Иза мојита! 6 својстава нане

Нана је изузетно цењена у кувању због пријатне ароме и укуса. Такође има неколико терапеутских својстава за која можда не знате.

Снажан и сладак мирис нане је одмах препознатљив. Његов укус је топао и зачињен, са освежавајућим укусом. Има свестран укус који омогућава најзанимљивије комбинације.

На пример, у индијској кухињи се меша са кимом, кардамомом, ђумбиром и каранфилићем.

У западној кухињи користи се свеже за побољшање шаргарепе, кромпира, патлиџана и свих махунарки. Може се додати супи од парадајза, заједно са неким чили папричицама, за „амерички укус“.

На крају оброка , мента се добро слаже са воћним и чоколадним десертима.

Супротно томе, нека варива у оријенталној кухињи захтевају пикантан укус сушене нане.

Две најчешће коришћене сорте нане су Ментха пиперита , која се користи медицински, и Ментха спицата или спеарминт. Ово последње је оно које се користи за узгој у баштама, мање је снажно, али има исте намене.

Откријте 6 својстава менте која вероватно не знате

Врло је уобичајено да лонац са ментом буде код куће , да га увек имате при руци за кување и, у последње време, за прављење мохитоса.

Међутим, нана не служи само за додавање боје, ароме и укуса. Приписују му се и нека лековита својства .

1. Одличан лек за варење

Стимулише проток жучи , ублажава киселост, спречава појаву гасова, мучнине и других пробавних тегоба.

У ту сврху можете узимати капсуле уља од менте .

2. Помаже вам да боље дишете

Ментол прочишћава дисајне путеве. Помаже у смањењу температуре због прехладе и грипа. И садржи антивирусни тимол.

Пеперминт је такође ефикасан у лечењу синуситиса и ринитиса .

3. Побољшава циркулацију крви

Садржи росмаринску киселину и еугенол са антикоагулантним ефектима .

Такође побољшавају оксигенацију крви .

4. Стимулативно, не узбудљиво

Активан, али без изазивања нервозног узбуђења. Омогућава вам извођење без стреса .

Ако га комбинујете са ђумбиром, појачавате његово деловање.

5. Аналгетик за спољну примену

Ублажава болове у мишићима, реуму и главобољу .

Нанети разређено уље менте (15 капи у 30 мл бадемовог или маслиновог уља) на погођено подручје .

6. Природни антибиотик

Садржи више од 40 антисептичких принципа, корисних против стања коже, попут екцема, свраба или убода.

Инфузија менте, дигестивна и аналгетска

Припрема се тако што се 10 грама лишћа или врхова сипа у шерпу са кључалом водом.

Добар је дигестив, који у облику гргљања ублажава зубобољу .

Брзи прелив за салату

Можете брзо, лако припремити прелив од менте који ће побољшати укус ваших салата.

Састојци

• 6 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• Сок од пола лимуна
• ¼ кашичица сушене нане
• прстохват соли
• Прстохват бибера

Припрема

Истуците састојке док не добијете хомогени сос.