7 ствари које индустрија јаја жели да сакрије од вас
Да ли и даље мислите да једење јаја није штетно за пилиће? Откријте окрутност коју индустрија јаја жели да сакрије од вас.
Друштвени, осетљиви, са софистицираним облицима комуникације, способни да препознају црте лица, идентификују друге појединце у опасности и реше сложене проблеме. Са одличном меморијом и интелигенцијом и регистром који премашује 25 различитих звукова за изражавање различитих намера.
Говоримо ли о приматима? Не, пилићи .
Ове невероватне животиње, чији праисторијски изглед нас погрешно верује да су мала еволуирала бића, настављају да изненађују науку својом интелигенцијом , способношћу за учење и својим сложеним односним светом.
И иако више од 40 милиона пилића живи у Шпанији (готово колико има становника), још увек су велика непознаница. Јер их не видимо, наравно, закључани су иза високих зидова фабричких фарми.
Највише случајно налетимо на његове фотографије које кљуцају по широким зеленим ливадама у картонима с јајима било ког супермаркета; буколичне слике које су добро одабрали они који су посвећени подстицању наше потрошње и ублажавају све недоумице око производа који испуњавају нашу корпу.
Стога су изрази попут „срећне кокоши“ или „јаја слободног узгоја“ сада од суштинског значаја у рекламним кампањама индустрије јаја. Међутим, према подацима МАГРАМА, 92% несилица у Шпанији је затворено у кавезу.
7 разлога да поново не једете јаја
Они морају много тога да сакрију, а пре свега многе економске користи да изгубе. Није изненађујуће што сектор улаже милионе долара како би очистио свој имиџ широм света: познате личности у својим огласима, промоције у великим продавницама, странице у боји у главним међународним медијима.
Али не постоје зидови довољно високи за друштво које жели да буде информисано, па у наставку говоримо о 7 ствари које индустрија јаја не жели да знате:
1. Мушки пилићи се мељу живи
Природно, од свих пилића изваљених у инкубаторима у индустрији, 50% су мушкарци . Ове животиње нису профитабилне, јер су пасмине која не расте довољно или довољно брзо да би се узгајале за њихово месо.
Стога, након сексуалног односа, женке прелазе на транспортне траке које ће их одвести до фарми слојева, а мушкарци су живи згњечени или наслагани у вреће за смеће где умиру загушени.
Ове методе се сматрају легалним и уобичајена су пракса индустрије јаја за брзо одлагање свих животиња које нису корисне за ваше интересе.
2. Генетски манипулисано: 12 до 300 јаја годишње
Пилићи су генетски манипулисани да би на екстреман начин повећали производњу јаја и потпуно уклоњени из њихове природе. Тако су дивље кокоши од којих потјечу оне које се тренутно узгајају на фармама, однијеле у просјеку 12 јаја годишње , посебно у прољеће.
Кроз генетску селекцију, кокоши су приморане да експоненцијално умножавају своје циклусе ношења, тренутно достижући просечно 300 јаја сваке године , односно 25 пута више него у природи.
3. Остеопороза, сломљене кости, парализа
Ношење јаја је сложен процес за организам кокоши, потребна му је велика количина хранљивих састојака, углавном калцијума, за формирање љуске. Да би формирала љуску једног јајета, кокошка ће морати да користи више од 10 % калцијума у сопственом телу .
Према Ланцастер Агрицултуре Продуцтс „за годишњу производњу јаја, кокошка ће користити 30% већу количину калцијума од сопственог костура“.
Огромно хабање које њихова тела трпе на фабричким фармама за њих значи озбиљну декалцификацију која се манифестује у облику тешке остеопорозе, крхкости костију због које се кости ломе попут стакла и тешке парализе од које умиру глад и жеђ због неуспеха до хранилица.
4. Они никада не виде сунчеву светлост и завара их вештачко осветљење
Фабричке пољопривредне зграде су херметична и без прозора места на којима сунчева светлост никада не улази.
А то је да пилићима требају периоди од 8 сати мрака и 16 светлости да би њихов мозак лучио хормоне који изазивају ослобађање фоликула, тако да почињу да сазревају и формира се јајашце.
Тако се у тим кућама вештачки манипулише како би се кокоши присилиле да повећају своју продуктивност.
5. Шиљци сечени горућом оштрицом
У било којој индустријској фарми која производи јаја, уобичајено је да више од 100 000 пилића живи у гомили, било у кавезу или на земљи, недостатак простора и стални контакт са телима њихових сапутника су стварност.
Затвореност ствара огроман стрес за ове осетљиве животиње и узрокује све врсте психолошких поремећаја, у распону од самоповређивања до канибализма међу једнакима. Да би то избегла, индустрија јаја им сече кљунове сечивима, бритвицама или инфрацрвеним ласером на више од 800º .
Кљунови пилића су осетљива подручја, са рецепторима за бол и нервним наставцима, па је овај поступак за њих изузетно суров и болан. Након резања кљуна, кокоши трпе тако тешку нелагоду да једва једу, многе од њих умиру јер не могу да поднесу бол .
6. Органска јаја? Нимало
За производњу једног јајета потребно је 200 литара воде , што значи да сваки картон са њих десетак претпоставља трошење 2.400 литара воде. А то је да узгој житарица које хране ове животиње и читав производни систем подразумева несразмерну потрошњу водених ресурса: потребно је више од 3 килограма житарица да би се произвело само једно јаје .
Као што можемо да замислимо, фекални отпад са фарми на којима је концентрисана тако велика количина животиња није нарочито пријатељски наклоњен животној средини, тоне излучевина које генерише индустрија алармантно доприносе загађењу река и подземних вода на нивоу света.
7. Могли би да живе и до 15 година … али са 2 ће отићи у кланицу
Очекивани животни век кокоши је између 10 и 20 година, у зависности од расе, али у индустрији јаја неће живети дуже од 2 године.
Када њихова производња јаја почне да опада и њихова тела су превише излизана да би била профитабилна, шаљу их у кланицу, где њихов живот вреди нешто више од 60 центи.
Тамо ће бити избодени до смрти и крвариће висећи наопако са кука где су им ноге сломљене због слабих костију.
Информације су снага
Ово су неки примери свих пракси које индустрија јаја жели да сакрије од нас, стварност коју нећемо видети у њиховим рекламама . Али информације су снага за промене и у нашим рукама је да изградимо нову стварност.
Можемо стати на страну животиња које пате од ове ноћне море и заменити јаје у нашој исхрани , јер смо им највећи непријатељ, али и једина нада.
