Ако у медитеранској исхрани постоји звездана храна, то је маслиново уље. Узгајана у великим размерама у овом региону, то је храна која се користи готово као основна намирница и уобичајена је за многе дијете у региону.
Поред укуса и гастрономских могућности, оно о чему данас желимо да разговарамо су и благодати маслиновог уља за здравље, као и његова хранљива и лековита својства.
Својства маслиновог уља
Маслиново уље је производ са високим садржајем здравих природних масних киселина и витамина и минерала, као што су витамини Е, антиоксидативни витамин пар екцелленце који помаже у спречавању кардиоваскуларних болести и превременог станичног старења, и витамин К, изузетно важан за згрушавања крви.
Иако је врло често видети листе витамина маслиновог уља који укључују и друге попут А или оне групе Б, појашњавамо да их не укључује, као ни магнезијум, још један хранљиви састојак који је често погрешно повезан са маслиновим уљем.
Што се тиче минерала, он садржи 1 мг калцијума на 100 грама хране, а такође цинк и у мањој мери гвожђе.
![](https://cdn.smartworldclub.org/4432547/5_beneficios_del_aceite_de_oliva_y_propiedades_nutricionales_2.jpg.webp)
5 благодати маслиновог уља за здравље
Видећемо које су 5 благодати маслиновог уља које морамо знати, јер је то обично присутно у већини домова и његове могућности су много веће од могућности преливања салате, нешто што је успут важно (и укусно) такође.
1. За лице
Маслиново уље, уколико је девичанско или екстра девичанско, пружа небројене користи за кожу. Његова употреба је давање еластичности кожи, борба против сувоће и лечење мрља на кожи насталих старењем или прекомерним излагањем сунцу.
Најбољи начин за употребу маслиновог уља за лице је наношење у смешу уља са неколико капи лимуна. Ширимо га прстима по лицу и пустимо да се упије неколико минута. То треба радити једном дневно да би се постигли жељени ефекти у средњем року.
2. За кожу
Употреба маслиновог уља за кожу потиче барем из времена древног Египта, јер су управо они открили, или барем верујемо, да је једно од најмоћнијих природних хидратантних крема.
Захваљујући својим обнављајућим и антиоксидативним својствима која пружа витамин Е, маслиново уље нам помаже да кожу одржимо еластичном и здравом. Такође се може користити за регенерацију оштећене коже, па чак и као лековито средство, иако за потоње имамо чланак са списком лековитих биљака које је увек добро имати при руци.
3. Маслиново уље за косу
Маслиново уље пружа огромне благодати за косу, било да смо је опекли и желимо ли да се бринемо о њој или ако је коврчава или коврчава и желимо јој дати свежину. Такође користи расту косе и здрављу власишта.
Како нанети маслиново уље на косу
То варира у зависности од циља. Ако је оно што желимо да третирамо сломљене и опечене врхове, најбоље је да га применимо, као и код суве косе, само на врхове. Ако оно што желимо је да тонирамо или означимо волумен или ревитализујемо суву и досадну косу, то морамо учинити капаљком и раширити по коси, али врло мало по мало како не бисмо премашили количину уља.
Да бисмо имали користи од својстава маслиновог уља за раст, оно што морамо учинити је да га применимо, а ако је могуће и бољом капаљком, посебно власиштем, масирајући врховима прстију.
![](https://cdn.smartworldclub.org/4432547/5_beneficios_del_aceite_de_oliva_y_propiedades_nutricionales_3.jpg.webp)
4. Маслиново уље на празан стомак
Последњих година проширио се обичај конзумирања кашике маслиновог уља на празан стомак ради побољшања здравља. Ово помаже дигестивном систему, користи здрављу јетре, јетре и жучне кесе.
У исто време помаже у цревном тракту, јер је понекад непогрешив лек против затвора и ове врсте цревних тегоба.
Контраиндикације
Иако је изузетно корисно, морамо бити умерени у његовој конзумацији и не узимати више од једне кашике ове сирове нафте ујутру да бисмо избегли друге врсте компликација. Не смемо заборавити да, иако је здраво уље, оно је масно и не смемо злоупотребљавати количине.
5. Маслиново уље на нашем столу
Иако је неуобичајено, препоручујемо употребу девичанског или екстра девичанског маслиновог уља у нашим оброцима. За разлику од осталих уља, као што су мешано јестиво уље, рафинисано кукурузно уље, сунцокретово уље, сојино уље или било које друго, маслиново уље пружа огромне користи. А такође је и врло свестран, јер га можемо користити за сотирање, зачињавање салата, прављење пецива и колача и свега што можемо да замислимо.