Пре отприлике три године, срео сам у Паризу Габриела, Аргентинца који је путовао Европом, одмах смо га погодили, јер смо имали сличан начин на који видимо живот, обојица смо били у потрази за бољим светом, рекао ми је о пермакултури, морам Да признам, до сада никада нисам чуо за то и чинило се више него занимљиво, одлазио је у Грчку да проведе недељу дана радећи на пермакултурној фарми, нажалост морао сам да се вратим у Барселону, на свој посао роба система У сваком случају, Мартин ми је причао о књизи под називом „Револуција оштрице сламе“ и тако сам упознао учитеља Масанобоуа Фукуоку.
Данас знам нешто о пермакултури, прочитао сам и видео његове резултате, претходно сам вам рекао о синергијској пољопривреди, која је кћи Фукуока метода, и пермакултури коју је предложио Билл Моллисон, данас је ред на Учитеља коме указујем пут напред могли бисмо рећи.
Фукуока метода је револуционарни начин разумевања пољопривреде који се враћа у порекло. Називи који се називају и природним узгојем, методе бившег микробиолога Масанобуа Фукуоке заснивају се на неинтервенцији (Ву Веи). Овај мудри пољопривредник предлаже да смо се одвојили од природе и да су природне ствари ретке. Свако може да се бави овом врстом пољопривреде следећи неке једноставне и логичне принципе, јер је циљ обрађивање земље на природан начин.
Основни принципи природне пољопривреде
- Не орати . У свом природном стању, земљиште се не оре, а шуме су и даље плодније сваке године ако им се дозволи да еволуирају. Уклањањем тла модификујемо део структуре и састава тла и уништавамо микроскопске заједнице нематода, бактерија и гљивица које тло чине богатим и разноврсним.
- Не користите ђубрива или ђубрива . Слично томе, шуме се не оплођују на основу концентрованих једињења. Једноставан допринос биљне материје која се разграђује деловањем горе поменутих становника тла довољан је за обнављање хранљивих састојака које су биљке некада заузимале на различитим дубинама тла. Све ово и многе друге честице из животињске фауне и оно што ветар доноси чине да биљни слој концентрише неизмерну плодност.
- Не уклањајте коров и не употребљавајте хербициде . Коров не постоји ако га познајемо и научимо да га контролишемо природним методама. Фукуока предлаже да се проуче како би их искористили и које интеракције са другим биљним врстама и фауном тла обогаћују агросистем. Инвазија детелине престаје да буде таква када мислимо да спречава раст других већих биљака и обогаћује земљиште фиксирањем хранљивих састојака попут азота захваљујући симбиози са одређеним бактеријама у тлу.
- Не користите пестициде . Штеточине у монокултурама могу се сузбити само отровима. Метода Фукуока избегава ову врсту интензивног узгајања, које исцрпљује земљиште, и преферира системе са више врста, где је могуће природно уравнотежити популације инсеката тако да не буду штетне.
- Не обрезујте . Сврха је омогућити биљкама да достигну величину за коју их је природа дизајнирала. Оболелу грану можемо орезати или ону која смета другој биљци која нас претерано занима, али није интересантно модификовати изворни облик дрвета драстичном резидбом.
Пермакултура
Овај природни начин култивације обухваћен је техникама такозване пермакултуре и на крају се заснива на посматрању и опонашању природе која је много мудрија од нас, уместо да покушава да контролише сваки од фактора екосистем заснован на хемикалијама, механичким третманима или генетским променама.
Иако многи могу помислити да је ово лудило идеалистичког Јапанца, треба знати да се метода Фукуока успешно користи у многим земљама и да је он сам гајио плантаже пиринча са зрнима двоструко већим од великих монокултура пиринач из ваше земље. Наравно, ваше плантаже пиринча могу се мешати са дрвећем јабука, биљкама ражи и теписима беле детелине. Ово је најбоље од свега што ваш систем ради. Чак се успешно користи за озелењавање површина без вегетације.
Техника нечињења
Ву Веи (не радећи ништа) није у томе да седи и чека да земља постане рајски врт. Много пута су потребне године посматрања и проучавања земљишта, све док се не пронађу праве врсте и не постигне оптимално стање плодности да би се постигла добра производња.
Оно што је сигурно је да су добијени плодови ненадмашног укуса за било коју модерну пољопривредну експлоатацију, где се јабуке беру много месеци пре него што сазрију, тако да се могу дуго складиштити и бродом превозити до крајњих одредишта. Када стигну, то ће учинити без укуса свеже убраних јабука у њиховој тачној зрелости, као и са надуваним ценама због посредника.
Глинене куглице или Нендо данго
Његов систем садње такође изненађује једноставношћу. Да би спречила птице да поједу већину семена, она их умота у мале куглице глине од 2-3 цм и расипа их по пољу. Са кишама се лоптице које штите семе распадају и омогућавају семену да расте.
Остаци поврћа који су остали од бербе претходне године служе за покривање тла, пружају заштиту од ерозије, чувају влагу и служе као компост за тло. То је случај у природи и овај врло ефикасан систем доказано је ефикасан стотинама хиљада година.
Органска пољопривреда доведена до крајњих граница
Фукуока метода или природна пољопривреда могу се сматрати обликом органске пољопривреде доведене до крајњих граница. Поред тога, то је и пермакултура, јер у истом степену тражи бригу о земљи и људима да би постигла правичан повраћај. Овај приступ природи мора се схватити врло озбиљно, јер је поред своје ефикасности начин производње хране без истискивања екосистема.
Нажалост, учитељ више није међу нама, али нам је своју мудрост оставио у своје две основне књиге "Револуција влати сламе" и "Пут природног узгоја" које смо преузели у нашој библиотеци.
Чланак написао Раул Маннисе за Ецоцосас.цом
Консултовани извори: Википедиа, Иоутубе, Тиеррамор.орг и Габриел Марин
