5 разлога за напуштање кафе (и како је пити ако не можете да одолите)
Кафа је изузетно закисељавајуће пиће и може нам исцрпити хранљиве састојке.
Многи моји пацијенти ме питају да ли је пијење кафе толико лоше као што кажу, да ли би заиста требали престати да је пију да би било здраво, јер је воле и то је једна од њихових удобних намирница.
Лично пијем кафу само када путујем, обично када сам у Шпанији, и то је више социјално него нужно. Нећу порећи да волим његов укус и арому, али могу се похвалити да то сада узимам из задовољства, а не зато што морам да се пробудим или зато што тражим "ударац енергије" да наставим са својим даном.
Откако сам ујутро престао да пијем кафу , откако сам прешао на чистију исхрану, будим се са пуно виталности и ако ми треба помоћ да наставим са својим задацима пре завршетка дана, увек су ми на располагању здраве алтернативе.
Али прво желим да наведем своје разлоге због којих престајем редовно да пијем кафу:
1. Кафа је изузетно закисељујући напитак. У начину прехране Еат Цлеан желимо да своје тело размазимо храном која промовише алкалност крви и не активира механизме компензације у телу, као што су уклањање каменца и убризгавање калцијума (алкализујућег минерала) у нашу крвну плазму.
2. Кафа нас може исцрпети хранљивим састојцима. Злоупотреба кафе може проузроковати недостатак витамина групе Б, нарочито Б1, тиамина. Због тога се можемо осећати уморно, нервозно и боли. Поред тога, редовно конзумирање кафе може проузроковати слабу апсорпцију хранљивих састојака у танком цреву, што може довести до будућих недостатака.
3. Кафа је једна од култура на којима се примењује највише пестицида. Главни извозници кафе су земље Јужне Америке, попут Колумбије, где се користе пестициди као што су хептахлор, хлордан и диелдрин. Ове хемикалије су токсини за наше тело.
4. Дуго пијење кафе може однети данак на нашој јетри , главном органу који је одговоран за сагоревање масти и прочишћавање тела. Јетра може постати преоптерећена покушавајући да очисти све хемијске остатке кафе, заједно са свим кофеином. Ово спречава правилно чишћење крви и можемо здраво обнављати своја ткива.
5. Кафа наглашава надбубрежне жлезде. Да ли сте један од оних који се не могу ослободити подочњака? Ово може бити повезано са преоптерећењем ваших надбубрежних жлезда. Кафа садржи кисело уље које иритира слузницу желуца и подстиче жгаравицу. То доводи до тога да наше тело лучи адреналин, што заузврат стимулише лучење инсулина и може покренути хипогликемију, што доводи до жеље за слатким, падова и падова енергије, као и промена расположења.
Упркос томе, ако инсистирате на испијању кафе, ово су моје препоруке:
- Увек пијте органску кафу: немојте загађивати тело свим хемикалијама које се користе у узгоју кафе.
- Не мислите да је без кофеина боље: кафа без кофеина кофеинише се употребом хемикалије која се назива трихлоретилен, која се користи за хемијско чишћење и одмашћивање метала.
- Ако волите кафу са млеком или шећером, користите млека и заслађиваче на биљној бази као што су стевија, кокосов нектар или јаворов сируп. Не желимо да напитак учинимо још киселијим додавањем млечних производа или шећера.
- Пређите на чајеве: црни чај, иерба мате или Матцха чај садрже супстанце сличне кофеину или дериватима, али у мањој количини и добре су замене у вашем прелазу.
- Не пијте више од 1 кафе дневно. Шоља кафе вам неће наштетити, али увек ће бити боље ако је смањите на неколико пута недељно.
