6 биљних млека која вреди пробати
Направљени од житарица или орашастих плодова, биљни напици су одлична алтернатива крављем млеку. Здравије, укусније и са више разноликости.
Напитак од лешника, кремаст, ароматичан и здрав за срце
У масне киселине у лешника су углавном мононезасићене, најздравију врсту за одржавање нивоа холестерола под контролом. Такође је богат витаминима групе Б и Е.
Једно је од најприкладнијих за печење или кување.
Како се прави: Оставите шољу лешника да се намачу преко ноћи у фрижидеру како бисте спречили да ферментира. Ујутро их оперите и самељите са литром воде. Проциједите га мрежицом и уживајте.
Овсена каша, мелем за пробавни систем
Ако многи људи пате од пробаве због лактозе у крављем млеку, код напитка од овсене каше догађа се супротно: традиционално се препоручује лечење горушице , чирева, гастритиса или колике.
Поред тога, витамини Б су добри за кожу, косу и живце.
Овсено млеко чини одличан слаткиш од банане , који додаје укус и кремастост.
Пиринчани напитак, природна слаткоћа која се добро комбинује са другим пићима
Пиринчано млеко је пре свега богато шећерима , тако да је његов гликемијски индекс висок и препоручљиво га је конзумирати умерено. Пропорције протеина или калцијума нису значајне.
Често се меша са другим биљним млеком да би побољшао његов укус. Ако се купује разрађен, потребно је потврдити да не садржи адитиве.
Добро се уклапа са сојиним, амарантовим, квинојним или кокосовим млеком. Такође је ароматизован какаом или ванилијом.
Напитак од квиноје, укус Андске Америке
Чаша напитка од квиноје - псеудоцереала са андских планина, који је НАСА дефинисала као „храну будућности“ - обезбеђује до 3 грама протеина. Такође пружа 20 милиграма магнезијума, 5 милиграма калцијума и мање количине других минерала.
Неки пивари обогаћују пиће витамином Б12 или калцијумом, чинећи га привлачнијим онима који га користе као алтернативу млечним производима.
Сојино пиће, најзначајнија биљна алтернатива
Било је прва биљна алтернатива крављем млеку и оно му је најближе у протеинима (3,5%). Међутим, укус сојиног млека не уверава све и постоје неке контроверзе око ефекта континуиране конзумације.
Саветује се женама које желе да избегну нелагоду менопаузе захваљујући изофлавонима .
Изаберите је органску, без адитива, згушњивача или додатог шећера.
Бадемов напитак, најбогатији калцијумом
Веома пријатног укуса, бадемово млеко је једно од најбогатијих калцијумом: чаша може да обезбеди 400 милиграма, што уз мало вежбања и заласка сунца на кости. Али не садржи витамин Б 12 , попут осталих биљних млека, па не служи као замена за мајчино млеко или адаптирано млеко.
Имајте на уму да је паста која се продаје за растварање у води пребогата шећером. Боље га је купити готовог за пиће и еколошког квалитета.
ФлипбоардНапици од поврћа, укусне и здраве алтернативе
За многе људе време доручка није замишљено без друштва беле течности која је традиционално била кравље млеко.
Ако тражите алтернативе, биљна пића (мада их због беле боје називамо и млеком) нуде нам широку палету. Постоји много орашастих плодова и житарица погодних за припрему биљног напитка.
Могу се узимати за доручак. Али многи од њих се такође могу пити хладни у било које доба дана, као међуоброк или безалкохолно пиће.
Напици од поврћа, од житарица или орашастих плодова , укусни су по укусу и врло здрави за тело: сиромашни мастима, богати хранљивим састојцима и са многим могућностима припреме.
