Паприкаш од сеитана и броколија са сосом од јабуке креме

Састојци за 4 особе

  • 400 г сејтана
  • 250 г брокуле
  • 1 кремаста јабука
  • 1 бели лук
  • 4 парадајза средње величине
  • 750 мл чорбе
  • 100 г сецканог бадема
  • 1 каранфилић белог лука
  • Свеж копер
  • Девичанско маслиново уље
  • Морска со

Припрема

  1. Ставите лонац са тешким дном на ватру са капљицом маслиновог уља. Када је уље вруће, додајте ситно сецкани лук и дајте му неколико окрета.
  2. Додајте сецкани парадајз заједно са млевеним белим луком и динстајте неколико минута.
  3. Сеитан исеците на велике коцкице, а брокулу на цвеће. Додајте их у тепсију у којој сте припремили сос.
  4. Додајте чорбу, со и пустите да се смањује приближно 8 минута уз загревање средњим гасом.
  5. Додајте пулпу измрвљене јабучне креме заједно са сецканим бадемима и кувајте још неколико минута са откривеном тепсијом.
  6. Послужите посуђе и сакупите гранчице свежег копра из лонца које ћете додати на врх.

Популар Постс