Незаборавна пита од јабука

Јавиер Медведовски

Показујемо вам како да припремите незаборавну питу од јабука која ће обрадовати целу породицу. Поред тога, врло је здрав и пружа нам витамине.

Састојци за 10 особа

За базу

• 200 г бадема
• 20 датума на грани
• 1 кашичица семена аниса

За пуњење

• 500 г јабуке
• 1 кашичица цимета
• Сок од 1/2 лимуна

Припрема

1. Намочите бадеме 8 сати. Затим их процедите, оперите и самељите заједно са датуљама и анисом у праху у процесору хране док не добијете тесто за обликовање.
2. Ставите тесто властитим рукама у уклоњиви калуп. Уверите се да је дебљина 1 цм, укључујући ивице. Ако немате калупа, можете и без њега обликујући тесто рукама.
3. Почните да правите пуњење љуштењем и рибањем јабуке. Додајте цимет и лимунов сок. Добро измешајте и ставите овај препарат на подлогу.

Више опција

Бадеме можете заменити другим сушеним воћем. С друге стране, пуњење има хиљаду варијација: крушка, смокве, јагоде, кајсије, манго …