Збогом алергије: 10 намирница за кијање
Мартина Феррер
У пролеће се супстанце које изазивају алергије множе. То је нешто што не можемо избећи, али можемо појачати имуни систем и спречити или минимизирати његов ефекат.
Алергија је инфламаторни одговор имунолошког система који покреће, између осталих супстанци, хистамин , одговоран за главне симптоме (свраб у очима, ринореја …). Појављује се када алерген савлада прве одбрамбене баријере тела, коже и слузокоже.
Да бисте то спречили, најбоље што можете учинити је да размазите свој пробавни систем , јер у њему борави 70% имунолошког система. Такође је важно помоћи јетри у месецима пре појаве алергија.
Добра храна против алергија у пролеће
Преко хране, стога је неопходно водити рачуна о зиду црева, дигестивној слузници и микробиоти , тако да црево може правилно да обавља своје функције: апсорбује хранљиве материје, делује као баријера против патогена и ствара корисне супстанце. Поред тога, морамо промовисати функцију јетре.
Постоје намирнице које вам штете, посебно иритантне намирнице попут кафе, глутена, млечних производа или шећера , јер оштећују интегритет цревног зида, засићују јетру и олакшавају акумулацију токсина.
С друге стране, намирнице које предлажемо у наставку су посебно корисне . Укључите их у своју исхрану како би ваше тело могло боље припремљено да се суочи са пролећем.
Јабука, богата кверцетином
Јабука је богата кверцетином, флавоноидом који тонизира имуни систем и помаже да се минимизира алергијски одговор.
Узмите бар један дневно , сиров или куван.
Антихистамински сирови лук
Лук , као и сву своју породицу, даје сумпорне аминокиселине неопходне за функцију јетре. Поред тога, ова сијалица је такође богата кверцетином , антиоксидантом са антихистаминским деловањем.
Узимајте 1 дневно, сирово и мацерирано или добро кувано.
Зелени чај, добра антиалергијска
Зелени чај садржи Епигалокатехин галат (ЕГЦГ), која неутралише рецептор укључен у производњи алергијским одговором. Поред тога, зелени чај је богат антиоксидантима са антиинфламаторним дејством .
Пијте 1 шољу дневно , ван главних оброка.
Шаргарепа, богата бета-каротеном
Сва храна богата бета-каротеном и витамином А има заштитну функцију имунолошког система, која је већа ако је зачињена здравом масноћом. Шаргарепа је један од њих.
Узмите га сваки други дан, увек лагано кувани .
Имуностимулирајући бели лук
Бели лук јача имуни систем. Када се узима сирово и уситњено , обезбеђује супстанце које инхибирају деловање одређених инфламаторних ензима који могу изазвати алергијске реакције.
Узмите 2 чена белог лука дневно . Боље је ако је бели лук сиров и згњечен.
Сирови купус, богат витамином Ц.
Купус и, уопште, све поврће купус породица је богата глутамином , амино киселина која помаже излечи цревни зид када хиперпропустљивости и тиме промовише функције дигестивног система.
Сирови купус богат је витамином Ц , неопходним за рад јетре и за тонизацију дигестивног система.
Можете га јести 4 пута недељно , у соку, на пари, кувано …
Флипбоард
Ескарол, детоксификује тело
Горак укус ендивије помаже у раду јетре и детоксикацији тела. Ако одаберемо његове зеленије листове богате хлорофилом, побољшаћемо ефекте још више, јер хлорофил помаже у пречишћавању крви .
Укључите мало салата или других горких листова сваки дан у своју салату.
Флипбоард
Куркума и ђумбир, два врло заштитна зачина
Куркумин у куркуми је антиоксидативни и противупални. Док ђумбир испухује ваздух, побољшава варење и тонизира одбрану.
Укључите 2 кришке сваког дана у своје инфузије , сосове или друге рецепте.
Флипбоард
Ферментирано за микробиоту
Ферментирани као кисели краставци (корнишон), кимцхи (кинески купус) и кисели купус (бели купус) хране микробиоту црева. Његов киселински укус погодује активности јетре.
Узмите мали део дневно , на пример кисели краставац, као додатак оброку.
Флипбоард
Семе лана против упале
Ланено уље (органске и врх притиска), на семе цхиа или од конопље су од суштинског значаја за спречавање и побољшање алергија као извор омега-3, потентни антиинфламаторна.
Додајте 1 или 2 кашике дневно , боље згњечене, у јогурте, муслис, смоотхие-је, пиринач …
Флипбоард1. Јабука богата кверцетином
Јабука је богата кверцетином, флавоноидом који тонизира имуни систем и помаже да се минимизира алергијски одговор.
Узмите бар један дневно , сиров или куван.
2. Куркума и ђумбир, два врло заштитна зачина
Куркумин у куркуми је антиоксидативни и противупални .
Ђумбир смањује упале, побољшава варење и тонизира одбрану.
Укључите 2 кришке сваког дана у своје инфузије, сосове или друге рецепте.
3. Имуностимулативни бели лук
Бели лук јача имунолошки систем. Када се узима сирово и уситњено, обезбеђује супстанце које инхибирају деловање одређених инфламаторних ензима који могу изазвати алергијске реакције.
Узмите 2 чена белог лука дневно. Боље је ако је бели лук сиров и згњечен .
4. Ферментирано
Кисели краставци (корнишон), кимцхи (кинески купус) и кисели купус (бели купус) хране микробиоту црева.
Његов киселински укус погодује активности јетре .
Узмите мали део дневно , на пример кисели краставац, као додатак оброку.
5. Сирови антихистамински лук
Лук, као и сва његова породица, пружа сумпорне аминокиселине неопходне за рад јетре.
Поред тога, ова сијалица је такође богата кверцетином , антиоксидантом са антихистаминским деловањем.
Узимајте 1 дневно , сирово и мацерирано или добро кувано.
6. Ланено семе против упале
Ланено уље (органско и под притиском), цхиа семе или семе конопље су неопходни за спречавање и побољшање алергија, јер су извор омега-3 , моћног антиинфламаторног средства.
Додајте 1 или 2 кашике дневно, боље згњечене, у јогурте, муслис, смоотхие-је, пиринач …
7. Зелени чај, добар антиалергијски лек
Зелени чај садржи епигалокатехин галат (ЕГЦГ), који неутралише рецептор који учествује у стварању алергијског одговора. Поред тога, зелени чај је богат антиоксидантима са антиинфламаторним дејством.
Пијте 1 шољу дневно , ван главних оброка.
8. шаргарепа богата бета-каротеном
Сва храна богата бета-каротеном и витамином А има заштитну функцију имунолошког система , која је већа ако је зачињена здравом масноћом. Шаргарепа је једна од њих.
Узмите га сваки други дан , увек лагано кувани.
9. пуковник
Купус и, уопште, све поврће из породице купуса богати су глутамином, аминокиселином која помаже зацељењу цревног зида када постоји хиперпермеабилност и на тај начин фаворизује функције дигестивног система.
Сирова је богата витамином Ц , неопходним за функцију јетре и за тонирање дигестивног система.
Можете га јести 4 пута недељно , у соку, на пари, кувано …
10. Ендиве
Горак укус ендивије помаже у раду јетре и детоксикацији тела.
Ако одаберемо његове зеленије листове богате хлорофилом, побољшаћемо ефекте још више, јер хлорофил помаже у пречишћавању крви.
Укључите мало салата или других горких листова сваки дан у своју салату.
