Мушки савезник: соја штити од рака простате

Систематски преглед студија о повезаности између конзумације соје и рака простате потврђује превентивни потенцијал овог комплетног биљног протеина. Што је већа потрошња, мањи је ризик од развоја болести.

Рак простате је други по дијагнози рак код мушкараца и чини 15% свих карцинома мушкараца широм света.

Неке студије су раније указивале на могући заштитни ефекат соје против ове врсте карцинома, што би се уклапало у чињеницу да је у азијским земљама, где се соја обилно конзумира, инциденција мања.

Сада метаанализа која даје преглед 30 студија спроведених до маја 2022-2023. године закључује да је, заиста, конзумација соје повезана са мањим ризиком од рака простате.

Мањи ризик од рака за оне који једу више соје

Нова метаанализа, објављена у часопису Нутриентс, најопсежнија је до данас, а спровели су је истраживачи са Универзитета у Илиноису у Урбана-Цхампаигн, Сједињене Државе.

Након прегледа епидемиолошких студија спроведених и у Азији и у Сједињеним Државама (и у Европи), установили су да се међу мушкарцима који конзумирају више соје ризик од рака простате може смањити за 29% .

Анализирајући везу између конзумације соје и ризика од рака простате, сагледали су неколико фактора : количину конзумираних сојиних производа, количину унесених изофлавона у зависности од тога да ли је то генистеин или даидзеин и да ли је конзумација ферментисана соја или неферментисани, и нивои циркулишућих изофлавона у крви.

Укупна потрошња соје, генистеин, даидзеин а неферментисана соје био повезан са значајним смањењем ризика од развоја болести.

Неферментирана соја је заштитнија

Једно од изненађења је разлика која је пронађена између ферментисаних и неферментираних производа од соје.

Неферментисани производи од соје укључују сојино млеко, тофу и соју . Велика потрошња ове врсте производа повезана је са смањењем ризика од 35%.

Насупрот томе, велика потрошња ферментисане соје, попут мисо или натто, није дала значајне резултате.

Међутим, било је више студија спроведених са неферментисаним производима од соје и већа разлика у резултатима студија спроведених са ферментисаним производима, за које аутори признају да су можда утицале на резултате.

Тешко да је било који појединачни сојин производ проучаван у односу на рак простате, али највише се анализира тофу и, према ауторима, има значајан заштитни ефекат.

Заштитна улога изофлавона

Изофлавони садржани у соји и производима од соје углавном су генистеин и даидзеин . Изолација количине изофлавона конзумиране узимањем соје, висок унос изофлавона такође је у обрнутој вези са ризиком од рака.

Претпоставља се да изофлавони соје делују као слаби хормони који би заштитили рак простате. Поред тога, откривени су и генистеин и даидзеин акумулирани у ткиву простате, где могу бити токсични за ћелије карцинома.

Ризик од рака простате смањен је више код оних који су конзумирали највише даидзеина (16%) него код оних који су имали највећу конзумацију генистеина (10%).

Соја и напредни рак простате

Новост у овој студији је да су истраживачи такође погледали везу између конзумације соје и ризика од узнапредовалог карцинома простате , питања о којем још увек постоји мало студија.

Овај агресивни и метастатски тип карцинома често је теже лечити, јер пацијенти углавном мање реагују на третмане. Из тог разлога је важно, према ауторима, „пронаћи друге начине за спречавање прогресије болести, као што су прехрамбене модификације“.

У овом случају, истраживачи из Илиноиса нису успели да успоставе значајну везу између уноса сојине хране или изофлавона и ризика од узнапредовале болести.

Међутим, с обзиром на обећавајуће резултате добијене у двоструко слепим клиничким испитивањима приликом допуњавања дијете са изофлавонима, аутори сугеришу да овај могући превентивни пут треба наставити истраживати у будућим студијама.