Пре неколико дана посветили смо пост летњој башти и усевима који се најбоље слажу с тим доба године.
Али као што смо напоменули, наши читаоци су у различитим регионима, па данашњи посвећујемо онима који су у супротној крајности, који ће тачно ући у следећи месец у најхладнијој сезони и који већ могу да дизајнирају своју зимску башту , воћњак је мислио на воће и поврће, јестиве биљке и усеве за ово доба године.
Током зиме може бити тешко обрађивати нашу органску башту због временских услова.
Међутим, постоје биљке које се у то време веома добро развијају, довољно је знати неке важне информације, попут оних детаљно описаних у овом чланку.
Зимске културе: биљке и поврће које се добро слажу са хладноћом
Свако поврће које можемо да узгајамо у нашој органској башти има свој развојни период. То је зато што свака биљка има различите захтеве за температуру, влажност и толеранцију на хладноћу или топлоту.
Из тог разлога, врсте које се одупру мразу и којима није потребна врло висока температура биће погодније за органску култивацију у зимском врту .
Зимска башта: шта сејати?
Неке биљке које имају погодне карактеристике за узгој зими су:
- Спанаћ
- Боб
- Купусњаче
- Лук
- Грашак (грашак на југу света)
Бели лук - Купусњаче
- Порилук
- Невен
- Канони
- Настуртиум
- прокељ
- Карфиол
- Ротквице
- Рукола
Такође постоје многе врсте поврћа које се могу гајити током целе године , попут ових биљака:
блитва зелена салата- Целер
- Шаргарепа
- Репа
- Першун
Све ове биљке које се савршено прилагођавају озимим усевима, такође имају врло важне хранљиве особине.
Током зиме нашу органску башту не треба залијевати тако често , али када то радимо, требало би да буде око поднева, а то је време када сунце највише загрева.
Заливањем биљака у ово доба дана спречавамо влажење биљака у најхладније сате, спречавајући да их мраз погоди.
Ако живимо у подручјима у којима су мрази преинтензивни или су температуре врло ниске током целе године, добра алтернатива може бити зимски узгој у кућном стакленику.
Као што смо објаснили у повезаном чланку, где смо сакупили неке примере стакленичке градње помоћу рециклираних материјала, ово може бити врло ефикасно.
