Многи људи који имају мало простора код куће мисле да не могу сами узгајати храну. Али то није тако ако чак и мали део хране може да се узгаја код куће, постоје многа решења за затворене просторе.
Узгој дела наше хране доприноси смањењу угљеничног отиска куће и добијамо чисту храну без пестицида, такође је терапеутски и помаже да се забаве малишани.
У прошлости смо видели нека нова решења као што је узгој у врећама од рафије, данас ћемо говорити о практичном систему, то јест о врту у једном квадратном метру, што се може учинити на пример у доброј дрвеној кутији на скоро било којој тераси стана .
Овај систем посебно дизајниран за затворене просторе све је популарнији међу урбаним вртларима. Може да произведе довољно да обезбеди једну особу током целог месеца.
Његова мала величина садњу, заливање и бербу чини једноставним без много напора. Поред тога, то се може урадити на подигнутом столу и на тај начин приближити усев особама са физичким инвалидитетом.
Систем је једноставан: квадратни метар се прати на земљи или се направи кутија од једног квадратног метра, а затим подели на једнаке квадрате од 25 цм по страни, унутар сваког квадрата биће различито поврће.
Најкориснија храна за узгајање са овим системом су:
Мале биљке : редквица, шаргарепа, лук, спанаћ, цвекла, зелена салата и сос.
Велике биљке : купус, броколи, карфиол, патлиџан и паприка.
Усправне биљке : парадајз, краставац, боранија, грашак и пасуљ.
Идеални материјали за изградњу ове баште су дрво, трска, гвоздене или бакарне цеви, морамо покушати да избегнемо пластику.
Биљке треба постављати од највише до најниже, како би се осигурало да све добијају сунчеву светлост. Вертикалне биљке попут биљака парадајза или краставаца треба окачити како би се оптимизирао простор.
Плодоред усева је аутоматски. На пример, усев за који је потребно више времена, попут парадајза, сади се међу друге брже усеве, па се они беру баш када ће биљци парадајза требати више простора.
Друго питање које треба узети у обзир је да овај систем спречава појаву корова и штеточина, захваљујући великој разноликости усева, а земљиште које користимо мора бити богато органском материјом (компостом).
Као што видите, онај ко не жели да се култивише, не негује!
