4 рецепта за више енергије

4 сирова рецепта која ће вам дати подстрек енергије

Хавијер Медведовски и Глорија Гарсија Лерма

Енергија је у животу. Свежија и виталнија храна коју поједете, свежија и виталнија приметићете тело и расположење.

Енергичан зелени сок

Састојци за 1 особу

• 3 штапића целера
• 2 јабуке
• неколико гранчица першуна
• шака спанаћа
• комад ђумбира
• 1 лимун
• ¼ кашичица спирулине у праху
• 1 кашика семена цхиа

Припрема

Требаће вам 15 минута:

1. Уситните целер и јабуке. Затим их прођите заједно са першуном, спанаћем и ђумбиром кроз екстрактор сока.
2. Ако ћете користити целулозу било ког састојка, додајте га одвојено; боље је не мешати пулпе.
3. Исцедите лимун и помешајте га са спирулином, цхиа семенкама и соком добијеним у претходном кораку.
4. Оставите неколико минута да се цхиа мало стегне и можете га узети.

Жвакани или пијани: пошто сок садржи цхиа, овај сок вас приморава да жваћете уместо да га брзо прогутате. У сваком случају, ако желите, можете ставити млевени цхиа.

Бадемов фалафел са зеленим тахинијем

Састојци за 4 особе

За фалафел:

• 120 г бадема
• 80 г семена сунцокрета
• 100 г лука
• 125 мл лимуновог сока
• корица од 2 лимуна
• 100 мл тахинија
• 100 мл уља
• 1 кашичица кима
• 1 кашичица карија
• 1 кашичица соли
• 1 каранфилић белог лука

За зелени тахини сос:

• 2 кашике тахинија
• сок од 1 лимуна
• 1 каранфилић белог лука млевени
• 150 мл хладне воде
• 1 кашичица кима
• 1 шоља першунових листова
• 1 кашичица соли

Припрема

Време упијања и дехидрације трајаће још 30 минута:

1. Претходно потопите бадеме у воду најмање 8 сати, а семе 4 сата. Затим их оперите и процедите.
2. Мељите састојке фалафела док не добијете рустикалну паштету и распоредите препарат на тацну за дехидратор.
3. Обликујте га кружним прстеном и дехидрирајте око 8 сати на 40 ˚Ц. Затим их преокрените и оставите још 4 сата или док не постигну жељену конзистенцију.
4. За сос сложите све састојке и добро блендајте. Већ сте припремили сос.

Фалафеле можете послужити у пратњи авокада и зелене салате.

Смоотхие од банане и маце

Састојци за 1 особу

• 1 банана
• 1 кашичица маца у праху
• 1 шоља бадемовог млека
• 1 кашика кокосовог шећера

Припрема

Требаће вам само 15 минута:

1. Исеците банану на комаде и ставите је у посуду блендера заједно са мацом у праху, бадемовим млеком и кокосовим шећером.
2. Све блендајте док истовремено не добијете течну и кремасту текстуру.
3. Спремно је за послуживање и пиће. Ако желите, можете му додати лед.

Можете купити бадемово млеко (без додатка шећера) или се припремити код куће.

Да бисте је припремили, ставите 1 шољу бадема са 3 шоље воде у посуду и оставите да се намачу преко ноћи. Затим их исперите, оцедите, прођите кроз блендер са водом и процедите течност. Чува се у стакленој тегли и можете додати цимет или ванилију.

Какао и сезам

Састојци за 12 јединица

• 120 г какао путера
• 100 г семена сезама
• 80 г какао праха
• 50 г лукума у ​​праху
• 60 г млевеног кокосовог шећера
• 1 прстохват ванилије у праху
• 1 прстохват соли

Припрема

Требаће вам још 20 минута да се упијете и замрзнете:

1. Морате претходно активирати и дехидрирати семе сезама. Да бисте то урадили, потопите их у воду преко ноћи. Затим их процедите, оперите и дехидрирајте док не постану хрскави. Послужиће вас у бескрајним рецептима.
2. Да бисте направили шипке, започните топљењем какао путера у дуплом котлу.
3. Помијешајте какао, лукуму, кокосов шећер, ванилију и сол у чинији.
4. Путер додајте полако шипком и додајте сусам.
5. Смешу сипајте у калупе и ставите у замрзивач.
6. Када се стврдну, уклоните шипке из калупа и чувајте их у фрижидеру.

Витални рецепти који вас испуњавају енергијом

Да ли вас често туче умор? Данас можемо мислити да је нормално одговорити са да. Али није. У свом природном стању, наше тело је енергично .

Дакле, морате себи поставити неколико питања: како и колико спавате, ако се излажете сунцу, ако довољно физички вежбате, колико воде попијете …

Испијање добре чаше воде може нас тренутно ревитализовати и учинити да умор нестане. Али има још много тога, наравно.

Ту је и храна. Његова првобитна функција је давање енергије, али ако храни недостаје хранљивих састојака, постајемо слаби , органи више не функционишу како би требало и ми пропадамо.

У намирнице које нам пружају са највише енергије су они богати у ензимима, витаминима, пхитонутриентс, минерала и антиоксиданса. Ове компоненте су углавном у сировој, живој храни, оној коју нам даје природа. У животу постоји енергија.

Са кување и других изненадних процеси којима смо доставити храну, енергију и виталне нестаје доприноса. Храна више није оно што желимо.

Дакле, зароните у сирову храну и напуните фрижидер живом храном за енергију.

Суперхрана против умора

Даћу вам неколико примера сирове хране која делује енергизирајући. Али има их још много и налазе се у рецептима које смо горе предложили.

• Зелени листови: алкализују и детоксификују крв, а чиста и течна крв синоним је за виталну енергију. А поврх тога, богати су витамином К, неопходним за спречавање старосних поремећаја (250 г сировог зеленог поврћа покрива ваше дневне потребе за овим витамином).
• Банана: ако је зрела, има висок садржај лако усвајајућег шећера (глукоза, фруктоза и сахароза). У ствари, гликемијски индекс банане је низак ако је донекле зелен, а средњи ако је зрео. Даје нам енергију пре, током и после вежбања.
• Маца: ова суперхрана која долази из Анда и конзумира се углавном у облику праха као додатак повећава ниво енергије. Ако се редовно конзумира, подиже либидо и појачава позитиван став према животу.
• Чисти сирови какао: повећава енергију, подиже нам расположење готово тренутно, фаворизује сексуални апетит, помаже у фокусу … И невероватан је извор антиоксиданата.

Запамтите да особа са пуно енергије и виталности није само физички јака. Такође имате много више менталног фокуса и капацитета, а ваше емоције и мисли су позитивније.