Веган са невеганима: 6 кључева да влада хармонија
Када један део пара не конзумира храну животињског порекла, а други, свакодневни заједнички живот може постати веома компликован.
Често се каже да се супротности привлаче . Понекад неко од људи који чине пар одлучи да постане веган из етичких, здравствених или било којих других разлога. Важно је јасно ставити до знања да настављате да поштујете свог партнера и одлуке које они доносе и да промена њихове прехране не значи да ћете их стално осуђивати или да ћете их мање вољети.
Живот са невеганима представља занимљиве изазове за суживот. Већина пронађе средину у којој се сви могу лако осећати угодно, док је другима тешко да се прилагоде правилима суживота.
Веганство није ограничено на храну , веганско кретање је глобално и погађа готово сва подручја живота (или скоро): храну, одећу, козметику, лекове, слободно време, аутомобиле, производе дома, намештаја … Они су само практични аспекти, али све то, мало по мало, формира свакодневни живот унутар своје глобалности и као пар се деле сви они мали детаљи који брзо могу постати ситост ако их се не перципира на неки начин исти.
Да ли ваш партнер једе месо? Управљајте разликама
Пре свега, моја главна препорука је да будете објективни. Дијета вашег партнера већ може бити више од 50% на биљној бази.
Наше емоције често могу надвладати наше рационалне мисли. Једна тактика је да тренутну ситуацију сагледате што јасније можете.
Одвојите неколико минута оловком и папиром и направите листу свих биљних намирница које ваш партнер већ једе у оквиру уобичајене ротације оброка: овсена каша, тост од целокупне пшенице, банане, грожђе, јабуке, тестенине, поврће са роштиља. , печени кромпир, салата, чај.
Сада направите листу јела која можете да делите само уклањањем дела сира, кајмака или меса, попут буритоса од пасуља, пиринча са поврћем (без козица) или шпагета са сосом од морских плодова без млевеног меса у које веганска опција може да дода воће сушено или семе.
Дефинитивно је могуће седети заједно и јести за истим столом, а да не проведете много сати у кухињи. Вас двоје можете уживати у неким свећама, погледати се у очи, попити то вино, али уз мале варијације у јелима сваке од њих.
За успешан суживот потребно је сачувати две могућности храњења и увек износити аргументе с поштовањем када је дата тема разговора.
1. „Не могу да живим без меса“
Важно је да не будете превише екстремни у свом начину прехране и да поштујете укусе свог партнера. Дакле, ако кувате вегетаријански лингвин или рижото од печурки, можете имати различито смрзнуто месо и кувати их одвојено са истим сосом према вашим потребама.
Смрзнуте козице, туњевину у уљу или пилећа прса лако је припремити. Подстичем вас да не постанете „вегански полицајац“, будите флексибилни и у складу с тим постављајте правила. Ако постанете превише крути , ваш партнер ће бити мање флексибилан што се тиче прилагођавања на живот са мање меса.
2. „Шта је са протеинима и калцијумом? То садржи само месо и млеко “.
Поврће, зелено лишће, ораси, семе, махунарке, алге итд … садрже велике количине протеина и калцијума. Када заједно идете у куповину у супермаркет, обратите пажњу и прочитајте етикете са храном како бисте заједно видели чињенице.
Поред тога, обогаћена млека на биљној бази обично садрже сличну количину калцијума као комерцијално кравље млеко.
3. „Нећу моћи да се бавим спортом у добрим условима, без протеина се нећу осећати снажно“
Врло често питање које ће вам поставити ваш партнер ако се често бавите спортом. Обавестите га како су сјајни тренутни елитни спортисти вегани и да му се све више придружује због врло позитивних резултата у њиховим циљевима и опоравку.
Један од најпознатијих је Патрик Бабоуниан, који се сматра најјачим човеком у Немачкој, веганом од 2011. године.
4. „А шта ћу јести? Кувано поврће? "
Данас веганство отвара врата бескрајним здравим, укусним и врло апетитним рецептима само њиховим погледом. Постоји много алтернатива, као што су замена за јела са месом, пилетином, млеком и млечним производима, а можете их пронаћи на биљној верзији и на први поглед не можете ни да препознате. А резултат након што се тестирају испада импресивнији.
Заједничка активност коју треба спровести је да одете да пробате ресторане са веганским опцијама како бисте вам показали хиљаду и једну алтернативу у кухињи од поврћа. Видећете како се брзо мења дефиниција следовања биљне дијете.
5. „Не једем месо, али једем пилетину, зар не? А риба? "
Ово је суштинско питање. Људи немају тенденцију да узимају у обзир месну храну попут пилетине или рибе (која је месо рибе).
Нормално је, мораћете да имате посла и не одговарате стотине и стотине пута. Научићете чак и нове забавне начине, овладати иронијом и можда стећи диплому из прелепе уметности стрпљења .
Вероватно није било тако давно да сте јели и уобичајену прехрану било које индустријализоване земље. Размислите о томе шта вас је натерало да промените и делите је са поштовањем и увек на образовни начин.
Помозите си књигама и документарним филмовима да бисте их заједно гледали. За почетак препоручујем „Вилице преко ножева“, „Какво здравље“, Цовспираци “и„ Пластиц Оцеан “.
Имајте саосећања са млађим собом које није имало информације које сада имате о томе да једете комплетну биљну исхрану. И имајте исто саосећање са својим партнером. Водите хармоничне разговоре и откријте које су забринутости, страхови и погледа на свет који прате одлуку да вам се не придруже на биљној исхрани са храном.
Храна је централни део онога ко смо, како славимо и како се повезујемо са породицама и националном историјом. Па запамтите да сви имамо свој пут и време .
