Смањивање калорија за 15% продужава живот са здрављем
Маира Патерсон
Према студији, то би могла бити једна од тајни дуговечности, прва која је показала да ограничење калорија повећава ефикасност метаболизма и смањује оксидативни стрес повезан са годинама.
Нема потребе да тражите Схангри-Ла. Нешто тако једноставно као што је смањење потрошених калорија за 15% је довољно да успори ћелијске процесе старења .
Студија из Биомедицинског истраживачког центра Пеннингтон из Лос Ангелеса, објављена у часопису Целл Метаболисм, указује да ограничење калорија може смањити ризик од хроничних болести и продужити живот чинећи метаболизам ефикаснијим и смањујући оксидативни стрес.
Предности смањења калорија из дијете
Студија, коју је водила др. Леанне М. Редман, мерила је ефекте ограничења калорија на метаболизам 53 здравих људи, половина без прекомерне тежине, а половина са неколико килограма вишка, али ниједна са гојазношћу.
Ови људи су смањили унос калорија за 15% током две године , током којих су праћене разне метаболичке вредности и нивои оксидативног стреса.
Ефикаснији метаболизам и мање оксидативног стреса
Обично се о брзом или спором метаболизму говори само у контексту дијете и губитка килограма. Међутим, као што је до сада показано у студијама на животињама, брзина метаболизма такође утиче на дуговечност неких врста.
Брзи метаболизам, као код мањих сисара, углавном је повезан са краћим животним веком. С друге стране, мање убрзани метаболизам је ефикаснији и генерише мање оксидативног стреса, што фаворизује могућност дужег живота. Ова студија је прва која је тај однос код људи успоставила ограничавањем калорија.
Хигх оксидативни стрес је повезан заузврат са поремећајем које развијају са годинама, као што је Алцхајмерова или Паркинсонове 'с , као и оболења као стоје рак или дијабетеса. Сматра се фактором који може убрзати старење.
Истраживање је показало да смањење дијеталних калорија значајно смањује метаболизам од прве године, тачније за 10%. Даље, ово смањење се одржава током друге године, када се постиже максимални пад оксидативног стреса.
Мање килограма и боље расположење
Успоравање метаболизма није довело до дебљања. Супротно томе: упркос непоштовању одређене дијете или тражењу губитка килограма, учесници студије изгубили су у просеку 8,7 кг за две године.
Тај губитак килограма пратила су и друга побољшања општег здравља и расположења .
На пример, дошло је до смањења нивоа шећера у крви и нивоа инсулина . Супротно томе, нису примећени нежељени ефекти попут анемије, губитка костију или абнормалности менструалног циклуса.
Можда се чини неинтуитивним да метаболизам, успоравајући се ограничавањем калорија, такође постаје ефикаснији. У стварности, метаболизам се прилагођава том нижем уносу калорија и учи да ефикасније користи енергију .
У метаболичким процесима за добијање енергије из хране стварају се слободни радикали, тако да успоравање метаболизма претпоставља смањење производње слободних радикала током времена .
Количина је битна, али и квалитет
Истраживачи закључују да би чак и људи доброг здравља могли имати користи од ограничења калорија. Али треба имати на уму да нису све калорије исте и да умерено једење није довољно за постизање здравља.
Квалитет онога што једемо је још важнији. Ако желите да живите дуже, једите мање, али пре свега храните се здраво и не потцењујте важност конзумирања пуно воћа и поврћа богатог антиоксидантима .
