Не, веганство није само престанак једења меса
Лорена Ортиз Х. Алцазар
Овакав начин живота погодује здрављу и личном благостању и чува планету од еколошке катастрофе. Али пре свега је праведније
Билл Гатес, уверени веган, то је јасно рекао. „Уколико за неколико година целокупна светска популација не постане веган, живот какав познајемо престаје. Производња млека и меса узрокује већу патњу и штету по животну средину него сви ратови заједно у историји. Веганство није избор , то је наша једина опција. И он је у праву. Ова животна опција која предлаже да се не конзумира ниједан производ животињског порекла део је решења која су нам потребна.
Није само не једење меса. Храна заузима претежно место у веганству (дијета заснована на 100% биљној храни, без меса, рибе, јаја или млечних производа), али ту се не завршава. Људска бића се облаче, користимо личну хигијену, козметичке и козметичке производе и узимамо лекове за побољшање здравља. Такође морамо да очистимо свој дом. И имамо још један низ мање битних потреба: попуњавање слободног времена, путовања и бављење забавом и личним развојем.
Изводљива алтернатива. Циљ је да се за његову производњу не користи ништа чија производња укључује експлоатацију животиња , било да се ради о храни (месо саме животиње) или њеним дериватима (млечни производи, јаја …), козметици која је тестирана на животињама, текстилу попут коже, перја и вуна, слободне активности у којима се користе и излажу животиње лишене слободе (бикови, циркуси, делфинаријуми, акваријуми, зоолошки вртови, мрестилишта) или производи за кућну хигијену тестирани на животињама.
Здравствене бенефиције. Веган се не само ослобађа патње животиња, већ користи и здравствене благодати једењем локалних производа (поврће, воће, махунарке, печурке, семе, житарице, ораси …) . Такође имате користи од лепотних производа који пружају виталност коју козметика произведена синтетичким процесима нема. То је већина оних који се дистрибуирају на комерцијалним површинама и којима не знамо њихов производни процес и многе састојке. Да смо их познавали, одбацили бисмо их из колица због питања етике, квалитета и здравља.
Пре свега због емпатије. Иако су благодати веганства јасне и вишеструке, основни разлог ове личне одлуке је емпатија, поштовање, одбрана и брига за добробит животиња.
Бројеви суровости. Према статистици ФАО (Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација) ФАО сваке секунде у свету угине приближно 2.000 копнених животиња, око 63.000 милиона годишње и двоструко више риба.
Поштеније и чистије. Веганство не спречава само патњу животиња. Такође смањују глад, дечје ропство, крчење шума, загађење воде, ефекат стаклене баште … Све ове друштвене и еколошке пошасти имају директну или индиректну везу са све већом потрошњом меса, као и са масовном индустријализацијом хране.
Планета је на ивици. Делатност индустријских фарми ствара загађење нитратима у земљишту и троши најдрагоценије богатство на планети: воду. Употреба ђубрива и пестицида, пробавна активност преживара и стајњака генеришу велику количину метана, једног од гасова одговорних за загревање атмосфере и промену климе. Заједничка студија Аустралијског националног универзитета и Универзитета Цамбридге у Великој Британији наглашава да сточарска активност генерише петину укупних емисија гасова стаклене баште , не занемарујући крчење шума ради претварања шума у пашу за стоку и недостатак воде за пиће.
Незгодно питање. Док деца гладују, сиромашније земље продају жито богатим народима и оне га користе за исхрану стоке. „Сваки залогај меса шамар је гладном детету. Ово су речи Филипа Волена, бившег потпредседника Цитибанк, а данас водећег активисте за заштиту животне средине и права животиња.
