Депресија и анксиозност се такође лече дијетом
Цлаудина наварро
Промене у прехрани нису само за лечење гојазности или холестерола. Такође су ефикасни у побољшању стања мозга и борби против проблема попут депресије и анксиозности.
Сороусх Карими / Унспласх
Храна утиче на ваше емоционално и ментално осећање. Стога је одабир намирница које добро чине вашу исхрану ефикасан у превенцији или лечењу поремећаја као што су депресија и анксиозност.
Др Древ Рамсеи, психијатар и професор на Универзитету Цолумбиа, препоручује пре свега повећање уноса витамина Б12, који спречава нервне поремећаје и смањење величине мозга, и омега-3 масних киселина, чији је недостатак повезан са повећан ризик од самоубиства и депресије.
Депресија и анксиозност могу се лечити дијетом
За Ремзија је побољшање исхране неопходно за сузбијање епидемије депресије, која погађа многе одрасле особе у развијеним земљама. Нутритивна подржавајућа терапија за депресију треба да буде нормална као и за дијабетес, гојазност, холестерол или хипертензију.
Б12 и омега-3 суплементи
Кључно је повећати допринос одређених микроелемената који се налазе у биљној храни и имајте на уму да су минималне препоруке две порције воћа и три порције поврћа. Али у строго биљној исхрани недостаје витамин Б12 и ограничен је у изворима омега-3.
Из тог разлога Рамсеи сматра неопходним, као и већина стручњака, да вегетаријанци и вегани узимају додатке витамина Б12. Такође препоручује узимање дуголанчаних омега-3 масних киселина као додатак ЕПА и ДХА, иако тело може да синтетише ове масне киселине из алфа-линоленске киселине, која се налази у неким намирницама, попут ланених семена и ораха.
Воће и поврће пружају вам срећу и осећај задовољства
Још увек нема много студија о утицају дијете на функцију мозга. Једну од најистакнутијих студија извели су лекари Реџо Мујчић са Универзитета у Куеенсланду (Аустралија) и Андрев Ј. Освалд са Универзитета Варвицк (Уједињено Краљевство), који су показали да повећање потрошње воћних порција а поврће повећава осећај среће и задовољства животом. Студија је спроведена са 12.000 људи и објављена је у Америцан Јоурнал оф Публиц Хеалтх.
Друга студија на 422 млађе одрасле особе са Новог Зеланда и из Сједињених Држава показала је да људи који једу више воћа и поврћа уживају виши ниво менталног здравља и општег благостања. Ове користи су повезане само са конзумацијом целог и сировог свежег воћа, вероватно зато што прерађени производи имају нижи ниво витамина Ц и витамина Б, према Тамлин Цоннер-у, аутору студије и истраживачу на Универзитету у Отагу.
Једна од првих квалитетних студија која је утврдила да ли промена прехране може помоћи у лечењу депресије објављена је 2022-2023. године. У студији, коју је водио психијатар и епидемиолог Фелице Јацка, учесници који су три месеца пратили медитеранску дијету побољшали су своје расположење и смањили ниво анксиозности више од људи који су примали само психолошки третман.
Ефекат кроз цревну микробиоту
Део позитивног ефекта медитеранске дијете може бити због благотворног деловања поврћа на састав цревне микробиоте. Истраживања сугеришу да здрав микробиом црева може бити важан у производњи неуротрансмитера попут серотонина, који регулише расположење.
Поред тога, корисна микробиота повезана је са производњом других супстанци као што су бутират, 3,4-дихидроксифенилоцетна киселина или гама-аминобутерна киселина (ГАБА), које су повезане са превенцијом депресије.
Докторица Лиса Мосцони, која је такође проучавала ефекат медитеранске дијете на мозак, препоручује уклањање прерађене хране из прехране, минимизирање меса и млијечних производа и јести више поврћа, цјеловитих житарица и махунарки како би се смањио ризик од развоја дегенеративних менталних болести, попут сенилне деменције или Алцхајмерове болести.
Више боје на тањиру
И Лиса Мосцони и Древ Рамсеи препоручују да додате више боја на тањир користећи биљну храну попут паприке, боровнице, слатког кромпира, купуса и парадајза. Ова храна садржи висок ниво фитонутријената који смањују упале у телу, укључујући мозак, и промовишу стварање нових неурона у одраслој доби.
