Суперчоколада сирова са поморанџом
Јавиер Медведовски
Нема ништа боље од једења чоколаде без кривице. Ова чоколада је сирова веганска и припремите је по свом укусу са најбољим састојцима. Неодољиво!
Супер чоколада , препун Суперхрана. Припремамо га са какао маслацем, кокосовим шећером који има врло низак гуцемијски индекс, какаом, богатим антиоксидантима и пуно љубави.
Припремајући га на ниској температури, осигуравамо да сва својства његових састојака остану нетакнута. Супер здрав ужитак!
Помоћу ове исте чоколаде можете да купате свеже воће или орахе, правите чоколаде или покривате колаче.
Сирова чоколада са поморанџом рецепт
Састојци
- 120 г какао путера
- 80 г какао праха
- 20 г суве поморанџе
- 20 г лукума у праху
- прстохват соли
- 5 кашика кокосовог шећера
- Корица наранџе
Као алтернативу лукуми можемо користити и рогач или мацу.
Такође ће вам требати калуп . Користили смо 3 калупа за таблете величине 15 к 7 цм, али можете одабрати калупе других облика и величина.
Припрема
- Исеците какао путер на ситне комаде и отопите га у дуплом котлу. Имајте на уму да се брзо стврдне када се охлади.
- Фино самељите кокосов шећер и помешајте га са какаом, лукумом и сољу.
- Додајте растопљени какао путер и полако мешајте састојке. Пружа лимунски додир са наранџастом корицом.
- Ставите осушене комаде наранџе у калупе. Сипајте чоколаду у калупе и пустите да се охлади.
- Једном тврдо, извадите плочице чоколаде из калупа и држите у фрижидеру.
-
Јавиер Медведовски
-
Суперхрана
-
Чоколада
-
Какао
-
Сирови веган
-
Наранџаста
