6 намирница које јачају плућа
Цлаудина наварро
Пролазак прехладе или грипа је нормално, али погодно је ојачати плућа како не би дошло до компликација.
У јеку сезоне грипа, прехладе и нових инфекција попут ЦОВИД19, добра је идеја да у своју исхрану додате храну која ће вам помоћи да одржите плућа у форми.
Ако их ојачате правим хранљивим састојцима, они ће бити отпорнији и моћи ће ефикасније да се боре против патогених клица које вребају свуда.
Храна за спречавање респираторних инфекција
Моћан и укусан бели чај
- Бели чај је представљање раних листова биљке Цамеллиа синенсис осушених, али не и ферментисаних. Његов укус је врло благ, а инфузија има бледо жуту боју. Такође, листови се не ваљају и не уситњавају.
- Садржи количину антиоксидативних полифенола сличних зеленом чају. Студија објављена у Цанцер Превентион Ресеарцх извештава да је екстракт белог чаја способан да изазове смрт ћелија карцинома плућа.
- Поред здравих својстава, бели чај изузетно цене гурмани, који више воле сорте попут Силвер Неедле, из кинеске провинције Фујиан. Такође су високо цењени бели цејлон са Шри Ланке и бели чајеви из Дарјеелинга (Индија).
Вирус у заливу уз помоћ кивија
- Витамин Ц је неопходан за снажан имунолошки систем, способан да се одупре навали вируса и бактерија које нападају респираторни тракт и плућа у хладним месецима. Киви је један од најзаступљенијих и најпријатнијих извора ове хранљиве материје (93 мг на 100 г).
- Такође обезбеђује витамине Е и К. Први је моћан антиоксиданс који појачава деловање витамина Ц, док је други неопходан за добро стање костију и крвних судова.
- Ензим, ацтидин, присутан у кивију, фаворизује разградњу протеина на аминокиселине. Дакле, узимање зеленог или златног кивија за десерт служи за избегавање тешке пробаве, гастритиса и стварања гасова, посебно када је хране било у изобиљу.
Лук, природни лек
- Овај лек за храну традиционално се препоручује за бригу о плућима и респираторном тракту уопште.
- Садржај кверцетина и једињења сумпора објашњава његове особине.
- Млади лук је мекши, па се у већим количинама може јести сиров . На овај начин се користе сва његова корисна једињења.
Врлина ароме еукалиптуса
- Испарљива једињења присутна у лишћу еукалиптуса растварају се у слузницама, где спречавају инфекције, поспешују избацивање слузи и смањују упале.
- Са пола кашичице сувог лишћа по шољи воде можете направити инфузију и комбинирати је са соковима, желеима или преливима, на пример
- Еукалиптус је дрво на лошем гласу јер не дозвољава да око њега расту друге биљке. На Иберијском полуострву је инвазивна врста, али је могуће њено контролисано и одрживо узгајање.
Цикорија стимулише плућа
- Црвена цикорија или радич је богата инулином, најкориснијом врстом влакана за цревну микробиоту, која помажу имунолошком систему да спречи инфекције.
- Такође садржи лактукопицрин, горки принцип који фаворизује производњу жучи и, према томе, помаже у доброј пробави масти.
- Изаберите врло свеж пупољак, чврстих, сјајних и целих листова. Са свежим лишћем можете припремати салате. Можете да их бланширате и направите са њима врло оригиналне кифлице или канелоне. Или их можете динстати са другим поврћем. Када се загреју, губе горчину и њихов укус постаје укуснији за сва непца.
Јабука штити плућа
- Једење јабуке или више дневно на дан корисно је за плућа, према студији спроведеној у Универзитетској болници Светог Ђорђа у Лондону.
- Изједачи јабука имају капацитет плућа готово 140 мл изнад просјека.
- Благотворно дејство је вероватно због кверцетина, флавоноида са антиоксидативним и антиинфламаторним својствима који штити плућа од агресивних агенаса (загађење, алергени, дуван итд.).
