Зелена супа са подмлађивачем

Јавиер Медведовски

Супер хранљива ензимска супа са помлађивачем, авокадом и спанаћем.

Састојци за 4 особе

• 1 авокадо
• 1 шака спанаћа или другог зеленог листа
• 2 штапића целера
• 1 каранфилић белог лука
• Сок од 1 лимуна
• 1 кашичица кима
• 1 кашичица соли
• 600 мл рејувелац-а
• Маслиново уље
• Клијали

Припрема

1. Мешајте све састојке довољно дуго док не добијете врло кремасту конзистенцију.
2. Послужите у појединачним зделицама и украсите прегршт клица и једноставним концем екстра девичанског маслиновог уља.

Више опција

Поред додавања у супу, као у овом случају, рејувелац има више могућности: може бити састојак смоотхиеја свих врста, правити сиреве или јогурте …