Шта је мокраћна киселина и симптоми вишка крви
Мокраћна киселина је хемијско једињење природно присутна у нашем телу, који се састоји од угљеника, азота, кисеоника и водоника. Отуда његова хемијска формула Ц₅Х₄Н₄О₃. Ово се појављује у телу током његовог метаболизма, када се распадају, дезинтегрише ДНК и РНК.
Вишак мокраћне киселине у крви назива се хиперурицемија, а један од најозбиљнијих симптома је такозвани гихт или напад гихта .
Гихт је болест која се открива болом у ножном палцу или колену и погађа 5 посто одраслих мушкараца.
Превише мокраћне киселине може довести до других симптома, попут грознице , убрзаног рада срца и мрзлице . То се дешава када нас тело упозорава на овај вишак и када се морају предузети мере како би се супротставили и изравнали његови удели у крви.
Мокраћна киселина: дијета за смањење и забрањена храна
Да бисте смањили висок ниво мокраћне киселине у крви, важно је регулисати исхрану и избегавати забрањену храну у овом случају. Ако желите да знате како да га преузмете, морате узети у обзир ове производе.
Важно је избегавати нарочито храну богату пуринима, углавном аденином и гванином, који повећавају ниво ове киселине.
Храна забрањена у исхрани за снижавање мокраћне киселине је:
- црвено месо
- Месо од бубрега, јетре и других органа
- Плава риба (сардина, туњевина, лосос, пастрмка, паламида, калем, скуша, сардона или сардона, харинга, шаран, вилењак, пас, итд.)
- Кобасице
- Плодови мора
- Пиво
- Вино
- Слатких пића
Махунарке такође имају знатне количине пурина, мада не тако високе. У овом случају се могу конзумирати, али са мало правилности.
Мокраћна киселина и парадајз
Један од најраспрострањенијих митова је однос мокраћне киселине и парадајза, углавном у облику соса.
Није тачно да постоји веза између високог нивоа мокраћне киселине и уноса парадајза, нити да људи са хиперурикемијом треба да избегавају да их једу. Барем није урађено довољно озбиљних студија да би се ове информације поткрепиле и супротставиле.
Мокраћна киселина и пиво: главно забрањено пиће
Пиво је најважније алкохолно пиће које треба избегавати у случају гихта и високог нивоа мокраћне киселине.
Од свих алкохолних пића, пиво је оно које садржи највеће количине пурина, и стога помаже повећању нивоа ове киселине у крви.
Шта још треба да знамо
Људи који се подвргавају лечењу карцинома, попут хемотерапије и терапије зрачењем, могу повећати ниво мокраћне киселине у крви. Због тога треба да пазе и на исхрану.
Тест мокраћне киселине у крви или урину користи се за откривање болести попут гихта, али и бубрежних каменаца или отказивања бубрега.
Узроци повећаног нивоа мокраћне киселине
Узроци могу бити врло различити, осим симптома повећане мокраћне киселине, али постоје неки који се истичу.
Један од њих је вишак у конзумацији хране богате пуринима , попут оне коју наводимо на листи забрањених намирница за исхрану ради смањења нивоа мокраћне киселине.
Продуженог вежбања (спортиста, триатлонце, итд) могу тако е генерисати вишак мокраћне киселине у крви. Због тога елитни спортисти морају, између осталог, да воде рачуна о нивоима овог једињења у крви.
Други разлог може бити ацидоза , болест узрокована вишком киселина у ткивима и крви.
Имајући алкохолизам може бити окидач.
Као што је раније речено, третмани хемотерапијом и терапијом зрачењем код пацијената са раком могу изазвати вишак пурина у крви. Неке болести попут леукемије, дијабетеса (и типа 1 и типа 2), медуларне цистичне болести бубрега и Болести бубрега такође могу у неким случајевима повећати ниво мокраћне киселине у крви.
