5 малих промена да се боље једе
Шта јести здравију исхрану не остаје на листи обавеза, зависи само од нас самих. То можемо постићи малим покретима.
„Једите боље“ као апстрактни концепт може звучати као немогућ посао који човек не зна где да нападне. Међутим, ако се усредсредимо на мале промене за које знамо да ће побољшати нашу исхрану , то постају конкретни и контролисани циљеви којима се можемо надати да ћемо их испунити.
5 лаких геста да се храните здравије
Ако бих морао да изаберем пет промена које бих свима препоручио са уверењем да ће њихова примена довести до здравије прехране, ово би биле ове.
1. Смањите потрошњу шећера
Нутриционисти понављају мучнину да морамо узимати мање додатог шећера , да га многи производи у супермаркетима садрже у великим количинама, што је једна од главних победа за побољшање наше исхране … али колико вас је предузело мере ?
Може бити тешко покушати га драстично смањити из дана у дан, међутим постоје мали гестови који нам могу помоћи да помало напредујемо.
Када смо јако навикли на слатке ароме, шећерне кафе, заслађене јогурте, безалкохолна пића, колачиће, чоколаде … неопходно је да спустимо тај праг слаткоће који имамо тако висок.
Због тога радикална промена може учинити да многи производи без шећера немају добар укус за нас . С друге стране, ако то радимо постепено, биће подношљивије и навикнут ћемо се на своје непце:
- Смањите за пола шећер или заслађивач у кафи или чају.
- Престаните да купујете оне производе који имају шећер међу првим састојцима.
- Замените колачиће или бисквит за порцију воћа или ораха или за комад тоста од целокупне пшенице.
- Повећајте проценат какаоа у купљеној чоколади и повећавајте док не достигнете најмање 85%.
- Замените сода за воду.
Зар није тако тешко?
2. Повећати количину воћа и поврћа
Воће, поврће и зеленило треба да буду основа наше прехране , онога што конзумирамо у већој количини. Не заборавите да их укључите у све наше уносе, на пример воће за доручак и ужину, и добар део поврћа за ручак и вечеру, што је најмање половина наше плоче по обиму.
Најбоља опција је увек она која је у сезони . То ће нас присилити да се разликујемо током године и конзумираћемо производе по њиховој тачки и по великој цени.
Испробавање нових рецепата и начина припреме поврћа повећаће наш репертоар и побољшаће нутритивни квалитет наших менија.
3. Пијте воду
Вода би требала бити референтно пиће , оно које се редовно конзумира и које једино треба да утажи жеђ.
Ако смо навикли да увек пијемо нешто друго осим воде, исправљање ове навике може у великој мери побољшати нашу исхрану, посебно ако су оно што елиминишемо сокови, слатки смоотхиеји, лоше изабрани напици од поврћа, инфузије или заслађене кафе, безалкохолна пића, пиво или вино.
Ако пијемо друга пића, покушајмо да бар не садрже шећер или заслађиваче. И запамтите тај алкохол, што мање, то боље.
4. Купујте на тржишту
Добар начин да се осигура здрава куповина је да је у нашој корпи мање пакованих производа са бољом листом састојака.
Да бисте то урадили, куповина на пијаци уместо у супермаркету је врло добра стратегија: на тржишту се понуда углавном заснива на свежем, сезонском, по повољној цени и често локално узгајаном. Такође је лако наћи масу, житарице или махунарке.
Ако купујемо на месту где је велика већина понуде здрава, лако нам је да изаберемо бољи него да смо се изгубили између пролаза и пролаза пуних производа натоварених сољу, шећером, рафинираним брашном и неквалитетном масноћом са посебно паковањем дизајниран да нас привуче.
5. Једите када сте гладни
Овај савет може изгледати апсурдно, али застанимо на тренутак да размислимо колико пута једемо „зашто је време“? Без заустављања да видимо да ли заиста имамо апетит?
Колико пута једемо једноставно зато што нам то нуде или стављају испред нас? Нешто чипса у бару, нешто слаткиша на послу, јер их колега ставља испред нас … Колико пута једемо из досаде, стрепње, да попунимо празнину …?
Ако не видите да се одражавате у било којој од ових ситуација, честитам, али уобичајена ствар је да сви мање или више често падамо у тим ситуацијама.
Када бисмо успели да будемо свесни и препознамо када смо заиста гладни и када једемо из другог разлога, могуће је да бисмо престали да једемо многе нездраве ствари, да бисмо више уживали у храни и да би количине биле боље прилагођене нашим стварним потребама.
Иако се чини лако, за многе људе то може бити огроман изазов . У тим случајевима је одлична идеја тражити помоћ од стручњака који ће нас научити да препознамо своје сензације и контролирамо импулсе.
