Незаборавна пита од јабука
Јавиер Медведовски
Показујемо вам како да припремите незаборавну питу од јабука која ће обрадовати целу породицу. Поред тога, врло је здрав и пружа нам витамине.
Састојци за 10 особа
За базу
- 200 г бадема
- 20 датума на грани
- 1 кашичица семена аниса
За пуњење
- 500 г јабуке
- 1 кашичица цимета
- Сок од 1/2 лимуна
Припрема
- Намочите бадеме 8 сати. Затим их процедите, оперите и самељите заједно са датуљама и анисом у праху у процесору хране док не добијете тесто за обликовање.
- Ставите тесто властитим рукама у уклоњиви калуп. Уверите се да је дебљина 1 цм, укључујући ивице. Ако немате калупа, можете и без њега обликујући тесто рукама.
- Почните да правите пуњење љуштењем и рибањем јабуке. Додајте цимет и лимунов сок. Добро измешајте и ставите овај препарат на подлогу.
Више опција
Бадеме можете заменити другим сушеним воћем. С друге стране, пуњење има хиљаду варијација: крушка, смокве, јагоде, кајсије, манго …
