Живимо у друштву чија је максима култура одлагања и одлагања једнократне посуде за једнократну употребу, него „ако је упакована и за једнократну употребу још боља“.
То је неодржив начин гледања на ствари, јер се буквално утапамо у мору пластике.
Садашњим начином потрошње на крају злоупотребљавамо пластику. Како то да неко купи јогурт у супермаркету, а прво нема великих формата, а све долази у малим чашама, свака са својим контејнером, а затим заузврат упаковано у паковање са више пластике.
У свету где је амбалажа многоструко важнија од садржаја, то је случај. Дуго смо инсистирали на томе да треба напустити пластику, али ово је корисно и они су нас запалили што је неопходно.
И заиста понекад може уштедети време, али морамо бити свесни и престати производити толико непотребних количина отпада.
Данас ћемо се фокусирати на прозирни филм, који се тако широко користи, посебно у кухињи, направљен од пластичних материјала добијених из нафте.
Већина их је направљена од ПВЦ-а, који је такође добро познати отров и који се врло тешко рециклира. Ово није само у контакту са нашом храном, нешто само по себи прилично лоше, већ се обично додају и други пластификатори, неки доказани хормонски поремећаји, као што је ДЕХА.
Складиштите храну или замрзните без пластике
Због тога ћемо се данас усредсредити на ове пластике, тако свеприсутне у њиховој употреби за чување, чување и чување хране. Из тог разлога ћемо разговарати о различитим опцијама које морамо престати користити прозирни филм или свести његову употребу на минимум.
Контејнери за вишекратну употребу
То је можда најбоља опција, а постоје и стаклене, или чак можемо поново користити тегле за конзервирање.
Нису све пластике погодне за чување хране и нажалост готово никада није могуће знати које све супстанце се користе за стварање ове уобичајене пластичне амбалаже. Пластика и храна не би требало да буду тако близу као данас.
Силиконске капице
Већ неко време универзални силиконски поклопци су доступни за заједничку употребу, који служе за заптивање било које посуде или елемента које морамо прилично херметички покрити.
Ови силиконски поклопци имају различите величине и отпорни су на промене температуре. Могу се поново употребити, али важно је осигурати да немају БПА или бисфенол А и да су погодни за употребу са храном.
Кухињски пешкири
Многи рецепти показују да је тесто покривено или помешано са прозирним ПВЦ филмом или другом провидном пластиком, за раст теста или једноставно да се одмори.
У мојој кући смо сви пекари и произвођачи пице и увек смо користили влажну крпу. Добра челична, керамичка или стаклена посуда и крпа и то је то.
Чак и ако морате у фрижидеру, најбоља опција је увек крпа. Лан преферирају пекари.
Биопластични филмови
Биопластични филмови који су потпуно биоразградиви данас су доступни на тржишту. Производе се од биљних скробова из биљака попут јуке или сунцокрета.
Иако су знатно скупље, добро су решење проблема контаминације и углавном се могу компостирати.
Снимите свој филм
Добра опција је да направимо сопствени филм за складиштење хране или да га покријемо. Од пчелињег воска и платна може се направити водонепропусна крпа која служи тако да храна коју покривамо не буде на сигурном.
Морате само растопити восак и тканину импрегнирати, затим осушити и то је то, и на тај начин дуго трају. Свако толико морате поновити поступак.
Да ли имате неки комплементарни начин за складиштење хране природно и без пластике? Оставите то у коментарима.
сачувати
