5 савета за јело током менопаузе
Јауме серра
Ова прелазна фаза између периода плодности и климака има специфичне нутритивне захтеве.
1. Унос калорија у менопаузи
Од 40. године жене се метаболичком енергијом смањују за 5% сваке деценије . То се претвара у потребу за нижим уносом калорија, јер се метаболизам успорава.
2. Дајте предност свежем поврћу и воћу
Потребно је свакодневно уносити 5 или 6 порција поврћа , поврћа и воћа (укључујући цитрусе). Сирово поврће обилује витаминима, минералима и влакнима и доприноси бољем нутритивном статусу.
3. Угљени хидрати
Споре или сложене апсорпције су оне које ћелијама редовно и ефикасније доводе до сагоревања (низак гликемијски индекс). Морају бити основа дијете (45-60% укупних калорија у исхрани), а главни извор су им махунарке и интегралне житарице.
4. Здраве масти
У овој фази постоје важне промене у липидном профилу жена. Омега-3 (ЕПА / ДХА) побољшати профил, смањују триглицериде и потрошња смањује ЛДЛ ( "лошег") и повећава ХДЛ ( "доброг"). Поврће богата алфа-линоленске киселине , прекурсор ЕПА и ДХА (пшеничних клица уља, соје, ораси …) треба конзумирати
5. Унос калцијума
Смањење естрогеном изазива смањење коштане масе. Пре 50. године препоручљиво је узимати 1.000 мг калцијума дневно и 1.500 мг / дан у каснијим годинама.
Калцијум се налази у махунаркама, орашастим плодовима, инћунима … Да би апсорпција калцијума била велика, неопходан је витамин Д , који се може ухватити сунчаним купкама током физичког вежбања.