6 кључева за природнију и еко кухињу

Окружење у којем кувате је витално за додавање у здравственом погледу. Откријте неке тастере да бисте га побољшали.

Кухиња је здравствено плуће куће. Ту се преносе многе вредности повезане са екологијом , одговорном потрошњом и здравом исхраном .

Уложите у здрав и еколошки дом да бисте стекли здравље

Дом би требало да буде место без токсичних средстава где се човек осећа сигурно и смирено. Већина токсичних једињења која се налазе у ваздуху у кући ослобађају се употребе средстава за чишћење или потичу од намештаја, слика или пода који се користе у њиховој изради.

Следећи савети ће вам помоћи да смањите отровни отисак вашег дома и уградите кључеве за смањење потрошње.

1. Користите здраве материјале

Природни материјали помажу у стварању окружења са бољим квалитетом ваздуха. Уобичајени намештај и завршни материјали садрже испарљива органска једињења (ХОС) која пролазе у ваздух и удишу се.

Пожељни су природни материјали:

• Намештај и подови : дрво, обрађени еколошким мрљама или уљима.
• Површине и подови : камен, керамика или керамика.
• Завршни слојеви који регулишу влажност просторије: креч и глине.

Важно је водити рачуна о површинама на којима се обрађује храна.

• Нерђајући челик . Опција која олакшава чишћење.
• Дрво и кречњак. Захтевају више бриге и одржавања.

Постоје заптивке и сертификати који указују на ниску емисивност у формалдехиду и ХОС-има намештаја и премаза као што су боје. Ознака ФСЦ , с друге стране, потврђује да је дрво је одржив и одговоран сече.

2. Гајите своје ароматичне састојке

Узгајати ароматичне биљке . Добро ће расти и имаћете их при руци, увек свеже убране. Морате узети у обзир само 4 индикације:

• Стави их близу прозора . Морају имати природно светло најмање 4 сата дневно и добру температуру.
• Водите рачуна о вентилацији . Спречите да се кондензује влага и да биљке не постану превише суве.
• Користите глинене лонце . Боље задржавају влажност и температуру.
• Одржавајте растући медијум влажним . Ароматични подносе сушу боље од вишка воде -

3. Направите свој компост

Можете компостирати у малим просторима попут кухиње или балкона. Нови дизајн компостера омогућава то лако код куће. За неколико дана органски отпад ће се након месец дана претворити у богат течни компост за биљке или компост.

4. Уштедите воду

Потрошњу воде у кухињи можете смањити следећи следеће смернице:

• Аератори за славину. Једноставни су за инсталирање и врло су јефтини. Мешањем воде са ваздухом омогућавају смањење протока и до 50%. Од 15 литара / мин традиционалне славине можете отићи на потрошњу од само 4-8 литара / мин.
• Једноручна батерија са граничником протока . Смањује потрошњу воде и, поред тога, рачун за енергију избегавајући мешавину топле и хладне воде.
• Поново користите воду за прање поврћа и воћа за заливање биљака . Морате имати контејнер да бисте их опрали.

5. Чисти без нереда

Уобичајени детерџенти уклањају мрље и микроорганизме, али нас излажу штетним хемикалијама. Њиховом употребом излажемо се малим дозама токсина које можемо избећи.

Нису токсични и високо ефикасни , они су најеколошки и здрави производи за чишћење на тржишту. Уз производе из оставе можете одржавати кућу чистом и удисати здравији ваздух.

На пример средство за чишћење пода :

• 1 литар воде
• 1/2 шоље соде бикарбоне
• 1/4 чаше сирћета
• Сок од 2 лимуна

6. Пијте квалитетну воду

Конзумирање воде из славине је најодрживија и најздравија опција.

Виши квалитет може се постићи системима за пречишћавање који уклањају хлорне нуспроизводе, азотна једињења, пестициде, хербициде или тешке метале. Најчешћи системи су:

• Филтери са активним угљем . Они апсорбују супстанце растворене у води, чиме елиминишу многе загађиваче које она може носити и укус хлора.
• Осмоза . Тренутни модели су врло ефикасни, налазе се испод судопера и помоћу независне славине омогућавају воду оптималног квалитета и „Км 0 “ .
• Дестилери . Они имитирају процес воде у природи, испаравају је топлотом, а затим кондензују уз помоћ спиралних система који је хладе.