Уље авокада је уље које се екстрахује из овог воћа. Користи се и за припрему изврсних јела и за козметику, због својих хидратантних и ресторативних својстава, због чега се користи за суву косу, боре на кожи итд.
Уље авокада, својства и користи
Компоненте уља авокада чине да се својства и користи овог уља све више користе за храну, за припрему укусних јела и сезонских салата и за козметичку негу.
То је зато што садржи међу својим својствима неколико витамина, попут витамина А, Е, Д и К, олеинску киселину, есенцијалне киселине као што је Омега 3 и неколико витамина Б комплекса (Б1, Б2 и Б3).
Све ово значи да међу својим компонентама, поред витамина и липида, садржи фитокемијске и антиоксидативне принципе који уље авокада и његова својства чине једним од уља која су данас најтраженија.
Чему служи уље авокада?
Већ знамо активне принципе, компоненте и својства уља авокада, сада морамо да прегледамо његове најчешће употребе. За шта је то?
Углавном постоје три раширеније употребе. Један је за кување, најкласичнији и најочигледнији. Веома је добра масна храна, због свог квалитета и окуса. У козметици се најчешће користи за негу коже и косе.
Уље авокада за кожу
Компоненте овог уља, његове омега 3 масне киселине и витамини, углавном витамини А, Д, Е и К чине уље авокада савезником за негу коже. Антиоксидативна својства, која углавном пружају витамини К и Е, помажу у обнављању и подмлађивању коже.
Такође се може користити за екцеме, бубуљице и жуљеве или за пилинг, прављење маски и још много тога.
Једна од употреба која се проширила у новије време је употреба уља авокада за боре и врећице испод очију, јер делује против пропадања коже јер је изврсно мазиво.
Уље авокада за косу
Уље авокада за косу или косу користи се углавном за исто хидрирање код људи који пате од сувоће. Такође активно делује као регенеративни, као у случају коже, и за лечење проблема главе, попут перути, себореје или капиларног екцема.
Поред тога, приписују му се активна својства против губитка косе, као и да би се убрзао раст.
Предности уља авокада за кување
Ово уље је одлично за кување. Има мање јак укус од маслиновог уља, али прилично сличне густине.
Пошто садржи мононезасићене масне киселине, савршен је савезник за људе који имају проблема са холестеролом, дијабетесом или срчаним проблемима.
Поред тога, сва својства уља авокада, попут витамина А, Б1, Б2 и Б3, Д, Е и К, као и других хранљивих састојака које ова храна садржи, углавном масних киселина попут омега 3, чине ову храну одличан савезник здраве дијете.
