куркумин , антиоксидативно једињење које куркуми даје главна својства.
За ово се додаје црни бибер и заузврат се комбинује са биљним млеком, које обезбеђује масну компоненту. Поред тога, загрева се ради хомогенизације пасте са куркумом.
Да бисте имали користи од његових својстава, можете попити две или три чаше дневно.
Златно млеко или латица од куркуме
Да бисте направили златно млеко, прво морате припремити добру количину пасте од куркуме, коју можете држати у тегли и по потреби користити у малим количинама.
Претходни корак: припрема пасте од куркуме
Састојци
- 100г куркуме
- 10 г свеже млевеног црног бибера
- 500 мл воде
Припрема
- Додајте зачине у воду и пустите да прокључа.
- Непрестано мешајте и пустите да се течност смањује док не постане релативно густа паста.
- Чувајте га свежег и користите га по потреби за припрему вашег златног млека.
Да направите и уживате у златном млеку …
Састојци
- 1 кашика кокосовог млека
- 1 шоља бадемовог или сојиног млека
- 1 кашичица пасте од куркуме
Припрема
- Помешајте два биљна млека.
- Додајте кашичицу пасте од куркуме коју сте раније припремали.
- Загрејте смешу и, када се тестенине добро растворе, засладите по укусу.
