7 alimentos amigos del corazón
Rosa Guerrero
Por su riqueza en potasio, magnesio y otras sustancias que regulan el colesterol, estos siete alimentos resultan muy beneficiosos para el corazón y el sistema circulatorio.
Una alimentación con una buena selección de alimentos es la principal estrategia para prevenir el colesterol alto y otros problemas que amenazan la salud del corazón y de las arterias. Si tus análisis ya muestran cifras elevadas, también son adecuados para revertir la situación junto con el tratamiento que te indique el médico.
Estos alimentos solo pueden ser eficaces en el marco de una dieta vegetal equilibrada y unos hábitos saludables. Si no existe una contraindicación, es importante que realices suficiente ejercicio físico: al menos 30 minutos, tres veces a la semana, con cierta intensidad.
Alimentos que bajan el colesterol y protegen las arterias
Estos alimentos se aconsejan por diferentes motivos. Algunos te aportan buenas dosis de magnesio, un mineral imprescindible para el buen funcionamiento del músculo cardiaco; otros son muy buenas fuentes de potasio, ácidos grasos omega-3 o vitaminas antioxidantes, o bien contienen sustancias que ayudan a regular los niveles de colesterol:
Nueces
El contenido graso de las nueces es muy cardiosaludable: es el único fruto seco que contiene una cantidad significativa de ácido alfalinolénico, el omega-3 esencial, y una proporción equilibrada con los omega-6.
Cinco o seis nueces diarias constituyen la dosis óptima para prevenir las enfermedades coronarias. Además aportan el 30% de la antioxidante vitamina E que se necesita al día.
Tema Relacionados
Nuez
Peras
Las peras constituyen un gran aliado frente a la hipertensión arterial dadas sus propiedades diuréticas, que deben a su abundante potasio (128 mg) y su escaso contenido en sodio (2 mg/100 g).
Su fibra soluble, además, mejora los niveles de glucosa en la sangre y reduce la absorción del colesterol.
Remineralizantes y refrescantes, las peras están constituidas por agua en un 85% y, por tanto, resultan muy ligeras (46 calorías/100 g).
Anacardo
El anacardo es un fruto seco muy rico en vitaminas del grupo B, que ayudan a combatir el estrés y sus efectos negativos sobre el sistema cardiovascular.
Destacan los 267 mg de magnesio por cada 100 g, un nutriente imprescindible para la relajación de la musculatura cardiaca.
Sus grasas insaturadas -mejor tomarlos crudos- ayudan a reducir el colesterol, protegen el corazón y previenen las enfermedades coronarias.
Aceite de oliva
Редовна конзумација хладно цеђеног маслиновог уља смањује стварање угрушака у крви, контролише ниво холестерола повећавајући ХДЛ (корисни холестерол), спречава оксидацију липопротеина, спречава затвор и фаворизује правилно функционисање јетре.
Показало се да је ефикасан у смањењу артериосклерозе и ризика од ангине пекторис или срчаног удара.
Грејпфрут
Богат калијумом и сиромашан натријумом, занимљив је људима са хипертензијом.
Такође садржи витамин Ц и флавоноид нарингин, који имају својства разређивања крви, антиоксидативних и антиканцерогених својстава.
Делује заштитно на зидове артерија спречавајући да се стврдну због наслага холестерола.
Његова влакна, нарочито ако једете цело воће, такође помажу у смањењу апсорпције масти. А његов благи диуретички ефекат помаже у разградњи крвожилног система.
Овсених мекиња
Нутритивно врло потпун, овас далеко надмашује друге популарније житарице, како због садржаја протеина (13,8%), тако и због здравих масти. Поред тога, садржи бета-глукане, растворљива влакна која смањују апсорпцију холестерола.
Конзумација 40 г овсених мекиња (љуске) дневно смањује холестерол за неколико недеља. Врло је фино да га лако растворите.
Повезане теме
Зоб
Флипбоард
Лук и бели лук
И лук и бели лук право су богатство за кардиоваскуларно здравље: разређују крв, спречавају артериосклерозу и побољшавају циркулацију у коронарним артеријама.
Својства белог лука истичу се у борби против хипертензије и смањењу холестерола. Лук има антиоксидативне флавоноиде, диуретик је и помаже у снижавању триглицерида.
Обе луковице треба јести сирове да би се боље искористиле њихове лековите особине.
Флипбоард
