7 грицкалица које ће пратити ваше дане сунца и плаже
Не будите гладни овог лета! Препоручујемо неке рецепте који одлично подносе врућину.
Ако ћете у неком тренутку дан провести на плажи, огладнићете (и ожеднети, наравно). Са толико сунчаних сати требаће вам храна која вас истовремено освежава и храни. Није потребно да узмете класични крути фрижидер да бисте све ставили и одржавали хладним, али добра идеја је да носите изотермну торбу или руксак како се оно што носите не поквари.
Ево неколико идеја о стварима које можете понети на плажу, а које су добро одржаване и нису превише заузете.
1. Газпацхо
Поред воде, мала флаша газпачоа . Можете га направити домаћи по вашем укусу, са краставцем или без њега, или га купити произведеног. Постоји прилично брендова који продају врло прихватљиве газпахосе.
Газпацхо, осим што је хладан, храни вас и хидрира због високог садржаја воде. Добро се чува ако је узмете хладну и држите је у изотермној врећици у сенци.
2. Салморејо
Ако желите нешто једноставније, направите си салморејо за пиће . Само додајте још мало воде и зачас ћете добити још једну здраву сода. Чува се и чува исто као и гаспачо.
3. Облози
Изаберите тортиље које вам се највише свиђају и напуните их свиме што желите . Препоручујем да ставите и махунарке и поврће и било коју крему или паштету коју имате код куће, као што су гуацамоле , хумус итд. Умотајте сваки омот појединачно у папир за печење и чувајте га хладног, у истој изолованој врећици у којој понесете пиће.
Најбоља ствар код облога је што су тортиље мекане и не упијају пуно течности , а временом не постају гумене или тврде попут хлеба. Поред тога, лакше их је јести (пуњење неће пасти са стране) и свеже.
Једна од мојих омиљених комбинација је база хумуса, преполовљени парадајз чери, нарезани авокадо, рукола, јагњећа салата, соја са текстуром ББК, беле шпароге и тахини.
4. Домаћи барови
Направите их од житарица, ораха и воћа . На пример гранола са сувим кајсијама , сувим грожђем и сувим брусницама, плус путер од кикирикија. Можете да умотате сваку траку појединачно да бисте је извадили кад год желите. То је брза и слатка ужина која се заиста добро осећа на плажи.
Ако немате времена за прављење домаћих шипки, увек можете направити куглице од истих састојака , ставити их у кесу и то је то. Односно, уместо да мешате све састојке, стављате на послужавник, дробите, печете, хладите, сечете итд., Учините их сировим .
Сви састојци муслија, граноле и слично могу се јести сирови , као и суво воће, орашасти плодови и путер од кикирикија. Нека буду хладни и немојте их дробити другим предметима.
5. Свеже воће
Крушке, јабуке, грожђе (ако их има), чврсто умотан комад лубенице или пола диње галије сјајне су могућности за одлазак на плажу. Добро се држе, можете их носити већ опране и исечене, пуно освежавају и помажу у хидратацији тела. Избегавајте воће које пребрзо сазрева попут брескве, јагоде или локвице.
Најбоље је узимати их без пилинга, јер се боље држе. Радије их узимам целе, јер пулпа омогућава да не оксидира тако лако као да смо их пресекли. Поред тога, на овај начин избегавамо посао да морамо да гулимо и сечемо код куће и користимо контејнер који заузима простор за њихово ношење.
6. Хумус са шаргарепом
Можда је добра опција за дан на плажи да понесете малу посуду са хумусом и нешто за грицкање, попут штапића сирове шаргарепе. Код куће се то можда не чини као најбољи план, али на плажи ћете га ценити.
Свежина шаргарепе, заједно са хрскавом текстуром, чини је врло пријатном за самостално јело или намазање на доброј домаћој паштети попут хумуса . Узмите га одвојено у истој изолованој кеси као и пића.
7. Нутс
Да грицкате увек, као аперитив или како желите. Понесите од куће добру шаку , по могућности препечену без соли или сирову, а ако желите да вам буде угодније, већ су ољуштене. На пример индијски орах, лешник, бадем, орах, пињол, пасуљ итд.
Орашасти плодови се не покваре на врућини , али могу постати кашасти у влажности, зато их држите у добро затвореној посуди или врећици са патентним затварачем док их не употребите.
