Ваша одбрана до максимума са ових 6 намирница

Цлаудина наварро

Добра комбинација сезонске хране и производа из смоче може ваш имунитет подићи на врхунски ниво.

Веома је важно да не занемарите себе и да одржавате уравнотежену исхрану како бисте развили максималне перформансе имунолошког система када вируси вребају око нас.

Савршена комбинација свежих производа и ускладиштене хране је гаранција да тело добија све што му је потребно. На овај начин ћете бити у могућности да се борите против било које инфекције уз сву потребну ефикасност.

6 намирница које јачају ваш имунолошки систем

Црвени пиринач, највише антиоксиданс

У француској Цамаргуе узгаја се црвени пиринач који се истиче садржајем антиоксидативних полифенола попут апигенина, мирицетина и кверцетина, који ојачавају вашу одбрану од штетног дејства слободних радикала. Кверцетин је посебно индициран за борбу против вируса.

Овај пиринач је хранљивији од осталих сорти, јер пружа већи удео влакана и аминокиселина.

Такође има висок садржај витамина Б6, који погодује трансформацији имуних ћелија у лимфоците Т и Б. Они спречавају инфекције и аутоимуне болести.

Крушке против инфекција

Витамин Ц, који се углавном налази у кожи крушке, јача борбу имуног система против вируса и бактерија. Такође је антиоксиданс и антиинфламаторно.

Влакна у овом воћу одржавају црево чистим и погодују развоју корисних бактеријских популација које сарађују са имунолошким системом.

Крушка Насхи је пореклом из Азије и има текстуру сличну јабуци, али није плод било ког крста како неки верују.

Грејпфрут за излазак из прехладе

Грејпфрут је идеалан за доручак. Са само 40 калорија на 100 г, обезбеђује сав витамин Ц потребан током дана.

Антиоксидативној снази витамина Ц, који помаже у брзом опоравку од грипа и прехладе, додаје се и лимоноиди и ликопен.

Ако вам се не свиђа горак укус, сегменте можете засладити јаворовим сирупом.

Супер хранљиви парадајз

Они обезбеђују бета-каротен и витамине Ц и Е, заједно са гвожђем и антиоксидативним пигментима као што је ликопен. Овај сет хранљивих састојака јача отпорност тела на инфекције и болести уопште.

Сушени парадајз на маслиновом уљу кулинарска је посластица и омогућава вам да искористите квалитете овог поврћа чак и када није у сезони. Ако је могуће, изаберите сушени парадајз без адитива.

50 г сувог парадајза даје 167 калорија, 3 г влакана, 8% потреба за гвожђем, 12% витамина Б1 и 10% витамина Б3. Витамини групе Б су неопходни за енергетски метаболизам.

Карфиол смањује упалу

Глукозинолати и изотиоцијанати у карфиолу, заједно са каротенима, чине моћну антиинфламаторну формулу која смањује штету повезану са развојем различитих болести, укључујући рак.

Порција од 200 г даје сав витамин Ц који вам је потребан дневно, 30% фолне киселине и 20% витамина Б5 и Б6. Поред тога, карфиол је богат холином, неопходним хранљивим састојцима за нервни систем и за интегритет ћелија у целом телу.

У кухињи је постала невероватно свестрана храна. Последња ствар је да се дехидрира како би се добило брашно од којег могу да се праве пице, хлебови и пецива. Међутим, најбољи начин да се искористе његове особине је конзумирање сирово или лагано на пари.

Семе конопље јача имуне ћелије

Остава од поврћа није преплављена храном која пружа обилне омега-3 масне киселине. Семенима лана, цхиа семенкама и орасима погодно је додати оне конопље.

Омега-3, поред тога што имају антиинфламаторна својства, део су мембране имуних ћелија, где су неопходни за њихову активност.

У 5 г уља конопље налази се до 1 грам алфа-линоленске киселине, која може да покрије до 60% дневних потреба овог есенцијалног хранљивог састојка са антиинфламаторним и антиоксидативним својствима.

Користите га хладног за облачење јела од салате (нуди занимљив орашаст укус) и поврћа. Можете га комбиновати 50% са маслиновим уљем. Поред употребе уља, можете узети и згњечено семе.

Флипбоард