Како направити сируп од базге од прехладе и грипа
Цлаудина наварро
Сируп од базге је традиционални лек чија су својства против прехладе и грипа наука потврдила. Показаћемо вам како да га припремите.
Са прехладом се повећава ризик од прехладе и грипа. То су благе болести за које не постоји ефикасно лечење лековима. Међутим, природна медицина нуди лекове који јачају имунитет, убрзавају опоравак и смањују интензитет симптома, без негативних нежељених ефеката. Један од ових лекова, можда и најефикаснији, је сируп од базге.
Користи сируп од базге
Наука је потврдила својства базге (Самбуцус нигра). Студија др Портер и Боде, објављена у истраживању фитотерапије, спроведена са 60 особа оболелих од грипа, показала је да узимање 15 мл сирупа од базге четири пута дневно доводи до побољшања симптома и скраћује трајање болести 3-4. дана.
Друге студије су показале да је базга такође корисна код бројних поремећаја:
- Побољшајте кардиоваскуларно здравље.
- Има антибиотска својства.
- Стимулише општи имунитет.
- Штити кожу од сунчевог зрачења
- Побољшава диурезу и излучивање соли урином.
- Има антидепресивни ефекат.
Зашто се препоручује сируп од базге?
Од базге можете направити неколико различитих препарата (екстраховати таблете, тинктуре, инфузије …), али сируп има предности. Једна од главних је та што се у сирупу комбинује са медом или јаворовим сирупом, добијајући дуготрајан производ врло пријатног укуса, толико да може да се користи као састојак у припреми посластица.
Савети за припрему сирупа од базге
Свеже или суве бобице могу се користити за прављење сирупа од базге . Осушене је лакше пронаћи код травара, а свеже се могу сакупљати директно на пољу ако се биљка жели са сигурношћу препознати. Имајте на уму да постоје сличне токсичне биљке.
Ако се користе свеже бобице, количину назначену у рецептима са сувим бобицама треба удвостручити.
С друге стране, постоје рецепти са високом дозом шећера и мало алкохола који искориштавају његове конзервативне квалитете. Ови сирупи се могу дуго држати на собној температури. Али рецепти са пола меда (или јаворовим сирупом) и без алкохола су здравији, мада их треба чувати у фрижидеру.
У наставку објашњавамо један од класичних рецепата, који преферира др. Тиераона Лов Дог, један од најпризнатијих светских стручњака за фитотерапију.
Састојци за израду традиционалног рецепта за сируп од базге:
- 2 шоље сувих јагода базге (ако је могуће, органске).
- 4 шоље природне минералне воде или филтриране воде.
- 1 шоља органског меда или јаворовог сирупа.
- 2 кашичице сушеног праха од корена ђумбира.
- 1 штапић цимета, пасуљ ваниле или неколико семенки кардамома. Можете користити ове ароматичне и терапеутске састојке или друге по свом укусу.
припрема:
- Бобице, ђумбир и цимет (или ванилију или кардамом) загрејте водом у керамичкој или стакленој шерпи.
- Кад почне да кључа, смањите ватру и наставите да кувате 40 минута.
- Уклоните са ватре и пустите да одстоји сат времена.
- Процедите смешу помоћу левка обложеног преклопљеном памучном газом или органским памучним муслином без бојења.
- Добијену течност помешајте са медом и промешајте.
- Можете удвостручити количину меда и додати шољу вотке да бисте продужили животни век производа, али то неће бити погодно за децу.
- Чувајте сируп у претходно стерилисаној стакленој бочици.
Можете узимати кашичицу или две овог сирупа сваког дана током јесени и зиме. Запамтите да деца млађа од једне године не би требало да узимају производе направљене од меда.
