Вегански "сир" дип и јагњећа салата
Царла заплана
Као аперитив или за „умакање“ између оброка, овај хранљиви сос на бази квасца је укусан и пружа витамине Б, минерале и аминокиселине.
Нутритивне квасац (не треба мешати са пивског квасца) је веома популаран у веган кухиње. Подсећа на сир и по укусу и по текстури, али је много здравији. Веома је хранљив и, будући да је неактиван квасац, нема ефекта на кандиду.
Вегански рецепт за сирење са сиром
Састојци за 2 шоље
- 1,5 шоље сировог семена сунцокрета
- 150 г јагњеће салате
- ¼ шоља хранљивог прашка за пециво
- 2 кашике кашике сок од лимуна
- 1 каранфилић белог лука
- 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- прстохват соли и црни бибер
Припрема
- Згњечите луле, бели лук и хранљиви квасац, остављајући накупине цеви.
- Такође, јагњећу салату здробите заједно са маслиновим уљем и лимуновим соком.
- Помешајте два препарата и со и бибер.
- Ако желите да буде течнији, додајте воду.
Овај сос или умак идеалан је за ширење крекера или црудитеа, као и за јело на почетку ручка или вечере.
