6 здравих и неодољивих ручкова које ће радо понети у школу
Срединомјутарњи доручак који деца понесу у школу често је извор главобоље за родитеље.
Уобичајено је давати деци неки прерађени производ, попут кифла, сока или смоотхие-а од цигле или неких колачића за доручак у школи. Ове опције, иако су удобне, нису најздравије.
Многе школе имају „кутију за ручак“ која показује шта деца треба да понесу сваког дана у недељи. На пример: воће понедељком, млечни производи уторком, грицкалице средом, колачићи четвртком и бесплатни петком.
У неколико ових опција има места и за здраве и за нездраве опције , а на родитељима је да одлуче да ли ће тамо где пише „млекара“ послати циглу млека, природни јогурт или комад сира или ће се одлучити за слатки млечни напитак. Арома чоколаде или јогурта такође са знатном количином шећера.
Ако је породица такође веган, принуђена је да тражи алтернативе оним опцијама које не конзумира, као што би био случај млека у претходном примеру.
Које здраве могућности деца могу узети у школу?
1. Воће
Са воћем је лако и нема проблема . Одлична опција могу бити банана или мандарине, које је лако ољуштити. А за остало воће можемо користити малу тепсију да ставимо ољуштено и исечено воће или мало и нежно воће као што су јагоде, грожђе или боровнице.
Уместо млечних производа, веганска деца могу да донесу мини циглу или боцу за вишекратну употребу са биљним напитком или сојин јогурт без додатка шећера. Боље избегавати слатке слаткише или биљне посластице од ваниле, чоколаде или слично. Слично томе, одличан избор је цео воћни смоотхие са биљним напитком.
3. Сендвичи од интегралне пшенице
Сендвичи, од интегралног хлеба. Имамо много здравих веганских опција да их напунимо, само је потребно узети мало маште и направити атрактивне мешавине, прилагођавајући се узрасту и укусу малишана:
- Кришке парадајза, маслиновог уља и тофуа
- Паста од авокада и црног пасуља
- Хумус са поврћем нарезаним на жару (могу бити остаци од вечере)
- Зелена салата, краставац и ротквица
- Тахини, кришке банане и цимет
- Незаслађени путер од кикирикија и сос од јабука
- Зелена салата, конзервиране шпароге, сенф и јабука
- Тапенада (паштета од црних маслина) и парадајз
- Парадајз, свилени тофу и листови босиљка или песто
- Кришке димљеног тофуа са конзервом пикуилло паприке
- Листови руколе, сушени парадајз и пахуљице темпех
- Креме од ораха
- Уље, слане љуспице и тамна чоколада са више од 80% какаоа
- Фалафел на пита хлебу
- Рукола са крушком и орасима
- Путер од кикирикија са исеченом бананом
- "Но-ноцилла", крема од авокада, чисти какао и датуље
4. Нутс
Код старије деце ораси су увек одлична опција , здрави и лаки за транспорт. За најмлађе ћемо их давати у креми како бисмо избегли ризик од гушења.
Неке школе не дозвољавају узимање ораха како би се спречило плашење код колега алергичара. У том случају ћемо одбацити опције које их садрже, већ ће их потрошити у неко друго доба дана.
5. Колачићи
Можете направити домаће колачиће од овсене каше и љуспица банане, без потребе за додавањем шећера или рафинираног брашна. Они могу бити добра алтернатива ако у нашем центру постоји „дан колачића“, несумњиво много бољи од било које друге опције.
6. Паштете од поврћа
Остале добре опције су: мала чаша хумуса или гвакамола са штапићима шаргарепе , класови интегралног хлеба са унцом тамне чоколаде са више од 85% какаоа, порција домаће пице, комад омганског омлета од кромпира … и за пиће, вода .
Они ручкови које бисмо требали избегавати да ставимо у руксак су све врсте слатких производа, колачићи и пецива (чак и домаћи), сокови, веганске кобасице и друга слична прерађена храна. Вегански и здрав ручак је лако узети!
